最近從新聞上知道，現在市場上賣的豆芽大多都使用了化學藥品，吃了以后對身體不好，容易生病。所以，我決定自己動手發豆芽。
這天，我和媽媽先用水把綠豆洗干凈，然后把綠 豆 放到一個碗里，再用濕抹布把它蓋上。“真希望能吃到自己發的豆芽！可是如果豆芽發不出來，該怎么辦呀？”我自言自語道。媽媽說：“別擔心了，過幾天看看再說吧！”第二天一大早，我起床的第一件事就是跑到廚房去：只見“綠豆寶寶”安安靜靜地躺在那里，還是原來的樣子。媽媽笑著說：“沒那么快的，耐心點。每天要給綠豆灑四五遍水，三四天之后就會發芽了。”
我按照媽媽的話細心地照顧著“綠豆寶寶”。三四天后，“綠豆寶寶”果然長出了“小尾巴”。我又蹦又跳地去告訴媽媽這一喜訊。又過了兩天，小豆芽慢慢地長大了，但是“尾巴”又細又短。我去請教媽媽，媽媽說：“在抹布上面壓一個重東西，豆芽就會長得又粗又壯了。”原來如此呀！我把一個裝滿水的瓶子壓在抹布上。過了兩天一看，媽媽說的還真對，豆芽真長了一大截，還變粗了。我興奮不已。
又過了幾天，豆芽基本長成了。看著發好的.豆芽，我的口水都要流出來了，期盼著媽媽趕快炒給我吃。那天晚飯時，我終于吃上了自己發的豆芽，味道特別鮮美，跟市場上賣的一點也不一樣，既美觀又美味，我心里甭提多高興了。
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