在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編為大家整理的酸菜作文300字5篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
酸菜作文300字 篇1
酸菜魚。一種美味的食物，我對它情有獨鐘。
酸菜魚的顏色很美麗，在黃色的湯里，有青色的香菜，黑紫相間的酸菜，在那白白的芝麻下面，有著嫩白的魚肉，旁邊還有一些紅紅的辣椒，這樣，就組成了一鍋美味的酸菜魚，真是令人垂涎三尺啊！
吃酸菜魚時，我總是喜歡把魚肉從刺上扒下來，再在勺子里舀一些湯汁，澆在魚肉上，再撒一些芝麻，，先咬一小口嘗個鮮，在一大口把它扔到嘴里，再慢慢咀嚼，先是淡淡的芝麻香，然后有一些湯水溢滿口中，再有一些香濃可口的魚肉，嫩嫩的，油而不膩，甜中帶辣，令人回味無窮，唇齒留香。再吃酸菜時，先找到菜頭，把它拉上來，吃了有一種飄飄欲仙的感覺，酸酸的，甜甜的，好像舌頭上的每個細胞都充滿了活力。
酸菜魚的做法也很簡單：先買一條又肥又大的魚，八大切成一塊一塊的'，放在鍋里腌制10～15分鐘，然后打開鍋，放5碗水，燒開，再炒酸菜，魚好的時候下鍋，放各種佐料，燒開后，一鍋香噴噴的酸菜魚就做成了。
每次吃酸菜魚，帶給我的不僅是味覺上的享受，更是心靈上的放松。因此酸菜魚也成了我的最愛。
酸菜作文300字 篇2
今天我們去外面吃酸菜魚，我非常高興。
我們點了菜之后，我看見了酸菜，碗里有白嫩嫩的魚肉，綠黃色的酸菜，還有透亮的粉條和白白的湯汁。其清淡的味道從我的鼻子橫跨到我的心里，立馬擰開了我心門。白白的魚肉浮在那大鍋里，而綠黃色的酸菜在下面和粉條睡大覺呢！
我夾了一塊魚肉放在我的嘴里，魚肉從我的嘴迅速的游到我的喉嚨，再到我的胃開始了一段游行。吃完這個魚肉后，我覺得我吃到了連古代皇帝都吃不到的人間美味。接著我吃了一塊魚肉和一片酸菜，魚肉好像帶了披風一樣飛快的到達胃里，我又夾了一條在下面睡覺的“大蟲子”，這個我就不把它放在“斷頭臺”了，我就把它放在我的山路十八彎的胃里，讓“士兵”來消化它吧。接下來我又吃了許多的美味。
吃完全部后，我就決定，下一次一定還要來這里吃人間美味酸菜魚，打個五星好評。
酸菜作文300字 篇3
俗話說：民以食為天。每個地方都有本地的特色小吃，每個人也都有自己最愛的一道菜，而我對酸菜魚情有獨鐘。
酸菜魚，不僅味美而且“顏值高”。黑魚切成一片一片的，薄如蟬翼，魚肉雪白雪白，宛如晶瑩剔透的白玉。褐黃色的酸菜，與魚肉互相映襯，碗中的那一小撮辣椒更是錦上添花，猶如一朵玫瑰盛開在其間，令人垂涎三尺！
酸菜魚的做法也很簡單，幾乎每家每戶都會做。先把一條魚切片，切片的過程中一定要小心，魚肉很嫩，可不要碰散了！接下來準備幾碗清水倒入鍋中，中火加熱，燒開之后再把事先切好的魚肉輕柔地放入鍋中。涮幾分鐘后，備好的酸菜可以下鍋了，再在另一個鍋里翻炒辣椒，還要倒入幾勺油，等到魚肉煮熟了之后，一起放入盆中。最后將幾勺滾燙的熱油倒在魚身上，還會發出“嗞嗞嗞”的聲音，抓一小撮辣椒點綴在中央。一盆美味可口、色香味俱全的酸菜魚就大功告成啦！
每當一盆香氣四溢的酸菜魚出爐，我都會迫不及待地吃起來。因為我喜歡吃辣，所以每次吃的時候都會在旁邊準備一碟辣椒醬。夾起魚片，蘸些辣椒，再送入嘴巴。我慢慢地咀嚼著，真是順滑爽口，魚肉格外嫩，入口即化，讓人百吃不厭。
聽完我的介紹，你是否已經口水直流？那就快去嘗一嘗吧！
酸菜作文300字 篇4
上個星期五，中午放學回家吃飯。剛一進門，一股誘人的香味撲鼻而來。我聞著這味道，覺得很獨特，便好奇地問媽媽：“媽媽，你今天燒得什么菜呀？怎么這么香？”“你猜猜，”媽媽有意考我。我又聞了聞，搖搖頭說：“不知道，好像沒吃過這種香味的菜”。這時，媽媽拉著我來到餐桌前，一本正經地說：“這是我新創的一道菜——酸菜雞。”
聽了媽媽的介紹，我大吃一驚，連忙瞪大眼睛問媽媽：“媽媽，我只吃過酸菜魚，怎么還有酸菜雞呀？”“酸菜雞可是我自創的，就是把雞和酸菜放在一起紅燒，味道很不錯的，不信你嘗嘗，”媽媽自信滿滿地說。也許是肚子餓的原因，沒等媽媽說完，我就迫不及待地夾了一塊放入口中，“哇，雞肉中夾雜著酸菜濃濃的香味，有點酸，又有點甜，真好吃！”有了這美味可口的酸菜雞，我的飯很快就吃完了。
去上學的路上，我還不時地舔著嘴唇，真是回味無窮！
酸菜作文300字 篇5
程家酸菜魚是我媽媽拿手的好菜，當然也是我的最愛啦！
程家酸菜魚雖然樣子看起來不咋地，可味道那叫一個好啊！土色的酸菜浸末在金色的湯里，一根根小豆芽伴著火紅色的辣椒，橘紅色的八角，白色的魚肉，銀色的魚泡，黑色的魚頭飄落人間。那可謂是酸中帶辣，辣中帶鮮，聞起來都已經能讓人的口水''飛流直下三千尺''了！
程家酸菜魚的做法對媽媽來說是很簡單，但對我來說卻是很難的。首先，要把鍋燒熱再把油倒入鍋中，油熱后先把幾個帶刺的魚肉放入，其次再把豆芽放進去，燒個十分鐘后，再把酸菜。八角。生姜。辣椒和剩下的魚肉一起放到鍋里，再用高火燒一會，一盆香噴撲鼻的程家酸菜魚就新鮮出爐了，如果想吃再辣點的，就把一些“老干媽”辣醬拌在里面，味道更好啦！
酸菜魚的吃法也是很講究的，你不能一口包，要不然你會被辣成"香腸嘴"的，要從一個角開始慢慢地咬，進到嘴里你不能立馬咽下去，否則，你的嗓子就會開花的。一天我在吃的時候，因為是鐵的筷子，所以上面一大塊魚肉不小心滑了下去，我的身上濺的全是湯。
從此，我給它取名為“爆炸魚”！
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