食品公司總經理年終總結

2023-05-18 總結

　　總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結，它能使我們及時找出錯誤并改正，為此要我們寫一份總結。那么你真的懂得怎么寫總結嗎？下面是小編精心整理的食品公司總經理年終總結通用，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　金秋將至，丹桂飄香。轉瞬之間20xx年工作已經結束，我十分榮幸能夠在這里向大家匯報品管部的工作成績、存在的問題、以及下半年的工作計劃及建議，通過統計下面對20xx年的工作進行以下總結;

　　一、流程方面

　　1、原料采購質量情況;

　　花生米的進貨檢驗;20xx共采購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質為1.67%，最高雜質6.7%，最低雜質0.27%，檢驗合格率為30.77%其中雜質超標的扣重后，全部讓步接收。

　　油脂進貨檢驗;20xx共采購大豆油60.5噸，共檢驗樣品8個，檢驗平均AV：0.153mgKOH/g，最高0.190mgKOH/g最低0.20xx7mgKOH/g平均PV為0.67mmol/kg，最高1.02mmol/kg最低

　　0.27mmol/kg，接收合格率為100%

　　共原煤進貨檢驗19車，平均水分9.14%已超出內控標準8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率為31.58%，其中水分超標，全部降級使用。

　　小包裝包裝物的檢驗(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)

　　2、生產過程控制質量

　　共檢驗車間生產花生餅4679噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)。

　　共檢驗花生粕4364噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)。

　　清油車間二級油(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)。

　　灌裝車間質量控制共檢驗油品280噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可采用表格的形式)。

　　3、出廠檢驗情況

　　共檢驗出廠油腳57噸，生產處理完皂腳后通知化驗室取樣化驗皂腳無明油后出廠。

　　二、學習與能力方面

　　組織運行ISO9000質量管理體系的實施與運行，在法規宣貫與實施方面，積極配合銷售公司的計劃，送檢“xxx”濃香花生油、調和油，取得合格檢驗報告避免了市場風險。

　　三、培訓與提升方面

　　組織三名檢驗員參加市質檢局的檢驗員培訓，并分別取得了市質檢局搬發的檢驗員資格證書。

　　組織參加電子監管質量培訓，并取得了電子監管資格已取得電子監管密鑰。

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