時間飛快，一段時間的工作已經結束了，回顧這段時間，我們的工作能力、經驗都有所成長，讓我們好好總結下，并記錄在工作總結里。相信很多朋友都不知道工作總結該怎么寫吧，以下是小編為大家整理的2021年小學食品安全年度工作總結，歡迎大家分享。
小學食品安全年度工作總結1
一年來，我校始終把食品安全監管作為一項重要工作來抓，營造全體師生安全放心的食品消費環境。
加強領導，落實責任。我校成立了以王勝南校長為組長的工作小組，并多次召開專題會議傳達貫徹省、市、區食品藥品安全工作會議精神，明確了我校20xx年食品安全工作目標任務，為全年學校食品安全監管工作奠定了基礎。
加強宣傳，強化意識。為提高廣大師生對食品安全的意識，我校通過多種形式，加大宣傳力度。對全體同學進行食品安全教育，強化食品安全宣傳工作，增強他們的食品安全防范意識。不僅如此，我們還對食堂和校園超市定期進行食品安全教育，增強經營戶對食品安全重要性的認識，進一步提高他們的行業自律意識。
加大管理，明確目標。督促食堂和校園超市經營戶完善經營項目的合法手續，并按照食品安全標準進行經營，排除食品安全隱患。配合好衛生、質監、食藥局等單位進行食品安全管理的各環節執法，并提供食堂和校園超市的相關登計信息。
為了切保障人民群眾生命和財產安全，促進畜牧業健康、穩定、持續發展，街道認真貫徹執行上級有關會議精神和文件要求 ，一年以來，在街道主要領導的指導及村級干部、防疫員的支持和幫助下，較好地完成了本街道動物防疫工作，現將本年度動物防疫工作總結如下：
一、學習與實踐同步，做好動物防疫工作。
動物防疫工作關系到街道百姓的身體健康和社會的穩定。20xx年在動物防疫工作中，認真學習動物防疫法等相關知識以外，虛心向其他同事學習防疫經驗，確保本街道的防控工作順利完成。
第一、疫苗領取。街道獸醫站工作人員將疫苗領回后，及時通知村級防疫員在規定的時間內領取，并及時發放給各養殖大戶，保證了疫苗的有效性。
第二、防疫工作責任到人。根據區畜牧局會議的總體要求，本街道及時開展了春秋兩季動物防疫會議，并按照“屬地管理、分級負責”和“政府保密度、業務部門保質量”的要求，主要領導要親自過問，分管領導要具體抓，并建立健全各行政村領導和防疫人員分片包干制度，責任到人，層層落實防控工作責任制和責任追究制。
第三、追蹤防疫進度。為了及時準確掌握本街道動物防疫工作的進度，與每個村級防疫員發放了春秋兩季街道養殖大戶疫苗領取表和動物強制免疫注射登記表，對本街道畜禽疫苗接種情況進行統計并及時上報，確保防疫進度的準確性。
第四、督促 “瘦肉精”檢測任務。為切實保障畜牧產品質量安全，讓消費者能吃上“放心肉”，今年以來我街道高度重視，落實責任、制定方案，在全街道統一開展整治行動。全街道今年共抽查5家生豬規模養殖場生豬尿液xx份，均通過現場快速檢測，鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇快速檢測卡均顯示全為陰性，未發現不合格樣品，無“瘦肉精”事件的`發生。
第五、積極參加培訓活動。為更好的學習動物防疫知識，服務“三農”，于20xx年11月18日至21日參加了XX區20xx基層農機推廣補助項目農機人員能力提升培訓會，學習了解了最新的涉農法律法規、農產品安全質量監管和專業防疫養殖技術，提高了專業技能。
二、數據和信息上報。
依據上級文件總體目標及要求，我及時上報各類數據信息，確保數據完整性和信息的及時性。第一、防疫信息。按照上級文件的要求，防疫期間，對各村級防疫員報送的防疫進度匯總后上報區相關部門，使上級業務部門更好的了解防疫情況；第二、數據匯總。根據省市區的相關文件要求，對能繁母豬、規模養豬場無害化處理等數據進行匯總并及時上報區畜牧局；第三、獸醫站資料規范。為更好的使街道獸醫站的防疫資料規范化，按照上級要求對各村2014—20xx年動物防疫資料進行了整理，做到有據可詢。第四、養殖信息。每年春秋兩季上報街道政企技企聯系表，并及時更新養殖信息，通過養殖場的養殖數量的變化，更好的為省市區制定養殖發展，提供決策依據。
三、存在問題和不足。
生產單一，沒有優勢產品和品牌優勢，缺乏市場競爭力。規模養殖場數量少力量薄弱，資金有限，經營粗放，硬件設施不到位，沒有一定的競爭優勢，嚴重制約了標準化養殖場的發展。
四、下一步工作打算。
在新的一年里，我街道將認真貫徹落實黨的十八屆五中全會精神，圍繞轉型跨越發展，圍繞區委、區政府的工作部署和市區畜牧獸醫局的工作安排，重點抓好以下幾項工作：
一、抓好學習型機關、文明單位的創建工作，積極開展創新爭優活動。
二、抓好轉型發展，推進規模健康養殖，切實轉變飼養方式。
三、落實防疫規范年的各項工作措施，全面推行疫病防控科學化、標準化，強化衛生監管，加大食品質量安全監管。
小學食品安全年度工作總結2
我校認真貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》等法律法規，杜絕學校學生食物中毒等突發食品衛生安全事件的發生，保證在校學生的身體健康和生命安全。學校在日常工作中，始終把食品衛生安全工作作為工作的重點，長抓不懈，持之以恒，認真貫徹“安全第一，預防為主”的原則，按照上級下達的工作要求，結合我校實際，制定出詳細可行的學校食品衛生安全工作年度計劃、實施方案和應急預案，明確專人負責，日常工作有檢查有記錄，從而保證了我校食品衛生安全工作扎實有效開展。
一、基本情況。
我�，F有學生近1100名，教職工100名，食堂承擔全校師生的午餐任務。
學校食堂由餐飲公司托管經營，該公司已經取得衛生許可證，現食堂從業人員9人，按照相關規定辦理了健康證，健康證持證率100%。食堂貫徹執行《原料采購索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等規章制度。
二、認真貫徹落實上級精神，及時部署食品安全工作。
我校食品衛生安全工作在上級食品衛生部門的正確指導下，在教育局的高度重視和大力支持下，在相關部門的大力配合和學校的共同努力下，學校食品衛生安全工作進展順利，截止目前，全校無一例食品衛生安全事故發生。我們采取的措施主要有：
1、建立健全學校食品衛生安全工作制度。學校根據上級有關學校食品衛生安全工作的要求，結合我校實際，制定了相關的各種制度，如：《學校食堂管理制度》，其中包括《食品原材料采購制度》、《食堂衛生制度》、《餐飲具消毒制度》等，使學校食品衛生安全工作有法可依，有章可循。
2、學校食品衛生安全工作組織機構健全，發生事故，實行責任追究制度。學校食品衛生安全領導小組實行目標責任制，校長楊品蓮任組長，總務主任曹春杰任副組長，主抓食品安全工作，相關人員配合抓，制定了相關的制度和職責，層層落實學校食品衛生安全責任書的相關內容，平時做到有檢查，有記錄。如發生食品安全事故，則實行責任追究制度，對相關責任人進行處罰。
3、嚴把食品原材料采購關。學校要求托管單位提供衛生許可證，并向供貨方索取產品合格證或質量檢驗報告單。食品、原材料的入庫前實行登記、驗收制度，專人負責，以備查驗。
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