對酒，多指古人酒興之至作書示懷之意。由唐時白居易興起，漸而作為一種詩作題材為歷代文人墨客所沿用。
《對酒》
唐 白居易
人生一百歲，通計三萬日。
何況百歲人，人間百無一。
賢愚共零落，貴賤同埋沒。
東岱前後魂，北邙新舊骨。
復聞藥誤者，為愛延年術。
又有憂死者，為貪政事筆。
藥誤不得老，憂死非因疾。
誰人言最靈，知得不知失。
何如會親友，飲此杯中物。
能沃煩慮銷，能陶真性出。
所以劉阮輩，終年醉兀兀。
賞析
大意是說，人活在世界上，就好像局促在那小小的蝸牛角上，空間是那樣的狹窄，還有什么好爭的呢?人生短暫，就像石頭相撞的那一瞬間所發出的一點火光，人生就這樣過去了。人生不論窮富，不必太過于斤斤計較，應該盡量放寬胸懷，隨時保持心情的愉快，這才是處世之道。
對酒1(之四)
白居易2
百歲3無多時壯健4，一春能幾5日晴明6。
相逢且莫7推辭8醉，聽唱陽關9第四聲10。
注釋：
1、對酒：這是唐開成七年(公元820年)元日，白居易寫的五首七絕《對酒》詩中的第四首，其他幾首是：“巧拙賢愚相是非，何如一醉盡忘機。君知天地中寬窄，雕鶚鸞鳳各自飛。(之一)蝸牛角上爭何事，石火光中寄此身。隨富隨貧且歡樂，不開口笑是癡人。(之二)丹砂見火去無跡，白發泥人來不休。賴有酒仙相暖熱，松喬醉即到前頭。(之三)昨日低眉問疾來，今朝收淚吊人回。眼前流例君看取，且遣琵琶送一杯。(之五)”(見《全唐詩庫—第454卷》 )
2、白居易: 唐代詩人，(772--846)，字樂天，號香山居士，祖籍太原[今屬山西]。到了其曾祖父時，又遷居下邽(音guī)(今陜西渭南北)。白居易的祖父白湟曾任鞏縣[河南鞏義]縣令，與當時的新鄭[屬河南]縣令是好友。見新鄭山川秀美，民風淳樸，白湟十分喜愛，就舉家遷移到新鄭城西的東郭宅村(今東郭寺)。唐代宗大歷七年(公元772年2月28日)正月二十日，白居易在東郭宅降生了。武宗會昌六年(846年)八月卒于洛陽[屬河南]，享年75歲。著有《白氏長慶集》七十一卷。晚年官至太子少傅，謚號“文”，世稱白傅、白文公。在文學上積極倡導新樂府運動，主張文章合為時而著，詩歌合為事而作，寫下了不少感嘆時世、反映人民疾苦的詩篇，對后世頗有影響。是中國文學史上相當重要的詩人。
3、百歲：古人以為人生不過百歲，因以為死的諱稱。《詩•唐風••葛生》：“百歲之后，歸于其居。”《史記•高祖本記》：“陛下百歲后，蕭相國即死，令誰代之?”
4、壯健：壯，強壯;健，剛強，康強。《易•乾》：“天行健，君子以自強不息。壯健，強壯、健康。
5、幾: 多少, 若。《古詩十九首•迢迢千牛星》：“河漢清且淺，相去復幾許?”
6、晴明: 晴，生活上以無云、有云仍見陽光，或雨止而云散者為“晴” 。明，光明，明亮。《易•系辭下》：“日月相推而明。”晴明，天氣晴朗，天空明亮。
7、且莫：千萬不要。宋•梅堯臣《達觀禪師歸隱靜寺古律》之二：“且莫似懷度，滄波無去蹤。”《凊平山堂話本•西湖三塔記》：“我兒且莫出門便了。”
8、推辭“拒絕;辭謝。 唐 白居易《送敏中歸豳寧幕》詩：“前路加餐須努力，今宵盡醉莫推辭。”李準《李雙雙小傳》：“大伙既然選住咱，那就是看咱能給大伙服務，也就不用推辭了。”
9、陽關: 西漢置。故址在今甘肅敦煌西南古董灘附近。因在玉門關之南，故名。和玉門關同為當時對西域敀的交通門戶。此處是出自王維的《渭城曲》，又名(《送元二使安西》。全詩是“渭城朝雨浥輕塵， 客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒， 西出陽關無故人。”這是一首送朋友去西北邊疆的詩。此詩當時即被樂府譜為樂曲傳唱，使之成為風靡一時的“流行歌曲”，并命其名為《陽關三疊》。古本陽關，其聲宛轉凄斷，不類向之所聞。
10、第四聲: 所謂《陽關三疊》，是因為詠唱時，首句不疊，其他三句都再唱。然而，有人認為僅有末句重疊三唱。按白樂天所說的“第四聲” 則應是首句不疊，其他三句重疊。此處的第四聲即：“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。《渭城曲》先寫景，后抒情，情由景生，景添離情，具有“以樂襯哀，倍增其哀”的藝術感染力。作為送別詩，它是動人的;作為勸酒詞，它也是動人的。
閑適淡泊的情志
-----白居易《對酒之四》賞析
唐元和十五年(公元820年)，唐憲宗暴死在長安，唐穆宗繼位，穆宗愛白居易的才華，把他召回了長安，先后做司門員外郎、主客郎中知制誥、中書舍人等。當時朝中很亂，大臣間爭權奪利，明爭暗斗;穆宗政治荒怠，不聽勸諫。于是白居易極力請求外放。穆宗長慶二年(公元822年)他出任杭州刺史，杭州任滿后任蘇州刺史。晚年以太子賓客分司東都。七十歲致仕。唐開成七年(公元841年,即會昌元年)武宗李炎接位，這一年元旦，白居易寫了五首七言絕句《對酒》，這是他的第四首。
詩的開頭一句“百歲無多時壯健”。中國人喜歡勸酒，勸酒的語言比較委婉，而且在理。此句是說人生在世，時間短暫。在古人看來，人也不過過百歲而己，“無多時壯健”，是說沒有多少壯健的時候。這是從人的壽命和健康的規律來說的。
詩的第二句“一春能幾日晴明”，是用春的自然規律來作比喻，進一步說明、強調人生壽命的短暫。這句說，一個春天能有多少晴朗的日孑?“春風送春歸，飛雪迎春到。”俗話也說：“春天的臉，孩兒面，說變就變。”人生的規律和大自然的規律是一樣的。
這兩句，一個說天，一個說人，人和天都是有著同樣的規律：短暫，好日子不長。實際上這兩句為下面勸酒作鋪墊。
詩的第三句“相逢且莫推辭醉”，直奔主題。中國人好客，勸酒盡心盡冂意。給人敬酒，往往都想對方多喝，以表示自己的誠意。現在人們說：“感情深，一口悶; 感情淺，舔一舔; 感情厚，喝不夠; 感情鐵，喝出血。”這句是說，人與人相逢在一起，人生難得，千萬不怕自已喝醉了而不喝。“推辭”， 是“拒絕、辭謝” 之意，對任命，邀請，饋贈等表示不接受。這在中國人看來不近人情。此句也是一個肯定句，說有酒喝，切莫推辭。如曹操的“對酒當歌，人生幾何?”(《短歌行》)及李白的《將進酒》等。這首詩承《對酒》的第二首“蝸牛角上爭何事，石火光中寄此身。隨富隨貧且歡樂，不開口笑是癡人” 之說，
詩的最后一句“聽唱陽關第四聲”， 表露其閑適淡泊的情志，掲示主題。陽關，在在今甘肅敦煌西南古董灘附近，是當時對西域的交通門戶。此句典出自王維有“勸君更盡一杯酒， 西出陽關無故人”《渭城曲》的詩句。《渭城曲》，當時即被樂府譜為樂曲傳唱，風靡一時，其聲宛轉凄斷。第四聲 ，反復疊唱，其聲更哀。”《渭城曲》無論作為送別詩，勸酒詞，都是動人的。白居易在這里“以樂襯哀，倍增其哀”， 仍然反眏他憂國憂民的心意。孔子說，聽韶樂三月不知肉味;蘇軾說，寧可食無肉，不可居無竹等等。說的是音樂好、虛竹妙。飲酒、聽樂是人生最美好的境界。傳說中白居易先拂酒壇，次開詩篋，后捧絲竹。他一面喝酒，一面吟詩，一面操琴。往往飲酒時旁邊有家僮奏《霓裳羽衣》，小妓歌《楊柳枝》，直到酩酊大醉。白居易有時乘興到外游玩，車中放一琴一枕，車兩邊的竹竿懸兩只酒壺，抱琴引酌，興盡而返。方勺《泊宅編》卷上說：白樂天多樂詩，二千八百首中，飲酒者八百首。即使公務繁忙，沒有一天的酒醉，他說：一天酒醉可解九天辛勞。所以他說:“相逢且莫推辭醉”。
這首七絕《對酒》與他的諷刺詩風格迥異，這是一首詩閑適詩，一、二句對仗。全詩僅僅28個字，言簡意賅，明白如話，外延小，內涵大,品嘗起來，回味無窮，余味綿長。詩中用白描手法，寥寥幾筆，鋪陳故實，觀點顯明，亦含意蘊。白居易的閑適詩在后代影響很大，其淺切平易的語言風格、淡泊悠閑的意緒情調，都屢屢為人稱道，此詩的風格正是這一特點的體現。
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