暴沸是當液體中缺少氣泡或雜質時，即使溫度達到并超過了沸點，也不會沸騰，形成了過熱液體。下面是小編為大家整理的暴沸是什么意思，僅供參考，歡迎閱讀。
暴沸是什么意思
當液體中缺少氣泡或雜質時，即使溫度達到并超過了沸點，也不會沸騰，形成了過熱液體。過熱液體是不穩定的，如果過熱液體的外部環境溫度突然急劇下降或侵入氣泡或雜質，則會形成劇烈的沸騰，并伴有爆裂聲，這種現象叫暴沸。
暴沸處理方式
1，在微量試驗（不多于50ML）中，可以使用堅固的長頸瓶作為反應容器來對抗暴沸。
2，在反應體系中加入毛細管，碎瓷片，沸石等多孔物。
3，攪拌。通常反應使用磁力攪拌，非常容易暴沸的反應與放熱大的反應需要使用更激烈的'機械攪拌。
4，在反應體系中加入大量的玻璃纖維。
5，小心控制溫度與入料速度，或者更換為間接加熱方式。
例如：
乙醇制乙烯實驗中為了防止催化劑/吸水劑濃硫酸暴沸濺出發生危險，必須放入碎瓷片或者沸石。
在進行水的蒸餾的實驗中，由于蒸餾瓶的玻璃表面十分光滑，缺少汽化核，因此容易暴沸，在實驗時需要在蒸餾瓶中加入沸石或者碎瓷片，防止暴沸。
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