“食”是一種專業術語，它描述多種不同的現象，但任何情況下，食都發生在一個物體擋住另一個物體的時候。在日地月系統中，地球和月球的相對位置引起了太陽光傳播的中斷。下面是小編為大家整理的日、月食的形成，僅供參考，歡迎閱讀。
日食發生于太陽被月球遮住的時候，這時月球處于太陽和我們的地球之間。這種食發生于新月時期。
月食發生于月球穿過地球影子的時候。這時月球在太陽的另一側，因此月食總是發生在滿月的時候。
地球和月球都沿著橢圓軌道運行，而它們的軌道不在同一平面上。月球的軌道與黃道（地球圍繞太陽運行的公轉軌道）之間有一個大約5°的夾角。兩個軌道面交叉的這條線，稱為交點線。食發生在月球位于交點線附近的時候。如果兩個面重合，則“食”的現象會比現在（每年0～3次）更為頻繁地發生。
日食發生時，如果月亮把太陽擋住一部分，就是日偏食；如果全部擋住，就是日全食；有時月亮看上去比太陽小，只能擋住太陽的中心部分，周圍剩下一圈太陽的亮邊，這就是日環食。日全食和日環食比較少見，并且只在一個很窄的帶狀區域里才能見到全食或環食，周圍廣闊的地區也只能看見偏食。
只有日全食才算得上真正特別壯美的天象奇觀，可惜日全食比較罕見。雖然從全球的范圍看平均一兩年也總會有一次，但如果你總是待在一個地方不動，那么平均三百多年才能見到一次日全食。因此，世界上有一批對日全食著魔的人，哪里有日全食，他們就追到哪里欣賞。
日環食出現的頻率和日全食差不多，但是因為日環食遠不如日全食壯美，所以受關注度要小得多。不過，實踐證明，日出和日落時發生的日環食還是非常好看的。
日食發生的過程分為以下5個階段：
初虧：月球東邊緣剛剛和太陽西邊緣相接觸的時刻；
食既：月球東邊緣和太陽東邊緣相內切的時刻；
食甚：月球中心移動到和太陽中心最接近的時刻；
生光：月球西邊緣和太陽西邊緣相內切的時刻；
復圓：月球西邊緣和太陽東邊緣相接觸的時刻。
日偏食則只有3個階段：初虧、食甚、復原。
日環食有著類似日全食的5個階段，只是把“食既”和“生光”改為了“環食始”和“環食終”。
三種日食中，最壯觀的非日全食莫屬，這可能是發生在地球上最壯觀的天象了。在一瞬間，天色突然黯淡下來，大地陷入一片昏暗。頭頂的太陽不見了，只剩下一個圓圓的黑洞，周圍彌漫著一大片明亮的白色光芒。深藍色的天空中浮現出幾顆亮星，天地相交處泛出血紅的顏色。這就是日全食發生時的情景，相信親身體驗過的人都會被這一大自然的偉力所深深折服……
日全食階段的看點，有耀眼的貝利珠（鉆石環），粉紅色的色球層和日珥，大面積白色的日冕，天色的變化，亮星的顯現等。
在偏食階段，太陽光太強，我們必須通過合格的減光裝置將太陽光大大減弱后再進行觀測。一般的墨鏡是絕對不行的，減光幅度不夠，直接看太陽會對眼睛造成永久的傷害。專門的天文器材商店會出售一種太陽觀察鏡，用它就可以將太陽的強光絕大部分過濾掉，這時我們就能看到太陽圓圓的輪廓，以及被月亮遮擋的缺口。如果當時日面上有大黑子，我們甚至直接用肉眼就能看到！另外，電焊工人戴的護目頭盔減光效果也非常好。
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