冬至吃什么進補好

　　冬至是二十四節氣中的第22個節氣，到了冬至，天氣也越來越涼了，這時候很多人都會為自己和家人準備進補食材，進補食材那么多，下面和小編一起來看2020冬至吃什么進補好，希望有所幫助！

　　冬至吃什么進補好

　　鴿子肉。中國有著“一鴿勝九雞”的說法，其意思就是鴿子肉的營養非常豐富，是進補的最佳食品，特別適合冬天的時候食用，更加適合體質比較虛弱的老年人和小孩子，以及患病的人進補食用。

　　堅果。堅果是一種非常好的食品，營養價值非常高，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素等，榛子、核桃、杏仁、腰果被稱為“世界四大堅果”，無論從口感還是營養方面來說都是非常棒的補品，適當地多吃一些可以起到強壯身體的好作用，能夠更好抵御數九寒天的嚴寒哦。

　　羊肉。對于那老人、小孩和患病的人等身體素質比較弱的人來說羊肉有補腎壯陽、暖中驅寒、溫補氣血的功效，冬至的時候更是特別適合吃羊肉，讓你渾身都感覺到溫暖哦。

　　蘿卜。蘿卜中含有豐富的蛋白質、糖、維生素A、維生素C、尼克酸，以及無素鈣、磷、鐵等，另外還含有糖化酵素和芥子油成分，對人體的腸胃大有裨益，可以促進腸胃的'蠕動，增強人的食欲，而且蘿卜具有“小人參”的美譽，可見其滋補效果是非常好的。

　　進補注意事項

　　宜于冬至進補的食物不少，大致可分為平補、溫補、滋補三大類。一般說來，溫補宜用熱性食物，用于氣虛；滋補宜用寒性食物，用于血虛；無氣虛血虛則宜用平性食物，是謂平補。

　　平補：豬肉及其肝、腎、肺等，蛋類、母雞、鴨、豆腐等，芹菜、蘿卜、桂圓、蘑菇類，蜂蜜、蜂乳等。

　　滋補：甲魚、鯽魚、淡菜、海帶、海蜇、梨、橘、蘋果、香蕉、百合、芝麻、綠豆、赤豆、豌豆、黃花菜、銀耳、燕窩等。

　　溫補：羊肉、牛肉及二者的內臟，狗肉，公雞，鵝，海參，烏賊，鹿肉，大棗、核桃、扁豆，薯芋類，蔥、蒜、韭、姜，蠶豆，小麥粉，酒類等。

【2020冬至吃什么進補好】相關文章：