冬至節(jié)氣吃餃子的寓意

2022-11-08 節(jié)日常識

　　冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，在南方地區(qū)更是一個祭祀的節(jié)日，但同時冬至也是一個節(jié)氣，并且在冬至的時候北方就會吃餃子，下面和小編一起來看冬至節(jié)氣吃餃子的寓意，希望有所幫助！

　　冬至節(jié)氣吃餃子的寓意

　　1、財源滾滾

　　有人說，吃水餃主要是希望往后的日子財源滾滾。“餃子形狀像元寶，有發(fā)財寓意，這是我個人認(rèn)為最合理的解釋，所以說，這吃水餃取得就是個希望發(fā)財?shù)囊馑肌！?/p>

　　2、和和美美

　　餃子，是我國北方民間的主食和地方小吃，也是冬至食品。民間俗話說:“舒服不如躺著，好吃不過餃子”，我國很多地區(qū)都有吃餃子的習(xí)慣。老年人過去常說，好吃莫如餃子，舒坦莫如倒著（睡覺），餃子就酒，越哈(喝)越有。

　　3、久財之意

　　冬至要吃餃子與餃子餡料的選擇和寓意有著直接關(guān)系，最常見的韭菜餡預(yù)示著久財之意。最為常見的白菜肉餡即百財之意。

　　4、合家團(tuán)圓

　　關(guān)于24節(jié)氣的飲食習(xí)慣，很多地方有“冬至餃子夏至面”的說法。意思是說冬至這天，餃子是必不可少的。餃子形狀飽滿，內(nèi)容充實，味道鮮美，是合家團(tuán)圓時候的美食，尤其是一家人分工合作，圍坐在一起包餃子的情形，為餃子賦予了更多團(tuán)圓喜慶的意味。所以，冬至吃餃子寓意合家團(tuán)圓。

　　冬至節(jié)氣忌諱有哪些

　　1、不宜出門

　　冬至前后不宜出遠(yuǎn)門，這里主要說的是兩個方面：一方面是說冬至期間不能回娘家，據(jù)說冬至回娘家對公公大不利。

　　2、不宜搬家

　　冬至期間也不宜搬家，一方面是因為冬至的來臨標(biāo)志著最寒冷的冬季來到。從搬家風(fēng)水學(xué)的角度看，寒冷的氣氛會破壞家中的興旺之氣。另一方面和前面冬至不宜婚嫁的原因一樣，冬至前一天處于離日，古人總結(jié)認(rèn)為不吉，并不適合進(jìn)行像搬家、結(jié)婚這樣的大事。

　　3、不宜婚嫁

　　冬至前后三天不宜進(jìn)行婚嫁活動，尤其是冬至的前一天和后一天。根據(jù)民間的說法，結(jié)婚是人生中的頭等大事，這個時候一定要選擇好的結(jié)婚吉日，避開結(jié)婚的不利日子。而古人把立春、立夏、立秋、立冬和春分、秋分、夏至、冬至前一天，古人稱為四絕日及四離日，這個時候的氣場正值混沌未開的狀態(tài)，如果選擇在冬至期間結(jié)婚，則容易影響夫妻未來的運氣。

　　4、不宜同房

　　根據(jù)傳統(tǒng)的觀念，冬至前后10天不宜同房。古時候人們把男女分歸為陽、陰，男歸陽，女歸陰。

　　冬至節(jié)氣吃餃子祝福語

　　1、餃子飽，尖尖角，冬至到，吃餃子，白亮亮，熱騰騰，去寒冷，家家戶戶吃餃子，開開心心好日子，祝你冬至吃的開心溫暖。

　　2、冬至悄然到，雪花滿天飄，我把文字敲，問候顯美好。寒冷擋不住，溫暖到懷抱，短信替我說，你要笑一笑。親愛的朋友，冬至快樂！

　　3、接收冬的盡頭，轉(zhuǎn)發(fā)春的開頭；遙望暖的盼頭，思念你在心頭；冬至大有來頭，祝福送你手頭；愿你生活有樂頭，事業(yè)有奔頭！

　　4、冬至如小年，親朋好團(tuán)圓。慶賀冬宰羊，北方吃水餃。桂花冬釀酒，南方香湯圓。春天已不遠(yuǎn)，祝你心愿圓！

　　5、冬至到，包水餃，家人聚，真熱鬧；送問候，發(fā)短信，真摯情，快傳送；祝冬至快樂、幸福、美滿、吉祥、如意。

　　6、小餃子，兩頭尖，芳香飄飄幸福甜；冬至到，餃子鼓，滿滿的祝福變無數(shù)；冬至祝你快樂連連，幸福熱火朝天！冬至快樂！

　　7、冬至節(jié)氣時，寒霜交替臨，吃碗冬至餃，好運悄圍繞，嚴(yán)冬多鍛煉，身體倍棒好，冬至念佳友，深情到永久。祝你冬日暖洋洋！

　　8、冬至凍一凍，增強(qiáng)抵抗力，身體更健康。冬至動一動，提高耐寒力，無病又無恙。愿你身體好，心情更好。冬至節(jié)氣快樂！

　　9、今日冬至，裝滿一車幸福讓平安開道，拋棄一切煩惱讓快樂與你擁抱，存儲所有溫暖將寒冷趕跑，釋放一生真情讓幸福永遠(yuǎn)對你微笑！

　　10、冬至日不請自來，他凍住了水面，凝結(jié)了露水，吹光了樹葉，封鎖了溫暖，但是卻阻攔不了我的祝福，祝你天天快樂如花，幸福如水。

　　冬至為什么要吃餃子

　　諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”。為什么冬至這天要吃餃子呢?有人說，吃水餃主要是希望往后的日子財源滾滾。“餃子形狀像元寶，有發(fā)財寓意，這是我個人認(rèn)為最合理的解釋，所以說，這吃水餃取得就是個希望發(fā)財?shù)囊馑肌！?/p>

　　冬至為什么吃餃子?有人表示水餃又叫餃餌，吃水餃?zhǔn)菫榱遂畈◎?qū)寒，在嚴(yán)冬里不凍耳朵。據(jù)說這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的'。

　　張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民;不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。

　　他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

　　冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

　　冬至?xí)r節(jié)吃餃子的意義

　　節(jié)氣美食，不只是滿足味蕾。“百里不同風(fēng)，千里不同俗。”冬至對人們的意義，也不只是一個時間節(jié)點那樣簡單。

　　清代蘇州人“最重冬至節(jié)”，冬至前一天，親朋好友互相饋送節(jié)日食品，提籃擔(dān)盒者滿路，俗稱“冬至盤”。

　　蘇州冬至的節(jié)令食品是冬至團(tuán)，冬至團(tuán)用糯米粉做成，中間包裹糖肉、菜、果、豌豆沙、蘿卜絲等。人們用它來祀先祭灶，并且作為節(jié)禮相互饋送。

　　北方人多半習(xí)慣在此時吃餃子，南方有的地方則愿意來一碗湯圓。冬至之后是陽氣生發(fā)的時候，綠色又容易讓人想到春天，有的地方會在此時特意吃一點青菜，以示順應(yīng)天時，在寒冷的冬天里，期盼著鳥語花香的季節(jié)早點到來。

　　所以說，吃餃子也好，吃餛飩也罷，人們在意的并不是味蕾的滿足。

　　從古代的“亞歲”之稱，到如今常常被提起的冬至夜，大家如此關(guān)注這個古老的節(jié)氣，恐怕也是因為它總出現(xiàn)在一年將盡之時，距離春節(jié)團(tuán)圓的日子不再遙遠(yuǎn)。

　　“吃了冬至面，一天長一線。”冬至過后，時間推移中，白晝漸漸變長，夜晚漸漸變短，春天的腳步也慢慢地近了。