大雪民俗活動

2023-12-10 節日常識

　　大雪是我國冬季當中的節氣，而隨著時間的不斷流逝大雪節氣也形成了許多的文化，下面小編為你帶來大雪民俗活動，希望能幫助你！

　　大雪民俗活動

　　1、腌肉

　　老南京有句俗語，叫做小雪腌菜，大雪腌肉。大雪節氣一到，家家戶戶忙著腌制咸貨以迎接新年。

　　2、觀賞封河

　　北方有千里冰封，萬里雪飄的自然景觀，南方也有雪花飛舞，漫天銀色的迷人圖畫。到了大雪節氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

　　3、進補

　　大雪是進補的好時節，素有冬天進補，開春打虎的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。

　　節氣大雪的由來概述

　　大雪節氣，太陽黃經達255度。大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個時段，雪往往下得大、范圍也廣。這時我國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，會降大雪，甚至暴雪�？梢�，大雪節氣是表示這一時期，降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。

　　大雪時節分為三候：“一候鹖鴠不鳴；二候虎始交；三候荔挺出�！笔钦f此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了；此時是陰氣最盛時期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為；“荔挺”為蘭草的一種，感到陽氣的萌動而抽出新芽。

　　常說，“瑞雪兆豐年”。嚴冬積雪覆蓋大地，保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低，冬作物創造了良好的越冬環境。積雪融化時又增加了土壤水分含量，供作物春季生長的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”的農諺。

　　大雪節氣的民俗活動

　　1、藏冰

　　大雪節氣的時候會有藏冰的習俗，在過去沒有冰箱和電扇的時候，藏冰的這個習俗還是比較常見的，但是，在現在這個習俗已經不多了。一般是在大雪節氣的時候，大家家中會大量儲藏冰塊，類似這樣的冰庫在西周的時候就已經開始形成規模了，那個時候的冰庫是建在地表下層。冰庫主要是用磚頭石塊、陶片之類的東西砌封，也有一些冰庫是用火將墻壁燒硬，這樣會有很好的保溫效果。

　　2、腌肉

　　大雪節氣的時候也會有腌肉的習俗，民間有俗語這樣說“未曾過年，先肥屋檐”。這里說的就是大雪節氣腌肉的情況，一般到了這個時間，很多人家就會開始腌肉，我們從外面就可以看到，很多房屋的門口和窗臺上會掛上正在腌制的腌肉、香腸、咸魚等腌菜，這樣方式腌制出來的菜味道是很不錯的。

　　3、吃飴糖

　　在我國的北方一些地區，大雪節氣是會有吃飴糖的習俗。其實這里說的飴糖就是民間常說的糖稀，是小孩子最愛吃的東西，有一些地區到了大雪節氣的時候，在學校的門口或者公園的旁邊，都會出現賣飴糖的小攤販，還有很多人下班之后兼職賣飴糖。

　　4、夜宵

　　大雪節氣的時候，白天的時間是很短的，晚上的時間就相對比較長了，因此，大家都開始利用晚上的時間，很多行業都會在晚上的時間開門，比如刺繡業、紡織業、縫紉業、紙扎業等等。到了深夜，各種小吃攤也開始火爆，很多人會成群結隊的去吃夜宵。

　　大雪節氣的風俗有什么

　　1、喝紅薯粥

　　大雪節氣之后，天氣開始逐漸變冷，很多地區都會有吃紅薯粥的習慣，因為紅薯中含有氨基酸，吃了之后還可以促進腸胃蠕動，幫助我們消化，即使是不愛運動的人，也可以通過吃紅薯粥來保養身體。

　　2、觀賞封河

　　大雪節氣的時候，有一些地區已經被冰封，會有很多可以觀賞的河流，這個時候的自然盡管是最好看的，所以，在這個節氣的時候，有一些地區也會有觀賞封河的風俗習慣。

　　3、補冬

　　大雪節氣的時候也比較適合補冬，這個節氣的時候，溫度急劇下降，俗話說“冬天進補，開春打虎”，這個時候合理的進補，可以最大化體內的能量，還可以幫助我們提高免疫力，可以讓體質變好，這個時候常見的進補食物包括羊肉、牛肉、白蘿卜、柚子、橘子、甘蔗、雪梨等。

　　大雪節氣有啥講究

　　1、忌長期緊閉門窗睡覺

　　大雪節氣在冬季，這個時候應每天開窗數次，以便空氣流通。長期緊閉門窗睡覺，易患鼻塞、口干、頭痛、免疫功能下降等，并且冬季空調的溫度應該適宜，不能過高。

　　2、不要過分舔唇

　　用舌頭去舔干裂的嘴唇，結果越舔越干，越舔越裂。這種壞習慣會使唇部更加干燥，甚至會造成干裂流血，引起感染化膿。

　　3、最好不要總帶口罩

　　整天戴著口罩，鼻腔及整個呼吸道的黏膜得不到鍛煉，稍微受寒，就容易感冒，對人體健康極為不利，所以要注意防范。

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