作為春季最后一個(gè)節(jié)氣，谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，大大有利于谷類農(nóng)作物的生長(zhǎng)。下面和小編一起來看二十四節(jié)氣谷雨養(yǎng)生方法，希望有所幫助！
谷雨養(yǎng)生的食材
適宜吃什么
1、具有滋陰作用的食物也比較適合，如甜瓜、甘蔗、枇杷、菱角、桑葚、西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、蓮藕、茭白、竹筍、慈姑、蕨菜、馬齒莧、淡豆豉、海藻、海帶等。
2、宜食粳米、鱔魚、豆腐、苜蓿、鴿蛋、牛肉、蠶豆、豬肉、芹菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆、菠菜等食物。
禁忌吃什么
1、少食狗肉、羊肉等溫?zé)嶂贰?/p>
2、忌食紅參、川芎、肉桂、茴香、花椒等熱性物，以免傷陰助火。
3、不宜食用太過滋膩的食物，如肥肉、豬油、動(dòng)物內(nèi)臟等食物。
4、風(fēng)寒濕痹者忌食柿子、柿餅、西瓜、芹菜、生黃瓜、螃蟹、田螺、蚌、海帶等生冷性涼的食物。
谷雨養(yǎng)生的食譜
（1）棗杞雙雪煲鯽魚
【材料】鯽魚2條，水發(fā)銀耳100克，熟鵪鶉蛋3個(gè)，紅棗5顆，薏米40克，枸杞子20克。
【調(diào)料】鹽、雞精、胡椒粉、姜片益母草子、植物油各適量。
【做法】
①各材料分別洗凈。
②鵪鶉蛋、銀耳、薏米、紅棗、枸杞子、姜片、益母草子入高壓鍋燜15分鐘。
③鯽魚入油鍋煎至兩面金黃后放姜片，倒入燉好的湯，加入鹽、雞精，入砂鍋，大火燉15～20分鐘，加胡椒粉調(diào)味即可。
（2）鯽魚燉豆腐
【材料】鯽魚1條，豆腐1塊，豬瘦肉150克。
【調(diào)料】植物油、鹽、味精、料酒、蔥花、姜末、蒜片、高湯各適量。
【做法】
①鯽魚處理干凈，魚身兩面剞花刀。
②豆腐切塊，略焯。
③豬瘦肉洗凈，剁成泥，放入盆中，加蔥花、姜末、鹽、料酒，拌勻后塞進(jìn)魚腹內(nèi)。
④炒鍋放植物油燒熱，放入蔥花、姜末、蒜片爆香，放入魚略煎，倒入高湯，大火燒沸。
⑤放入豆腐、鹽、燉至魚熟，放味精調(diào)味即可。
谷雨節(jié)氣的人群養(yǎng)生
1、男士：
及早清除三焦積熱
冬季人們穿得厚，并且很少活動(dòng)，所以雖然天氣寒冷，但人體內(nèi)的積熱往往無法散發(fā)。另外冬季飲食中多有高熱量之物，這些大熱之物留存至谷雨時(shí)節(jié)，往往導(dǎo)致人體三焦積熱。
上焦蘊(yùn)熱主要表現(xiàn)為舌尖赤紅、舌苔黃厚，容易導(dǎo)致上呼吸道、咽頰、扁桃腺、口腔黏膜的疾患；中焦蘊(yùn)熱主要表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、便秘、焦渴等，多因過食油膩、甜或大補(bǔ)的食物造成；腎虛、腎炎、膀胱炎、痔瘡則容易導(dǎo)致下焦蘊(yùn)熱。，在晚春暖風(fēng)的吹拂下，人體的積熱向外散發(fā)，會(huì)使肝火升高、津液外泄，導(dǎo)致相就原疾病。輕者頭昏、煩悶、胸滿、咳嗽、痰多、四肢重滯、便秘等，嚴(yán)重的還會(huì)招致瘟病，分割臟腑。所以，谷雨時(shí)節(jié)養(yǎng)生要注意清除積熱。
怎樣判斷自己是是否有積熱呢？在中醫(yī)里，紅色代表熱證，如果體內(nèi)積熱過多，嘴唇就會(huì)呈現(xiàn)出異常的紅色。此外，體內(nèi)積熱過多還會(huì)影響脾胃，從而使人的臉色發(fā)黃，還會(huì)出現(xiàn)很有成效砂紅、口臭、口干等癥狀，并且嘴角易長(zhǎng)痘。
為了清除積熱，我們不但要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，還應(yīng)該充分休息，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉。
（2）順陰陽(yáng)，忌熬夜
隨著生活節(jié)奏的加快，“日出而作日落而息”的生活狀態(tài)逐漸被打破。越來越多的人加入到“夜班隊(duì)伍”，都市里的夜生活更是豐富多彩。但是專家警告我們，熬夜就等于慢性自殺。
熬夜會(huì)嚴(yán)重傷害人的皮膚，使人提早衰老，同時(shí)會(huì)引起視力、記憶力、免疫力的下降。根據(jù)中醫(yī)理論，熬夜還會(huì)使人陰虛火旺。特別是在春天，熬夜更容易引起上火，或者使上火癥狀加重。
所以，谷雨以后，陽(yáng)長(zhǎng)陰消，我們應(yīng)該繼續(xù)提供早睡早起的好習(xí)慣，遵循自然規(guī)律，使人體陰陽(yáng)達(dá)到平衡狀態(tài)，以調(diào)養(yǎng)血?dú)猓瑸榻】当ｑ{護(hù)航。
2、女士：
趕走“心理疲勞”
春季是精神疾病的高發(fā)期，谷雨雖然是春季的最后一個(gè)節(jié)氣，但是我們?nèi)匀粦?yīng)該注意調(diào)節(jié)情緒，保證心情愉悅地進(jìn)入夏季。
根據(jù)醫(yī)學(xué)心理學(xué)的研究，如果一個(gè)人長(zhǎng)期處于緊張和壓力下，不斷接受不良心理刺激以及惡劣情緒的影響且沒有及時(shí)得到化解，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)產(chǎn)生心理疲勞，進(jìn)生心理障礙，導(dǎo)致心理失控。這不僅會(huì)影響人的精神狀態(tài)，使人精力不振、思想恍惚、心理緊張、記憶力下降、注意力不集中、工作效率降低、失眠多夢(mèng)，還可能造成器質(zhì)性的疾病，如蕁麻疹、偏頭疼、高血壓、缺血性心臟病、消化性潰瘍、支氣管哮喘、月經(jīng)失調(diào)等。要想消除心理疲勞，專家建議我們應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
第一、勞逸結(jié)合。要學(xué)會(huì)休息，合理安排作息時(shí)間，保證充足的睡眠，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，這些都是消除疲勞的好方法。
第二、盡量從事自己感興趣的工作。興趣與大腦皮層的興奮點(diǎn)相聯(lián)系，如果從事的工作與自己的興趣相符，那么人就不容易感到疲倦；但是如果對(duì)自己從事的工作不感興趣，就非常容易感到累。如果你現(xiàn)在正從事一個(gè)不感興趣的工作，不要緊，你還可以通過各種方法來培養(yǎng)自己的興趣。
第三、要對(duì)自己有一個(gè)合理的定位。要客觀地評(píng)價(jià)自己，不要做自己力所不能及的事情，學(xué)會(huì)釋放壓力。
第四、凡事預(yù)則立。不管做什么事都不要盲目，一定要有一個(gè)明確而可執(zhí)行的.計(jì)劃，這樣才能不斷激勵(lì)自己一步一步地取得成功。
第五、人際關(guān)系很重要。一個(gè)人只有在和諧、愉快的環(huán)境中才可能心情開朗、身心健康、不易疲勞，或者雖然疲勞但很快就能恢復(fù)。好的人際關(guān)系對(duì)人的健康是至關(guān)重要的。
第六、鍛煉堅(jiān)強(qiáng)的意志。堅(jiān)強(qiáng)的意志可以使人在逆境中也能頑強(qiáng)地堅(jiān)持，使人在感到勞累時(shí)能夠保持樂觀的心態(tài)，繼續(xù)努力，直到實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
心理這家研究發(fā)現(xiàn)，“胡思亂想”有助于消除工作、生活中的緊張疲勞，起到放松身心的作用。不過，這種漫無邊際的“胡思亂想”只是日常生活中的一種調(diào)劑而絕不是現(xiàn)實(shí)的替代品，因此要適可而止，不可本末倒置。
3、老人：
春游宜“勞而不乏”
谷雨時(shí)節(jié)，野外已綠樹成蔭，鮮花芳草郁郁蔥蔥，一片勃勃生機(jī)，此時(shí)正是出游田野，沐浴春風(fēng)的大好時(shí)光。在節(jié)假日可以邀上親友，來到郊外，釋懷于自然之中。這其實(shí)是對(duì)身心的一種很好的運(yùn)動(dòng)，美景可以使人心曠神怡，緩解人的精神壓力，另外人在自然中自在地游走更是一種運(yùn)動(dòng)鍛煉。但是，春游之前老年朋友一定要做好準(zhǔn)備，根據(jù)具體情況，合理選擇出游地點(diǎn)和活動(dòng)方式。
谷雨養(yǎng)生的小常識(shí)
谷雨到來，暮春到了，萬(wàn)物生長(zhǎng)漸旺，天氣也漸熱。中午氣溫較高，但早晚氣溫仍較低，因此早晚時(shí)要適當(dāng)加穿衣服，尤其要注意切勿大汗后吹風(fēng)，以防感冒；過敏體質(zhì)的人外出時(shí)還要預(yù)防花粉過敏，預(yù)防過敏性鼻炎、過敏性哮喘等的發(fā)作。
此時(shí)陽(yáng)氣漸長(zhǎng)，陰氣漸消，要早睡早起，不要過度出汗，以調(diào)養(yǎng)臟氣。另外，由于谷雨時(shí)節(jié)雨水較多，要防濕邪侵入人體，出現(xiàn)肩頸痛、關(guān)節(jié)疼痛、脘腹脹滿、不欲飲食等病癥。
在情志、運(yùn)動(dòng)方面也如清明節(jié)養(yǎng)生一樣，保持心情舒暢、心胸寬廣，聽音樂、釣魚、春游、太極拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事憂愁焦慮，甚至動(dòng)肝火。
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