人人都應(yīng)注意防火，平時(shí)多了解火場(chǎng)逃生知識(shí)，保護(hù)自己及家人的安全。也就是消除火災(zāi)隱患，預(yù)防火災(zāi)發(fā)生。以下是小編精心整理的廚房防火安全小常識(shí)，僅供參考，大家一起來看看吧。
1、燃料多
廚房是使用明火進(jìn)行作業(yè)的場(chǎng)所。所用的燃料一般有液化石油氣、煤氣、天然氣等。若操作不當(dāng)很容易引起泄露、燃燒、爆炸。
2、油煙重
廚房常年環(huán)境比較潮濕。在這種條件下。燃料燃燒的過程中產(chǎn)生的油煙很容易積累下來。形成一定厚度的可燃油層和粉層附在墻壁煙道和抽油煙機(jī)的表面。若不及時(shí)清洗。就有引起火災(zāi)的.可能
3、電氣線路隱患大
廚房設(shè)備種類繁多，用火用電設(shè)備集中，且廚房敦潮濕。設(shè)備使用不當(dāng)。容易遺成電氣線路短路。
4、用油不當(dāng)容易起火
食用油因油溫過高或作不當(dāng)使熱油激出油鍋碰到火濕引起油鍋起火是常見的現(xiàn)象，如撲救不當(dāng)就會(huì)引起火災(zāi)。
廚房隱患這么多，應(yīng)該如何預(yù)防？廚房電器乎及時(shí)關(guān)閉電溆電飯煲、電砂鍋、電磁爐等可移動(dòng)電器。用完后關(guān)掉開關(guān)，拔下插頭，以防開關(guān)失靈。因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間通電會(huì)損壞電器，造成火災(zāi)。
廚房電氣線路定期檢查，避免電線裸露、潮濕等情況。同時(shí)，盡可能不同時(shí)使用大功率電器。避免負(fù)荷用電保持廚房環(huán)境干爽，發(fā)現(xiàn)電器用品周邊有水跡，要立即擦干。特別電飯煲周邊。特別容易有水跡。廚房安全問題，千萬(wàn)別忽略，定期清洗抽油煙機(jī)，經(jīng)常檢查抽油煙機(jī)里的油垢。當(dāng)油杯所盛污油達(dá)六分滿時(shí)應(yīng)及時(shí)倒掉。對(duì)油煙機(jī)、排氣的油垢要期清洗。以免油污遇明火引起火災(zāi)。
廚房電器正確作使用，廚房用電芠全需興確保豪電能正常作使用。空轉(zhuǎn)或空燒會(huì)加快電器的損和老化，因此對(duì)于大部分廚房電器而言，在使用時(shí)避免空轉(zhuǎn)，空燒，廚房門窗保持通風(fēng)。
1、定期檢查。規(guī)范廚房電氣線路，定期對(duì)廚房?jī)?nèi)電氣線路、廚房電器、燃?xì)夤艿馈㈤y門、燃?xì)庠畹冗M(jìn)行定期檢查，避免因線路老化、電器短路、燃?xì)庑孤┑纫l(fā)火災(zāi)事故。
2、清理油垢。用完廚房后，要對(duì)燃?xì)庠罹�、墻壁、抽油煙機(jī)罩等進(jìn)行清洗，定期清洗油煙管道，防止油垢引發(fā)火災(zāi)。
3、規(guī)范放置廚房用品。天燃?xì)�、液化氣罐、打火機(jī)、料酒、食用油、面粉、酒精等要規(guī)范放置，遠(yuǎn)離火源，隨用隨放。
4、嚴(yán)禁電器超負(fù)荷使用。廚房?jī)?nèi)的電器開關(guān)、插座等應(yīng)以封閉為佳，防止水滲入，并應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離燃油、燃?xì)庠O(shè)備的部位。廚房?jī)?nèi)運(yùn)行的各種電器設(shè)備不得超負(fù)荷用電，使用過程中要注意防止電器設(shè)備和線路受潮。
5、及時(shí)斷火斷電。使用結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉所有燃?xì)馊加烷y門，切斷電源、火源。
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