我國近些年廚房火災(zāi)事故頻發(fā)，如何應(yīng)對廚房火災(zāi)成為了人們十分頭痛的問題。下面和小編一起來看廚房火災(zāi)滅火方法是什么，希望有所幫助！
廚房火災(zāi)滅火方法是什么 篇1
廚房火災(zāi)滅火方法
(1)蔬菜滅火法。當(dāng)油鍋因溫度過高，引起油面起火時，此時請不要慌張，可將備炒的蔬菜及時投入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)油火隨之就會熄滅。
(2)鍋蓋滅火法。當(dāng)油鍋火焰不大，油面上又沒有油炸的食品時，可用鍋蓋將鍋蓋緊，然后熄滅爐火，稍等一會兒，火就會自行熄滅，這是一種較為理想的窒息滅火方法。
(3)干粉滅火法。平時廚房中準(zhǔn)備一小袋干粉滅火劑，放在便于取用的地方，一旦遇到煤氣的開關(guān)處漏氣起火時，可迅速抓起一把干粉滅火劑，對準(zhǔn)起火點用力投放，火就會隨之熄滅。這時可及時關(guān)閉總開關(guān)。
廚房火災(zāi)分類
1、家具等起火：一般用水滅火。用身邊可盛水的物品如臉盆等向火焰上潑水，也可把水管接到水龍頭上噴水滅火;同時把燃燒點附近的可燃物潑濕降溫。但油類、電器著火不能用水滅火。
2、電氣起火：家用電器或線路著火，要先切斷電源，再用干粉或氣體滅火器滅火，不可直接潑水滅火，以防觸電或電器爆炸傷人。
3、電視機(jī)起火：電視機(jī)萬一起火，決不可用水澆，可以在切斷電源后，用棉被將其蓋滅。滅火時，只能從側(cè)面靠近電視機(jī)，以防顯像管爆炸傷人。若使用滅火器滅火，不應(yīng)直接射向電視屏幕，以免其受熱后突然遇冷而爆炸。
4、油鍋起火：油鍋起火時應(yīng)迅速關(guān)閉爐灶燃?xì)忾y門，直接蓋上鍋蓋或用濕抹布覆蓋，還可向鍋內(nèi)放人切好的蔬菜冷卻滅火，將鍋平穩(wěn)端離爐火，冷卻后才能打開鍋蓋，切勿向油鍋倒水滅火。
5、燃?xì)夤拗穑阂媒䴘竦腵被褥、衣物等捂蓋火，并迅速關(guān)閉閥門。
6、身上起火，不要亂跑，可就地打滾或用厚重衣物壓滅火苗。穿過濃煙逃生時，用濕毛巾、手帕等捂住口鼻，盡量使身體貼近地面，彎腰或匍匐前進(jìn)。
家庭發(fā)生火災(zāi)怎么辦
1、家庭發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)及時報警，做到報警早、損失小，切記火警電話號碼是119。
2、迅速撲滅初期火災(zāi)，盡可能集中力量把火災(zāi)消滅在萌芽階段。
3、要牢記先救人，后救財物的原則，發(fā)生火災(zāi)時，應(yīng)急呼四鄰人員撲救，老弱病殘及小孩應(yīng)迅速撤離，以免延誤時間，造成大災(zāi)。
4、受災(zāi)人員應(yīng)沉著冷靜，不要驚慌失措，人員撤離現(xiàn)場時疏散物資應(yīng)依次進(jìn)行，切莫爭先恐后，相互擁擠，更不能中途阻塞安全通道，發(fā)生自踐，造成不應(yīng)有的悲劇。
5、樓房起火，人員受因時，切不可跳樓逃生，可將被單、窗簾、桌布或其它可以利用的繩物接成繩索，系牢后，抓住繩索往下滑到安全地點。
6、家住單元式樓房的居民鄰室失火，不要敞開門窗，因火勢借風(fēng)勢乘虛而入，濃煙熱氣及有毒氣體進(jìn)入室內(nèi)，容易使人窒息死亡。
廚房火災(zāi)滅火方法是什么 篇2
干粉滅火器的使用方法
1、使用手提式干粉滅火器時，應(yīng)手提滅火器的提把，迅速趕到著火處。
2、在距離起火點5米左右處，放下滅火器。在室外使用時，應(yīng)占據(jù)上風(fēng)方向。
3、使用前，先把滅火器上下顛倒幾次，使筒內(nèi)干粉松動。
4、如使用的是內(nèi)裝式或貯壓式干粉滅火器，應(yīng)先拔下保險銷，一只手握住噴嘴，另一只手用力壓下壓把，干粉便會從噴嘴噴射出來。
5、如使用的是外置式干粉滅火器，則一只手握住噴嘴，另一只手提起提環(huán)，握住提柄，干粉便會從噴嘴噴射出來。
6、用干粉滅火器撲救流散液體火災(zāi)時，應(yīng)從火焰?zhèn)让妗?zhǔn)火焰根部噴射，并由近而遠(yuǎn)，左右掃射，快速推進(jìn)，直至把火焰全部撲滅。
7、用干粉滅火器撲救容器內(nèi)可燃液體火災(zāi)時，亦應(yīng)從火焰?zhèn)让鎸?zhǔn)火焰根部，左右掃射。當(dāng)火焰被趕出容器時，應(yīng)迅速向前，將余火全部撲滅。滅火時應(yīng)注意不要把噴嘴直接對準(zhǔn)液面噴射，以防干粉氣流的沖擊力使油液飛濺，引起火勢擴(kuò)大，造成滅火困難。
8、用干粉滅火器撲救固體物質(zhì)火災(zāi)時，應(yīng)使滅火器嘴對準(zhǔn)燃燒最猛烈處，左右掃射，并應(yīng)盡量使干粉滅火劑均勻地噴酒在燃燒物的表面，直至把火全部撲滅。
9、使用干粉滅火器應(yīng)注意滅火過程中應(yīng)始終保持直立狀態(tài)，不得橫臥或顛倒使用，否則不能噴粉。
干粉滅火器的原理
滅火器內(nèi)充裝的是干粉滅火劑。干粉滅火劑是用于滅火的干燥且易于流動的微細(xì)粉末，由具有滅火效能的無機(jī)鹽和少量的添加劑經(jīng)干燥、粉碎、混合而成微細(xì)固體粉末組成。它是一種在消防中得到廣泛應(yīng)用的滅火劑，且主要用于滅火器中。除撲救金屬火災(zāi)的專用干粉化學(xué)滅火劑外，干粉滅火劑一般分為Bc干粉滅火劑和ABC干粉兩大類。干粉滅火劑主要通過在加壓氣體作用下噴出的粉霧與火焰接觸、混合時發(fā)生的物理、化學(xué)作用滅火。
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