掛面拼音
【注音】： gua mian
掛面解釋
【意思】：特制的面條，絲狀或帶狀，一般面里攙著少量食鹽，因懸掛晾干得名。
掛面造句：
1、原為手工掛面，生產始于唐貞觀年間，后經無數次工藝改進。
2、味精、面粉、方便面、掛面、面制速凍食品等產量均居全國首位。
3、臨西特產手工掛面，禮品裝，工藝傳統，制作精良，是邢臺地區名優土特產之一，深受當地百姓喜歡。
4、介紹了車前草的主要化學成分及作用，在此基礎上，研究了車前草掛面的生產工藝。
5、絞股藍對人體具有保健作用，介紹了將絞股藍汁加入掛面中的生產工藝和配方參數。
6、添加一定比例的脫脂蛋白到普通的面制品里，如方便面、精細掛面、米粉中，制作高蛋白和營養的食品。
7、本文闡述了面頭粉摻入面粉對面筋品質和掛面品質的影響，通過實驗得到一些規律。
8、對以17個不同類型小麥制成的小麥粉樣品進行了有關面粉品質與掛面品質性狀的測定。
9、掛面煮時不混湯，出鍋即熟。
10、為了挖掘現有舊設備的生產能力，提高設備的生產效率，對國產掛面箱紙板紙機流漿箱進行了改造，并對其主要部分重新進行了結構設計與計算。
11、馬齒莧對人體有營養和保健作用。介紹了將馬齒莧汁加入掛面生產的最佳生產工藝及配方。
12、采用單因素試驗和正交試驗相結合的方法，研究高纖維玉米掛面的加工技術。
13、以玉米為原料，添加蘋果，在食品添加劑作用下，制成營養豐富的掛面。探討了產品的工藝參數和配方。
14、通過預糊化工藝及添加適當的食品膠、乳化劑的方法，將玉米粉制作成玉米掛面。
15、對海帶粉的加工方法及海帶掛面的優化配方進行了研究。
16、通過添加復合親水膠體、采用預糊化工藝，研究了純玉米掛面的制作工藝及配方。
17、利用粉質儀和拉伸儀測定，研究了面條改良乳化劑在掛面中的.使用效果及合適的添加量。
18、董村手工掛面細若發絲，潔白光韌，是廣平傳統食品。
19、通過添加復合親水膠體、采用預糊化工藝，研究了玉米掛面的制作工藝及配方。
20、面粉或淀粉的糊化特性對掛面品質的影響程度大于方便面。
21、以正交試驗研究了制作南瓜掛面的工藝。
22、本論文著重討論了用棉稈生產掛面牛皮箱紙板的生產工藝條件。
23、本試驗采用復因素隨機實驗設計進行了黑玉米掛面的研制，結果表明，黑玉米粉與小麥精粉按3。
24、白度與手工掛面的色澤、表觀狀態、食味呈顯著正相關，是影響感官評價的主要因素；
25、領面與掛面由同一條縫相連。
26、以鮮山藥、高精粉、特一粉為原料，采用配方均勻設計進行鮮山藥掛面配方試驗。
27、倒鉤針用來把掛面固定到衣片的里面。
28、脫脂豆粉的添加使掛面變黃，使掛面烹調損失呈現增大的趨勢、掛面吸水率逐漸減小。
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