冷庫停電應急預案

2023-05-26 應急預案

　　在學習、工作乃至生活中，難免會發生一些不在自己預期的事件，為了控制事故的發展，可能需要提前進行應急預案編制工作。寫應急預案需要注意哪些格式呢？以下是小編為大家整理的冷庫停電應急預案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　1．目的

　　防止停電造成商品丟失，顧客驚慌、哄搶事件的管理和控制。

　　2．范圍

　　適用于一期2F—5F全體員工及地下2F辦公區人員

　　3．職責

　　3．1護管隊負責制定并監督執行情況。

　　3．2行政部負責檢查線路及機械故障修復。

　　3．3各部門各個員工執行本預案。

　　4．管理規程

　　4．1總要求

　　停電期間，立即停止一切營業活動，收回發出的商品，鎖好存放商品柜門、庫房門，請顧客協助稍等。各部門導購要盡全力保護好各自管轄區域內的商品及公司財產，各部門主管、領班、護管隊員等安排好安全保衛工作。

　　4．2停電應急辦法

　　4．2．1導購的停電應急辦法

　　4．2．1．1導購應立即停止銷售商品，請顧客暫時停止選購商品，等待來電。

　　4．2．1．2導購應注意所負責區域的商品安全，鎖好存放商品柜門、庫房門，請顧客協助稍等。

　　4．2．1．3若短時間內仍未來電，應請顧客放下手中的商品，向顧客說對不起，并協助護管隊疏導顧客離開商場。

　　4．2．2收銀員停電應急辦法

　　收銀POS機由于有UPS電源會自動供電（約維持30分鐘左右）。

　　4．2．2．1收銀員可用收銀機完成正在進行的及隨后的幾筆交易。

　　4．2．2．2當UPS供電停止后，收銀員應用手工收款的方式，讓已挑選好商品的顧客交款。待來電后再將記錄的資料輸入POS機。

　　4．2．2．3收款結束后，將所有單據、現金鎖進收銀臺，堅守崗位，聽從指揮。

　　4．2．3護管隊停電應急辦法

　　各樓層均有應急電源供應。

　　4．2．3．1所有護管隊員工應服從當班主任（若無主任則由當班領班負責）安排，在指定區域進行安全巡視。

　　4．2．3．2護管隊各個固定崗護管隊員應堅守崗位，商場出入口崗位保安員即刻將大門口封住，人員要求只出不進。

　　4．2．3．3護管隊巡邏崗，領班，主任分別巡視各樓層，應急電源供應光線不足區域、收銀臺、一層貴重物品區域重點巡視，必要時到護管隊值班室領電筒，攜帶電筒巡視。

　　4．2．4行政部停電應急辦法

　　4．2．4．1局部區域停電處理辦法

　　行政部電工至管轄局部區域配電室檢查，檢查樓層空開、線路故障、有無短路現象，及時修復。盡可能以最快速度恢復供電。

　　4．2．4．2商場全部停電處理方法

　　與立豐工程部聯系，盡快恢復電源，行政部至每層配電室及時送電。

　　4．2．5超市部員工停電應急處理辦法

　　超市部分商品儲存需低溫，切停電期間冷凍、冷藏設施。

　　4．2．5．1超市當班主任安排員工將冷凍柜商品加蓋保持溫度，冷庫不得出入商品。

　　停電60分鐘以內，冷藏設施中的奶制品及肉制品將擋風簾拉下即可。

　　停電60分鐘以上24小時以下，冷藏設施中的奶制品、肉制品應移至冷藏庫，并封閉冷藏庫。

　　停電時間24小時以內，應將冷凍柜商品移至冷凍、冷藏庫，并及時與供應商聯系，將商品暫存供應商處，待來電后再將商品調回。

　　停電時間超過24小時，所在需低溫儲存商品應及時與供應商聯系，將商品暫存供應商處，待來電后將商品調回。

　　4．2．5．2遇設備故障，主任或領班應通知行政部,由行政部維修或通知設備維修廠家維修,同時主任或領班安排員工將發生故障設備加蓋或封閉,以保持溫度.如短時間內無法修復,應執行本預案.1相關內容。

　　4．2．6辦公區工作人員停電應急處理辦法

　　4．2．6．1在辦公區的一線業務部門人員（除核算員外）應立即至各部門，配合各部門主管、領班、護管隊員做安全保衛工作。

　　4．2．6．2二線職能部門（除電腦部外）人員應立即關閉計算機設備，等待來電。各部門主任級以上人員在安排本部門工作后，立即至賣場，配合一線業務部門主管、領班、護管隊員做保衛工作。

　　4．3恢復照明后，行政部對商場服務設施、線路進行檢查；電腦部對電腦設施及POS系統進行檢查，各部門員工對商品及所管轄區域設施進行檢查，排除隱患。

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