源于生活，回歸生活：《讓土特產走向四面八方》教學設計(教師中心稿) 教案教學設計

  浙江省常山縣龍繞中心校 洪永海

[教學內容] 讓學生用自己喜歡的習作方式，試著解決家鄉土特產--胡柚，在近幾年銷售中存在的問題。

[設計理念] 生活是寫作的源泉，努力將習作與學生的生活實際聯系起來，以習作的價值來激發學生習作的欲望，讓學生懂得寫作是為了自我表達和與人交流的需要，是有用的，我很想寫。從而在不經意間完成習作。

[教學目標]

1、通過對胡柚的觀察和回憶，培養學生細致觀察一樣物品的能力。

2、知道自己的習作是有用的，能選擇自己喜歡的方式，把想說的話寫清楚。并由此產生對家鄉胡柚的喜愛。

3、能夠通過宣傳，使柚農看了習作后有一定的觸動和思考。

[教學過程]

一、談話導入

同學們，我國地大物博，許多地方都有土特產，如西湖“龍井”；黃巖“蜜桔”；吐魯番“葡萄干”……你們知道，我們家鄉有什么土特產嗎？

是的，我們常山有聞名全國的特產--胡柚。

二、觀察、回憶，對胡柚再認識

1、教師和學生拿出準備好的胡柚。

看到胡柚，老師就想起了一個故事，前幾年，在某市的一所小學里，當老師問同學們稻谷是長在什么地方的時候，有許多的同學都說不知道，有的同學竟然說稻谷是長在樹上的。顯然，他們對稻谷了解得太少了。那么，你們對家鄉的特產--胡柚了解了多少呢？愿意說出來與同學交流交流嗎？

2、讓學生暢所欲言。教師從胡柚的生長、形狀、顏色、滋味、藥用價值等方面對同學們的發言作梳理。

3、經過同學們的介紹，你能找到一些詞來形容家鄉的胡柚嗎？（指導用簡潔的話概括胡柚的特點）

三、提出問題，分析原因

前幾天，我聽到了許多農戶的議論：這幾年，他們家里的胡柚喜獲豐收，可是打去年起，胡柚的銷路很不好，可不，天氣又轉暖了，胡柚就要爛在家里了。這多么可惜呀！為什么會這樣呢，老師百思不得其解，今天我想請同學們來找找原因。（讓學生進行激烈的討論。估計有以下情況）

可能過高的估計了胡柚的價格，使客商望而卻步。

平時的管理不夠，胡柚的質量不高。

缺乏對胡柚的宣傳，可能有許多的人對我們常山胡柚不了解。

……

四、討論交流，提出解決問題的辦法。

1、你覺得可以用什么辦法來解決這些問題呢？（組織各組同學討論）

2、以小組為單位匯報。（估計有以下情況）

（1）以《給農民伯伯的一封信》的形式，告訴農民伯伯在平時要注意管理好胡柚，在出賣的時候，要考慮到本年胡柚的數量和質量，提出適當的價格，不要半天開價。

（2）向外地人介紹我們家鄉的胡柚：

A、給胡柚做廣告；

B、寫作文來介紹家鄉的胡柚，使別人對胡柚有更多的了解。

如《常山胡柚甲天下》、《我愛家鄉的胡柚》、《胡柚贊》、《夸夸家鄉的胡柚》《胡柚的自述》……

C、給胡柚寫一份說明書，貼在胡柚的包裝箱上。

五、有重點地指導。

1、給農民伯伯寫信，語言要懇切，事情要說清楚，總之一點，要使農民伯伯知道你想跟他說什么，看了你的信會考慮你提出的辦法。

2、給胡柚做廣告有較高的難度，其實我們用作文來贊美家鄉的胡柚就是最細致、最感動人的廣告。當人們看了你的作文或者垂涎三尺很想購買；或者充滿了對胡柚的喜愛。那你的作文，就是最成功的作文了。

六、尊重個性，完成習作。

剛才我們大家討論了許多的方法來幫助農民伯伯，老師覺得同學們的主意真不錯。現在，我們就把自己的主意從想法變成現實吧。請你選擇你喜歡的方式，去幫助農民伯伯，使農民伯伯的胡柚都能賣出去，過上美好的生活。

七、交流習作，指導點評。

學生習作一氣呵成，教師選取部分作文進行點評。（作文附后）

八、體現價值，達成心愿。

1、將同學寫的信寄給一些胡柚種植大戶。

2、將贊美家鄉胡柚的作文貼在學校的宣傳窗里，部分佳作進行投稿。

3、將廣告詞用毛筆字寫好貼在醒目的位置。

[評析]《語文課程標準》指出：“寫作教學應貼近學生的生活實際……應引導學生關注現實，熱愛生活，表達真情實感。”“能根據日常生活需要，運用常見的表達方式寫作。”洪老師的教學設計正是體現了這樣的理念。

習作的選材能緊密地聯系學生的生活實際，生活在胡柚之鄉--常山的小學生，誰對胡柚都有所了解，因此，誰都有話可說。而胡柚難賣又是一個真實的問題，把它擺到課堂上來討論，提出有效的解決問題的方法，并付諸實施，真正達到引導學生立足生活，關注現實，進行有效的習作。

縱觀教學過程，不難發現，教師時時都在激發學生說、寫的欲望。讓學生在不經意間完成習作。首先用一個故事激起學生說的欲望，接著自然地提出了問題，使學生心里明白他的作文是有用的，并不單是為了得個分，而是能夠幫助胡柚種植戶解決實際困難的。于是就達到了“我”有話要寫的地步。再次，教師又給了學生選擇的余地，“選擇你喜歡的方式寫”。進而使學生自主地選擇“我”要這樣寫。正因為有了如此的激發，才使學生的習作能一氣呵成。習作完成后，教師又和同學們一起，通過“寄信”、“張貼”、“投稿”等方式，發揮本次作文的作用，讓習作回歸生活。

常山胡柚甲天下

桂林有甲天下的山水，黃巖有甲天下的蜜桔，我們常山有甲天下的胡柚。

胡柚的形狀呈球形，和地球的形狀有點相似。胡柚的顏色很好看，它未成熟時，皮是青綠色的，到了立冬前后，家鄉的胡柚成熟了，它脫掉了綠衣裳換上一件黃澄澄的外衣，像一個個可愛的胖娃娃掛滿了枝頭。那一盞盞黃色的小燈籠點綴在綠葉中，與郁郁蔥蔥的綠葉相襯托。遠遠望去，這番景象就像圖畫一般美妙。

常山胡柚的果肉甜美多汁，營養豐富，是人們喜愛的水果之一。拿一個成熟的胡柚來，你就可以聞到一股淡淡的香味。當你剝開胡柚時，你就可以看到一把把潔白的小梳子，再剝開外面的皮，立即露出了黃黃的密密的梳齒。嘴唇輕輕的碰幾下梳齒，雖然你還沒有嘗到胡柚的瓊漿玉液，但你肯定會感到他是那樣的飽滿，而又那樣的柔軟。咬開梳齒，一股又甜又酸又略帶苦味的汁水從你的舌尖迅速地往喉嚨里滲，真是令人回味無窮。

常山胡柚還有一定的藥用價值，如果你口腔上火，喉嚨冒煙，聲音沙啞，咳嗽不止那么你就吃胡柚吧。吃了胡柚你的嗓子就感覺清涼多了。

胡柚是亞熱帶植物，性喜溫暖。常山胡柚之所以那樣有名，與這里的水土、氣候都有關系。凡是來到常山的人，都爭相購買胡柚。人們交口稱贊“常山胡柚甲天下”。

該文獲“小作家”全國作文大獎賽二等獎

給胡柚種植戶的一封信

親愛的伯伯：

您好！

今年胡柚的收成好嗎？胡柚果實漂亮嗎，味道好嗎？我們也知道今年我們這里的胡柚又跟去年一樣得了大豐收，但我們又想到，雖然得了大豐收，最后卻是許多胡柚都沒有賣出去，留在家里，爛在家里。使家里的經濟蒙受了不必要的損失。

今天上課，老師組織我們討論了這個問題。經過我們的討論，我們想跟你提一些小小的建議，從而使我們今年的胡柚不會爛在家里。

去年有些農民伯伯認為，胡柚只有常山有，所以價錢扳得很高。結果使那些老板望而生畏，不敢來收購了。其實，我們也應該知道，雖然胡柚只有我們常山有，但是，各地的土特產卻是很多的，一旦你的價格太貴了，他們就會買其他的土特產。因此，我們想勸您在談價錢的時候，只要合理，就可以賣給他們了。經過我們的調查一般都在每公斤一元左右。

我們大家要營造良好的買賣氛圍，對外地來收購胡柚的老板要，以理相待，相互尊重。在他們有困難的時候，如：貨車陷在路上的時候，向我們借籮筐等用具的時候……我們不能處處都要以錢來衡量，更不能與人爭吵刁難別人。我們要給他們以幫助，讓他們感到方便，體會到人情的溫暖，這樣他們就樂意到我們這兒來收購胡柚了。

祝

胡柚賣上好價錢!

五（1）班第二小組

2003年11月15日

該文獲“小作家”全國作文大獎賽三等獎

我愛家鄉的胡柚

“青布包白布，白布包頭梳，頭梳不梳頭，香甜又可口。”這就是我們家鄉的胡柚，我愛家鄉的胡柚。

家鄉的胡柚林很多，不論你走到小溪邊還是田埂上；不論你走到公路邊還是山路旁，映入你眼簾的總是那郁郁蔥蔥的胡柚林。如果你是農歷三四月間來我們家鄉，你就會看到一簇簇雪白的胡柚花，聞到一股股淡淡的清香，聽到蜜蜂嗡嗡地采蜜飛行聲。

立秋過后，家鄉的胡柚一個個掛滿了枝頭，青青的，像乒乓球一般大小。隨著秋風的愛撫，秋雨的滋潤，農民伯伯的細心照管，胡柚漸漸長大了，像一個個大皮球，足足有大人的拳頭那么大。他漸漸地脫掉了青衣裳，換上了黃衣裳，想一盞盞黃色的小燈籠在樹叢中歡笑著。

到了立冬，家鄉的胡柚成熟了。人們忙著采摘胡柚，幾天過后，家家戶戶房里都堆滿了胡柚，要是你這時來我們家鄉作客，那你一定要嘗嘗我們家鄉的胡柚。你拿來一個黃澄澄的胡柚，剝掉胡柚的這件黃衣裳。你就會看到十來個“兄弟”緊緊地圍在一起，好像在說著悄悄話。把這些“兄弟”分開，他們就成了彎彎的月兒。剝開包在月牙兒外面的那層薄薄的半透明的嫩皮，你就會看到一把頭梳，排滿了黃黃的，嫩嫩的梳齒。這時，請你做好心里準備，因為胡柚的滋味會使你一不小心將舌頭一起吞下。

把這把頭梳慢慢地送到嘴邊，嘴唇輕輕的碰幾下梳齒，雖然你還沒有嘗到胡柚的瓊漿玉液，但你肯定會感到他是那樣的飽滿，而又那樣的柔軟。咬開梳齒，一股又甜又酸汁水從你的舌尖迅速地往喉嚨里滲，說他的味道像娃哈哈果奶吧，卻是多了一份清涼和細膩；說他的味道像山柿子吧，他沒有麻人舌頭的澀味。你體會了胡柚這份天然純真的味道后，抿一抿嘴，還可以體會到一絲淡淡苦味，但你不必皺自己的眉頭，因為這種苦味讓你感覺到的是隱隱約約的，更重要的是這種淡淡的苦味讓你感到回味無窮。迫不及待地吃下第二瓣，第三瓣……越吃越想吃，越吃越上癮。你別怕，即使你吃上兩個胡柚，牙齒也不會被他酸倒。

家鄉的胡柚既漂亮，又味美，我愛家鄉的胡柚。

該文獲“小作家”全國作文大獎賽三等獎