①媽媽愛吃什么菜？提出這個問題，是在一次朋友的聚會上。那天，大家聊得海闊天空，吃得大汗淋漓，都很盡興。臨近酒席結束，這位朋友忽然叫過服務員，叮囑說：“再加一個醬燒雞翅。”大家趕緊阻止：“都吃飽了，別浪費。”朋友笑笑，繼續交待服務員：“雞翅燒爛些，多放姜，加黃酒，燒好了給我打包。”
②大家這才明白，原來他是要帶回家去。朋友轉回身來，笑問大家：“誰知道媽媽愛吃什么菜?”這意外的問話讓大家都愣住了。是啊，媽媽愛吃什么菜？還真沒注意過。朋友接著說：“以前，我和大家一樣，每次回家去，媽媽都會做一桌子我愛吃的菜，蜜汁排骨、辣炒蝦仁、糖醋魚……吃飯時，她總是坐在我身邊，目不轉睛地看著我吃，自己卻一口不吃。哪個菜我多挾了兩口，她便喜得眉眼含笑；哪個菜我吃得少，她又愁得眉頭深鎖，一個勁地自責檢討，說肉燒老了味重了……
③直到談了女朋友后，第一次帶她回家，在超市里，女友說，買些你媽愛吃的菜帶回去吧，你媽喜歡吃什么菜？我一下子愣在那里，是啊，我媽愛吃什么菜？她知道我喜甜嗜辣，知道我不吃香菜，知道我每頓離不了青菜，而我竟如此粗心，從未留意過她喜歡吃什么。
④后來我開始留心，看她究竟愛吃什么菜。可是她從來不和我們一起吃飯，總是等大家吃完了，她才開始吃。似乎，我愛吃的菜她都不愛吃，那些我不喜歡吃的剩菜，她卻吃得津津有味。
⑤直到那次外婆過生日，席間，我年逾八旬耳聾目濁的老外婆，特意把那盤醬雞翅轉過來，一個勁兒地往媽碗里挾，嘴里含混地小聲嘟噥著：“你最愛吃的雞翅，多吃點，多吃點……”
⑥朋友的眼睛有些濕潤，他嘆了口氣，繼續說：“從那以后我就養成了習慣，每次出去吃飯，都要點一個醬雞翅給我媽帶回去，我也在學著做這道萊，總有一天，我要親自做給她吃……在愛的天平上，我們和父母之間，總是傾斜的，他們的砝碼永遠比我們重……”
⑦大家都沉默了，或許每個人都在思索：媽媽，到底愛吃什么菜？我想起上次媽媽生病前我回去看她，在超市轉來轉去，最后帶回去的，卻是爸爸愛吃的牛肉。媽媽愛吃什么菜？這個看似簡單的問題，卻考驗著我們每一個兒女的心：對這個在家庭里默默無聞任勞任怨的女人，我們是不是忽略得太久？
⑧大約每一家庭的餐桌上，媽媽都是最后一個離開的人。她在廚房里辛苦忙碌，做一桌子的美味佳肴，自己卻是最后一個上餐桌的人。吃完飯，她清理掉我們留下的剩飯剩菜，涮洗碗筷整理廚房，她把我們每個人的飲食喜好都牢牢記在心里，唯獨忽略了她自己。
⑨媽媽愛吃什么菜？我們每一個做兒女的，都應該認真地問問自己。
(選自《語文報》初二版2011年第9期)
1．請用簡潔的語言概括文章敘述了什么事。
答案：文中敘述了兩件事：詳寫了朋友如何知道母親愛吃醬雞翅，日后出去吃飯常多點一個帶回家。略寫了“我”去看生病的媽媽卻不知道她愛吃什么菜。
2．體會第②段中“哪個萊我多挾了兩口，她便喜得眉眼含笑；哪個菜我吃得少，她又愁得眉頭深鎖”加點（線）詞語在表達上的好處。
答案：這兩個詞語是對母親的神態描寫，從神態上描繪了母親十分關注兒子愛吃什么菜，生動地描寫了母親對兒子深深的愛。
3．體會第③段中劃波浪線的句子在表達上的作用。
答案：用排比手法，詳細地寫出了母親對兒子愛吃什么菜了解得非常清楚，增強了兒子自責的語氣，表達了作者朋友對自己母親深深的愛。
4．“媽媽愛吃什么菜”這句話在全文中出現了好幾次，請舉例分析它的作用。
答案：題目中的“媽媽愛吃什么菜”有概括全文的作用，用問句的形式，能激發起讀者閱讀的興趣。第①段中的“媽媽愛吃什么菜”起引起下文的作用。第⑨段中“媽媽愛吃什么菜”起呼應開頭，扣住題目的作用。“媽媽愛吃什么菜”也是全文的敘事線索。
5．說說第⑥段中“在愛的天平上，我們和父母之間，總是傾斜的，他們的砝碼永遠比我們重”的含義。
答案：用比喻修辭手法，形象地表達了父母對我們的愛遠遠超出了我們對他們的愛，也間接地抒發了朋友對父母的孝心和關愛之情。
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