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琦君散文《粽子里的鄉愁》

2024-07-12 散文

  在生活、工作和學習中,大家經常看到散文吧?散文的宗旨是文筆一定要優美,文章一定要流暢。“形散而神不散”。那么,你會寫散文嗎?以下是小編整理的琦君散文《粽子里的鄉愁》,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

  異鄉客地,越是沒有年節的氣氛,越是懷念舊時代的年節情景。

  端陽是個大節,也是母親大忙特忙、大顯身手的好時光。想起她靈活的雙手,裹著四角玲瓏的粽子,就好像馬上聞到那股子粽香了。

  母親的粽子,種類很多,蓮子紅棗粽只包少許幾個,是專為供佛的素粽。葷的豆沙粽、豬肉粽、火腿粽可以供祖先,供過以后稱之謂“子孫粽”。吃了將會保佑后代兒孫綿延。包得最多的是紅豆粽、白米粽和灰湯粽。一家人享受以外,還要施舍乞丐。母親總是為乞丐大量的準備一些,美其名曰“富貴粽”。

  我最最喜歡吃的是灰湯粽。那是用旱稻草燒成灰,鋪在白布上,拿開水一沖。滴下的熱湯呈深褐色,內含大量的鹼。把包好的白米粽浸泡灰湯中一段時間(大約一夜晚吧),提出來煮熟,就是淺咖啡色帶鹼味的灰湯粽。那股子特別的清香,是其他粽子所不及的。我一口氣可以吃兩個,因為灰湯粽不但不礙胃,反而有幫助消化之功。過節時若吃得過飽,母親就用灰湯粽焙成灰,叫我用開水送服,胃就舒服了。完全是自然食物的自然治療法。母親常說我是從灰湯粽里長大的。幾十年來,一想起灰湯粽的香味,就神往同年與故鄉的快樂時光。但在今天到哪里去找旱稻草燒出灰來沖灰湯呢?

  端午節那天,乞丐一早就來討粽子。真個是門庭若市。我幫著長工阿榮提著富貴粽,一個個地分。忙得不亦樂乎。乞丐常常高聲地喊:“太太,高升點(意謂多給點)。明里去了暗里來,積福積德,保佑你大富大貴啊!”母親總是從廚房里出來,連聲說:“大家有福,大家有福。”

  乞丐去后,我問母親:“他們討飯吃,有什么福呢?”母親正色道:“不要這樣講。誰能保證一生一世享福?誰又能保證下一世有福還是沒福?福要靠自己修的。時時刻刻要存好心,要惜福最要緊。他們做乞丐的,并不是一個個都是好吃懶做的,有的是一時做錯了事,敗了家業。有的是上一代沒積福,害了他們。你看那些孩子,跟著爹娘日曬夜露地討飯,他們做錯了什么,有什么罪過呢?”

  母親的話,在我心頭重重地敲了一下。因而每回看到乞丐們背上背的嬰兒,小腦袋晃來晃去,在太陽里曬著,雨里淋著,心里就有說不出的難過。當我把粽子遞給小乞丐時,他們伸出黑漆漆的雙手接過去,嘴里說著:“謝謝你啊!”眼睛睜得大大的,看我一身的新衣服。他們有許多都和我差不多年紀,差不多高矮。我就會想,他們為什么當乞丐,我為什么住這樣大房子,有好東西吃,有書讀?想想媽媽說的,誰能保證一生一世享福,心里就害怕起來。

  有一回,一個小女孩悄聲對我說:“再給我一個粽子吧。我阿婆有病走不動,我帶回去給她吃。”我連忙給她一個大大的灰湯粽。她又說:“灰湯粽是咬食的(幫助消化),我們沒什么肉吃呀。”我聽了很難過,就去廚房里拿一個肉粽給她,她沒有等我,已經走得很遠了。我追上去把粽子給她。我說:“你有阿婆,我沒有阿婆了。”她看了我半晌說:“我也沒有阿婆,是我后娘叫我這么說的。”我吃驚地問:“你后娘?”她說:“是啊!她常常打我,用手指甲掐我,你看我手上腳上都有紫印。”

  聽了她的話,我眼淚馬上流出來了,我再也不嫌她臟,拉著她的手說:“你不要討飯了,我求媽媽收留你,你幫我們做事,我們一同玩,我教你認字。”她靜靜地看著我,搖搖頭說:“我沒這個福份。”

  她甩開我的手,很快地跑了。

  我回來呆呆地想了好久,告訴母親,母親也呆呆地想了好久,嘆口氣說:“我也不知道要怎樣做才周全,世上苦命的人太多了。”

  日月飛逝,那個討粽子的小女孩,她一臉悲苦的神情,她一雙吃驚的眼睛,和她堅決地快跑而逝的背影,時常浮現我心頭,她小小年紀,是真的認命,還是更喜歡過乞討的流浪生活。如果她仍在人間的話,也已是年逾七旬的老嫗了。人世茫茫,她究竟活得怎樣,活在哪里呢?

  每年的端午節來臨時,我很少吃粽子,更無從吃到清香的灰湯粽。母親細嫩的手藝,和瑣瑣屑屑的事,都只能在不盡的懷念中追尋了。

  拓展:琦君散文《粽子里的鄉愁》讀后感

  初中開始,我就不和姥姥住了,搬到了離學校較近的房子。

  從前,因為爸媽工作忙,而且年輕,不會照顧孩子,所以我人生的第一輪,就全由姥姥帶大。小時候的我,“山的味道”“海的味道”算是嘗遍了,就沒有姥姥不會做的菜,只要吃過她做的飯,你的舌頭就絕不再是普通的舌頭,而是“貪吃舌”。也正因為如此,我變得比其他小朋友都胖。想當年我出生三個月的時候,重量就已經趕超我妹妹現在一歲零三個月的重量。姥姥卻還不嫌棄我,倒是怕我負重過大,把腿壓彎了,連路都不讓我走——得抱著。

  漸漸長大,姥姥操心我的事反而更多,早上一定要扎麻花辮,或做各式各樣美麗的發型。她開始教我禮儀,教我如何打理自己,晚上,她又會拿白醋給我泡手,再搓上蜂蜜,最后抹油,必須是從大洋洲來到的綿羊油。那精細程度一點都不亞于一個手模的護理。

  后來,我走上熒屏走上劇院,她也不會錯過我任何一次演出。同時也更加會注重我的形象和身材,給我熬了一種她所謂“秘方”——紅豆湯。所謂紅豆湯,聽起來簡單,制作起來相當困難,紅豆、薏米、大棗、綠豆、花生、葡萄干、黑豆、一點點蜂蜜……還有許多我叫不出名字的神秘組成成分,都是需要前一天晚上泡上,第二天再大火熬制兩小時的,同時也配合著槐豆水,一粒一粒槐豆,都是我上學的時候她上樹采的,導致了一個非常嚴重的后果——我,一個寒假瘦了八斤!這“秘方”真是管用,哈哈。

  紅豆,又名相思子,現在啊,我每天最想念的就是豆香里帶蜂蜜甜味的紅豆湯。

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