原文
君不見，黃河之水天上來，奔流到海不復回。君不見，高堂明鏡悲白發，朝如青絲暮成雪！人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。天生我材必有用，千金散盡還復來。烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。岑夫子，丹丘生，將進酒，杯莫停。與君歌一曲，請君為我傾耳聽。鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不復醒。古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。五花馬、千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁！
《將進酒》譯文及注釋：
注釋
⑴將進酒：屬漢樂府舊題。將（qiāng）：請。將進酒選自《李太白全集》。這首詩大約作于天寶十一年（752）。距詩人被唐玄宗“賜金放還”已達八年之久。當時，他跟岑勛曾多次應邀到嵩山（在今河南登封市境內）元丹丘家里做客。
⑵君不見：樂府中常用的一種夸語。天上來：黃河發源于青海，因那里地勢極高，故稱。
⑶高堂：指的是父母。青絲：黑發。此句意為年邁的父母明鏡中看到了自己的白發而悲傷。
⑷得意：適意高興的時候。
⑸會須：應當。會，須，皆有應當的意思。
⑹岑夫子：指岑（cén）勛。丹丘生：元丹丘。二人均為李白的好友。
⑺杯莫停：一作“君莫停”。
⑻與君：給你們，為你們。君，指岑、元二人。
⑼傾耳聽：一作“側耳聽”。
⑽鐘鼓：富貴人家宴會中奏樂使用的樂器。饌（zhuàn）玉：美好的食物。形容食物如玉一樣精美。饌，吃喝。玉，像玉一般美好。
⑾不復醒：也有版本為“不用醒”或“不愿醒”。（現高中教材之人民教育出版社———普通高中課程標準實驗教科書———中國古代詩歌詩歌散文欣賞中是————但愿長醉不愿醒）
⑿陳王：指陳思王曹植。平樂：觀名。在洛陽西門外，為漢代富豪顯貴的娛樂場所。恣（zì）：放縱，無拘無束。謔（xuè）：玩笑。
⒀言少錢：一作“言錢少”。
⒁徑須：干脆，只管。沽（gū）：通“酤”，買或賣，這里指買。
⒂五花馬：指名貴的馬。一說毛色作五花紋，一說頸上長毛修剪成五瓣。
⒃爾：你。銷：同“消”。
譯文
你沒見那黃河之水從天上奔騰而來，波濤翻滾直奔東海，再也沒有回來。
你沒見那年邁的父母，對著明鏡感嘆自己的白發，年輕時候的滿頭青絲如今已是雪白一片。
人生得意之時應當縱情歡樂，莫要讓這金杯無酒空對明月。
每個人只要生下來就必有用處，黃金千兩一揮而盡還能夠再來。
我們烹羊宰牛姑且作樂，一次痛飲三百杯也不為多！
岑夫子和丹丘生啊！
快喝吧！別停下杯子。
我為你們高歌一曲，請你們都來側耳傾聽：
鐘鳴饌食的豪華生活有何珍貴，只希望長駐醉鄉不再清醒。
自古以來圣賢這兩種酒是寂寞的，只有那喝酒的人才能夠留傳美名。
陳王曹植當年宴設樂平關你可知道，斗酒萬錢也豪飲賓主盡情歡樂。
主人呀，你為何說我的錢不多？
你只管端出酒來讓我喝。
五花千里馬，千金狐皮裘，快叫那侍兒拿去換美酒，我和你們共同消解這萬古愁！
《將進酒》創作背景：
唐玄宗天寶初年，李白由道士吳人筠推薦，由唐玄宗招進京，命李白為供奉翰林。不久，因權貴的讒悔，于天寶三年（744年），李白被排擠出京，唐玄宗賜金放還。此后，李白在江淮一帶盤桓，思想極度煩悶，又重新踏上了云游祖國山河的漫漫旅途。
關于這首詩的寫作時間，說法不一。黃錫珪《李太白編年詩集目錄》系于天寶十一載（752）。一般認為這是李白天寶年間離京后，漫游梁、宋，與友人岑勛、元丹丘相會時所作。
此時距李白被唐玄宗“賜金放還”已有8年之久。這一時期，李白多次與友人岑勛（岑夫子）應邀到嵩山另一好友元丹丘（丹丘生）的潁陽山居為客，三人登高飲宴，借酒放歌。詩人在政治上被排擠，受打擊，理想不能實現，常常借飲酒來發泄胸中的郁積。人生快事莫若置酒會友，作者又正值“抱用世之才而不遇合”之際，于是滿腔不合時宜借酒興詩情，以抒發滿腔不平之氣。
《將進酒》賞析：
這首詩非常形象的表現了李白桀驁不馴的性格：一方面對自己充滿自信，孤高自傲；一方面在政治前途出現波折后，又流露出縱情享樂之情。在這首詩里，他演繹莊子的樂生哲學，表示對富貴、圣賢的藐視。而在豪飲行樂中，實則深含懷才不遇之情。全詩氣勢豪邁，感情奔放，語言流暢，具有很強的感染力，李白“借題發揮”借酒澆愁，抒發自己的憤激情緒。
時光流逝，如江河入海一去無回；人生苦短，看朝暮間青絲白雪；生命的渺小似乎是個無法挽救的悲劇，能夠解憂的惟有金樽美酒。這便是李白式的悲哀：悲而能壯，哀而不傷，極憤慨而又極豪放。表是在感嘆人生易老，里則在感嘆懷才不遇。詩篇開頭是兩組排比長句，如挾天風海雨向讀者迎面撲來，氣勢豪邁。“君不見黃河之水天上來，奔流到海不復回”，李白此時在潁陽山，距離黃河不遠，登高縱目，所以借黃河來起興。黃河源遠流長，落差極大，如從天而降，一瀉千里，東走大海。景象之壯闊，并不是肉眼可見，所以此情此景是李白幻想的，“自道所得”，言語中帶有夸張。上句寫大河之來，勢不可擋；下句寫大河之去，勢不可回。一漲一消，形成舒卷往復的詠嘆味，是短促的單句（如“黃河落天走東海”）所沒有的。
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