今年的端午節(jié)馬上就要到了，我覺得大家制作一張關(guān)于端午節(jié)的節(jié)日手抄報是個非常不錯的選擇。
每年的農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。我對過端午節(jié)沒有特別的影象，只知道到了端午節(jié)可以吃上粽子。
離端午節(jié)還有十幾天，我就聞到了從大街小巷飄出的粽子清香。饞得我直流口水，嚷嚷著要吃。奶奶說：“別急，外面買的沒有自己家包的好吃，想吃過幾天就包。”于是，我就天天盼著端午節(jié)快點到。離端午節(jié)還有兩天了，奶奶準(zhǔn)備包粽子了。奶奶把買來的粽葉用清水洗干凈泡好，淘好糯米。我端來一張小凳，坐在一邊看。奶奶先拿起兩張碧綠的粽葉對齊并攏，把它彎成一個小勺。然后抓起一把雪白的糯米放入“勺內(nèi)”，一邊放一邊還用手壓一壓。奶奶說：“這樣包出的粽子才結(jié)實好吃有咬勁。”等到糯米裝好壓結(jié)實了，奶奶就把剩下的粽葉七裹八裹裹成了一個小巧的粽子。
看奶奶包得有趣,我也想試一試。學(xué)著奶奶的樣兒，拿起兩張粽葉彎成小勺，可我的粽葉勺不是太大就是太小別別扭扭的。放糯米也不是太多就是太少，還總要往外漏，我只得從盆里再抽出一張粽葉，把它們纏在一起，用繩子扎得橫一道豎一道，像給粽子來了個五花大綁，還真有些慘不忍睹。我把自己包的粽子往奶奶包的一大堆粽子里一丟，怪有些不好意思的。奶奶看出我的心思，笑著說：“沒關(guān)系，多包包就會了，熟能生巧嗎!”
奶奶把包好的粽子放在爐子上煮，隔了好久，從鍋里飄出了粽子的清香，那香氣清新怡人，我深深地吸了一口，仿佛看到了一只只泛者淺綠色光澤的油亮亮的粽子……
今天是農(nóng)歷五月初五，一年一度的端午節(jié)到了，我和媽媽冒著細細的雨絲去姥姥家過節(jié)。
來到姥姥家門口看到門前插著一些翠綠的植物，我的心里冒出一個大問號，這是什么?為什么要掛在大門口?我忙問姥姥，姥姥笑吟吟的說：“這是艾蒿，在端午節(jié)天亮前插在門窗上可以驅(qū)蚊殺菌，還可以辟邪驅(qū)鬼。”接著，姥姥給我和妹妹系五彩線，戴香包，她說：“小孩子帶上這兩樣?xùn)|西可以避開蛇蝎毒蟲的傷害，保平安。”
過了一會兒，姥姥開始準(zhǔn)備包粽子的材料。她先把洗干凈的粽葉放進鍋里煮十多分鐘，這樣可以除去葉子的青氣，增加葉子的柔韌度，在包粽子的時候才不會破。然后把糯米淘洗干凈浸泡五六個小時。一切準(zhǔn)備完畢后，開始包粽子了。姥姥把兩片粽葉稍作重疊放在左手中，用右手撈出適量的糯米均勻的攤在粽葉中央，再放上蜜棗和花生，兩食指向中間護攏糯米，卷至半圓柱型，兩邊葉子向中間折疊在卷，用線纏緊，一個圓嘟嘟的粽子就包好了。等到所有的粽子包好后放進鍋中，煮上兩個小時，把火關(guān)小，用文火再煮兩個小時，再把火關(guān)住燜上兩個小時就可以吃了。
吃著香甜的粽子，姥姥又給我們講起端午節(jié)的來歷，原來是為了紀(jì)念歷史上偉大的詩人屈原的一種傳統(tǒng)方式。屈原是戰(zhàn)國時代的楚國人，他為人正直，憂國憂民，一心致力于國家的變法圖強，但是卻屢屢遭受小人的讒言攻擊和迫害，再加上楚懷王昏庸無道，不辨忠奸，滿懷忠君愛民熱情的屈原最終在悲憤絕望中于五月初五投汨羅江而死。屈原投江后，老百姓為了防止魚蝦啄食他的尸體，駕著龍舟把粽子扔下江趕走魚蝦。從此以后每到端午節(jié)人們?yōu)榱思o(jì)念屈原就有了吃粽子、賽龍舟等習(xí)俗。
我一邊吃著粽子，一邊聽姥姥講故事，感覺到生活是多么美好啊!
“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”
在我們四川把端午節(jié)叫端陽。農(nóng)歷五月初五就是端午節(jié)，是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。現(xiàn)在端午節(jié)是國家的法定節(jié)假日。老師告訴我們端午節(jié)還被列入了世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。不僅如此日本人，韓國人也要隆重過節(jié)呢。
端午節(jié)吃什么呢?當(dāng)然要吃粽子啰。
端午節(jié)為什么要吃粽子，我知道是紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。他是戰(zhàn)國時期楚國人，被排擠而流放，于是他投汨羅江表示自己的愛國忠心與清白。屈原投汨羅江后，當(dāng)?shù)乩习傩章動嶑R上劃船撈救，一直行到洞庭湖始終不見屈原的尸體。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時，再次冒雨出動，爭相劃進茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，后世每逢端午人們還要舉行劃龍舟比賽。
老百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體，就紛紛回家拿糯米捏成團投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的尸體，后來就有了吃粽子的風(fēng)俗習(xí)慣。
今年的端午我們家是怎么過的呢，讓我來慢慢告訴你。
一大早，奶奶就叫我一同去采藥，她說“這一天百草都是藥”因為這一天許多人都把采來的草藥捆成一把一把賣給城里人，我和奶奶穿過池塘，走了很遠的山路才扯了一些野陳艾，水菖蒲，藥味很濃烈。我們要拿回去掛在屋門上晾干，今后熬水沐浴，對蚊叮蟲咬止癢驅(qū)痱子很有效喲。奶奶還說：“過去還有香爐草，可以用來熬水，大人小孩喝了都去身上的毒氣”原來端午節(jié)還有這么多科學(xué)知識。
現(xiàn)在，看看我們是怎樣包粽子的。我們農(nóng)村很少去買現(xiàn)成的粽子，要吃得新鮮就要不怕辛苦，自己動手嘛。首先要泡糯米(我們這邊也叫酒米)淘洗干凈，泡三個小時以上，如果覺得吃起來太黏太膩，也可以加入少量洗干凈的飯米一起浸泡，泡好的米似乎真的有一種酒香，實際上，醪糟也是要用酒米的。
包粽子的粽葉可以用往年曬干的，也可以去采摘一些新葉，粽葉用熱水燙過洗凈晾干備用，四川人包粽子有白味的，煮好放白糖吃，比較正宗。但也可以包豆沙，臘肉等，甚至有辣味的咸粽子。包粽子有點像我們美術(shù)課上老師教的做菱角，酒米不能弄太多，粽繩要捆得松緊合適，以提起來不散為合格。
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