手抄報食品安全

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　　河北300學生疑食物中毒教你4個急救小方法

　　河北一中學300學生疑食物中毒

　　河北省石家莊市正定縣弘文中學數百名學生陸續出現發熱、嘔吐和腹瀉等癥狀，并被送醫接受治療，已有超過300名學生因此事接受治療。

　　河北省石家莊市正定縣人民政府曾發布通報稱，10月18日凌晨1點30分，正定縣弘文中學小學部多名學生出現身體不適。截至18日下午4時，初步統計共有74名學生住院就診，目前均無生命危險，正在留院觀察。發病學生均為弘文中學小學部學生，涉及35個班中的27個班。

　　正定縣人民政府再次發布通報稱，(河北)省市疾控中心已從患病人的排泄物中發現了宋內氏志賀病菌，初步認定為由此引起的疾病，疑似食物中毒，具體原因正在調查中。

　　什么是宋內氏志賀病菌?

　　據了解，宋內氏志賀病菌是一種會致消化道感染的'病菌，人體吸收過多可能會導致不同程度的痢疾等疾病，可能引起于食物中毒。“這種病菌生活中較常見，食材不凈不熟，餐具污染未消毒，個人衛生等因素都可能會導致在進食時感染此類病菌。”

　　食物中毒后急救方法

　　誤食被污染的、變質的、過期的食物，或過量飲酒，出現上吐、下瀉、腹痛、頭暈等食物中毒癥狀時，不要驚慌，應冷靜地分析發病的原因，針對引起中毒的食物以及吃下去的時間長短，及時采取應急措施：

　　1、大量飲水

　　立即飲用大量的干凈的水，對毒素進行稀釋。

　　2、吐

　　如果進食的時間沒超過2小時，可使用催吐的方法。用手指刺激咽喉部(摳喉嚨)，盡可能將胃里的食物吐出。亦可用生姜汁兌溫水沖服。

　　3、瀉

　　如果進食時間已超過2-3小時，但精神仍較好，則可服用瀉藥，促使受污染的食物盡快排出體外。一般用大黃30克一次煎服，老年人可選用番瀉葉10克，用開水泡茶飲。

　　4、醋

　　如果是因吃了變質的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋后一次服下。

　　此外，還可以采用紫蘇30克、生甘草10克一次煎服。

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