元旦到，笑一笑，快快樂(lè)樂(lè)多美好。下面是元旦手抄報(bào)圖片大全，一起來(lái)看一下吧。
元旦手抄報(bào)圖片
元旦習(xí)俗盤點(diǎn)
古代元旦習(xí)俗
民以食為天，在中國(guó)古代，完成了莊稼的收割，勞作一年的人們會(huì)準(zhǔn)備豐厚的食物來(lái)迎接春天，即“五谷皆熟為有年”，俗稱“年”。在宋代就有燃放鞭炮，逛年會(huì)，吃團(tuán)圓餐的記載。
北宋呂原明《歲時(shí)雜記》中提到：“元旦，京師人家多食索餅，所謂年馎饦，或此之類。”說(shuō)明當(dāng)時(shí)汴梁百姓會(huì)準(zhǔn)備面條之類的食物來(lái)過(guò)年。元旦的習(xí)俗逐漸形成。
新中國(guó)成立后的元旦習(xí)俗
新中國(guó)成立后，中國(guó)人民政治協(xié)商第一屆全體會(huì)議決議我國(guó)采用公元紀(jì)年法，元旦就是陽(yáng)歷新年。而且元旦還放假三天，元旦就成了我國(guó)重要的節(jié)日組成，人們有時(shí)間通過(guò)各種活動(dòng)慶祝元旦。而且元旦的喜悅會(huì)一直延續(xù)到農(nóng)歷春節(jié)。團(tuán)圓、祭祖、吃餃子，賞花燈，成為每個(gè)中國(guó)百姓，每個(gè)家庭度過(guò)新年的習(xí)慣。
北方的元旦習(xí)俗
我國(guó)的北方冬季天氣寒冷，晝短夜長(zhǎng)。從元旦開(kāi)始，農(nóng)閑的百姓殺豬宰羊，盤腿坐在土炕上，聊聊家常，不干活，不出門，直到正月十五才結(jié)束。因天氣寒冷，東北元旦飲食主要以凍品、腌菜、亂燉為主。像凍餃子、酸菜燉粉條、腌雪里紅等都是元旦必備的食物。
北京小孩子新年要吃冰糖葫蘆，象征著新的`一年紅紅火火。文俗方面：扭秧歌、踩高蹺，東北二人轉(zhuǎn)，都會(huì)在廟會(huì)上接連表演。天津剪窗花，貼對(duì)聯(lián)，文娛活動(dòng)應(yīng)接不暇。山東在元旦這一天學(xué)生向孔子神像拈香祭拜，以期待來(lái)年金榜題名。
南方的元旦習(xí)俗
較之于北方元旦習(xí)俗之 “俗”，南方元旦的習(xí)俗則偏向于“雅”。在江浙一帶，元旦時(shí)節(jié)把竹竿束于草上，點(diǎn)火燃燒，稱為“慶田蠶”。紹興元旦會(huì)用“茶碗茶”待客，有的還要放入橄欖和金桔，稱為“捧元寶”。
在福建，閩音“春”與“剩”相同，元旦吃飯時(shí)要在米飯上插上紅紙做的花，俗稱 “春飯”。春飯是 “年年有余”的象征。在廣東，元旦拜年時(shí)，長(zhǎng)輩會(huì)以紅包或柑橘賞給晚輩，也是吉祥如意，來(lái)年結(jié)余的象征。
臺(tái)灣元旦習(xí)俗
在寶島臺(tái)灣，元旦這一天全家老少都要圍在一起聚餐，餐桌上擺放火鍋，這叫做“圍爐”。參加“圍爐”的人，桌上的每樣菜都要品嘗，也要象征性地喝酒，以討來(lái)年紅紅火火。
在元旦，臺(tái)灣同胞會(huì)吃長(zhǎng)年菜。所謂長(zhǎng)年菜，其實(shí)就是俗稱的芥菜，臺(tái)灣人認(rèn)為這種菜葉長(zhǎng)象征命長(zhǎng)。有些人在煮菜時(shí)還要加上粉絲，意喻綿綿不斷，長(zhǎng)生不老。
西藏元旦習(xí)俗
在藏歷新年中，家家要擺上“卓索切瑪”，上面插上用酥油塑制作的彩花，祈禱來(lái)年五谷豐登。婦女要做“卡塞”這種用酥油制作的糕點(diǎn)招待客人。窗戶要換上新布簾，房梁和廚房要裝扮哈達(dá)，好歌善舞的牧民圍著篝火載歌載舞，展現(xiàn)出一派喜慶的氣氛。
百里不同風(fēng)，千里不同俗。元旦的習(xí)俗還有很多。地大物博的祖國(guó)， 元旦國(guó)內(nèi)各地習(xí)俗各不相同。這些不同的習(xí)俗匯聚成共同迎接新的一年的禮物。這是中華五十六個(gè)民族大融合的象征。這些習(xí)俗將中國(guó)傳統(tǒng)文化完美結(jié)合在一起，并不斷傳承下去，構(gòu)成中華民族的魂魄。
元旦吃什么
中國(guó)
流傳至今的元旦食品要數(shù)餃子和年糕了。
元旦吃餃子興盛于明清時(shí)期的北方。如明萬(wàn)歷年間沈榜《宛署雜記》說(shuō)，北京郊區(qū)的宛平縣元旦拜年“作扁食，奉長(zhǎng)上為壽”。明嘉靖時(shí)山西《曲沃縣志》記載：“二日制扁食包金，邀婿爭(zhēng)福。”元代扁食一詞在民間流傳下來(lái)。
元旦吃年糕盛行于明清時(shí)代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，“夙興盥激，吃棗糕，日年年糕”。北方河北嘉靖時(shí)《威縣志》說(shuō)當(dāng)?shù)爻?ldquo;蒸羊糕”。
英國(guó)
英國(guó)的新年慶祝活動(dòng)大都在除夕之夜舉行，"迎新宴會(huì)"，便是其中之一，這種宴會(huì)分"家庭宴會(huì)"和"團(tuán)體宴會(huì)"兩種，宴會(huì)通常從除夕晚上8時(shí)開(kāi)始直至元旦凌晨結(jié)束。宴會(huì)上備有各種美酒佳肴和點(diǎn)心，供人們通宵達(dá)旦地開(kāi)懷暢飲。
法國(guó)
法國(guó)人以酒來(lái)慶祝新年，人們從除夕起開(kāi)始狂歡痛飲，直到1月3日才終止。法國(guó)人過(guò)年時(shí)還有一種習(xí)慣，家中的酒瓶里不能剩酒，否則被認(rèn)為來(lái)年就要交厄運(yùn)。因此，他們?cè)诔χ挂欢ㄒ鸭抑械木坪裙猓灾略S多人喝得酩酊大醉。
西班牙
西班牙人喜愛(ài)美食，一年12個(gè)月，月月有大飽口福的節(jié)日，西班牙有"飽口福，到節(jié)日"這樣的口頭語(yǔ)。在新年來(lái)臨之際，他們喜吃雞、魚、蝦及水果、蔬菜，并 盡量做到品種多樣、豐富多彩，佐餐飲酒以啤酒、葡萄酒為主，講究開(kāi)懷暢飲、一醉方休，以此迎接一個(gè)豐衣足食的新年。午夜來(lái)臨，十二點(diǎn)的鐘聲剛開(kāi)始敲第一 響，每個(gè)人就開(kāi)始吃十二顆葡萄，必須在第十響之前把葡萄吃完，這樣，新年就會(huì)快樂(lè)。
俄羅斯
大多數(shù)俄國(guó)人喜歡在家過(guò)年，一家人難得聚在一起，享用平時(shí)難得品嘗的烹調(diào)講究、菜肴豐富多彩的"俄國(guó)大菜"，男人們這時(shí)會(huì)痛飲伏特加，女人們也會(huì)湊一湊熱鬧，濃烈的伏特加不僅可以溫暖他們的身體，而且還會(huì)驅(qū)走他們身上、心里的寒氣，并給他們帶來(lái)一個(gè)熱辣辣的新年。
朝鮮
新年期間，朝鮮人除了享以美酒佳肴外，還必須要做一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等蒸煮成與我國(guó)的八寶飯相類似的甜飯食用，以預(yù)示家里人丁興旺、日子過(guò)得像蜜一樣甜。
新加坡
特別推薦：撈起魚生
“撈起魚生”味道鮮美，寓意“風(fēng)生水起”。新年里，新加坡人則一定要吃“撈起魚生”，它的色彩豐富，味道鮮美，由于象征“風(fēng)生水起”，寄托著人們對(duì)來(lái)年幸福的希望，有很好的兆頭，因此廣受歡迎。
食用方法：這道菜吃的時(shí)候要用筷子把魚生和生菜、西芹、紅蘿卜等多種配料拌勻。
日本
日本新年按照公歷，在圣誕節(jié)之后，由頭年12月27日至翌年1月3日。過(guò)年必吃糯米糕。除夕晚上全家團(tuán)聚吃過(guò)年面。元 旦早晨，歡聚一堂，先幼后長(zhǎng)，依次飲屠蘇酒。據(jù)傳，這種酒是用中國(guó)三國(guó)時(shí)代的名醫(yī)華陀的配方釀制的。新年飲之，能辟邪氣，去災(zāi)保健康。飲完屠蘇酒后，吃一 種叫"御雜煮"的年糕湯。各家制法不同，風(fēng)味也不一樣。日本人在"正日"(即元旦當(dāng)天)這一天，早餐是很豐盛的，吃砂糖芋艿、蕎麥面等，喝屠蘇酒。此后一 連三天，則吃素的，以示虔誠(chéng)，祈求來(lái)年大吉大利。
特別推薦：蕎麥面
蕎麥面寓意健康和長(zhǎng)壽，日本著名作家栗良平的《一碗清湯蕎麥面》曾經(jīng)給許多人帶來(lái)感動(dòng)和激勵(lì)，這篇家喻戶曉的作品提到日本人過(guò)年必不可少的傳 統(tǒng)美食——蕎麥面。日本很多地區(qū)都有種植蕎麥，蕎麥面的歷史可以追溯到江戶時(shí)代。當(dāng)時(shí)的.蕎麥面是人們祈求幸福的食品，如今還有很多人常把蕎麥面作為禮物送 人。據(jù)說(shuō)，按照傳統(tǒng)風(fēng)俗，除夕之夜，全家人要聚在一起吃蕎麥面。正是因?yàn)槭w麥面在日本人心里的特殊地位，所以它又被稱為“年面”。
食用方法：蕎麥面，面條爽口，湯底味道也不錯(cuò)。長(zhǎng)長(zhǎng)的面條寓意健康和長(zhǎng)壽，而且咬斷蕎麥面還寓意著咬斷厄運(yùn)和負(fù)債，寄托了對(duì)來(lái)年的美好希望。
韓國(guó)
特別推薦：年糕湯
糕湯寓意著新年成長(zhǎng)，是韓國(guó)的傳統(tǒng)美食。韓國(guó)最典型的美食要數(shù)年糕湯了。據(jù)說(shuō)年初一當(dāng)天，韓國(guó)人一定要喝上一碗年糕湯，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為不吃年糕湯就不能長(zhǎng)大一歲。 而且韓國(guó)家庭按照傳統(tǒng)風(fēng)俗，年初一要進(jìn)行重大的祭祀祖先活動(dòng)，并且只在家里的嫡長(zhǎng)子家中進(jìn)行，其他親屬在這一天會(huì)從各地趕到嫡長(zhǎng)子家中，一起參加祭祖儀 式，年糕湯是此時(shí)最重要的祭祀食品。韓國(guó)人還要用年糕湯招待前來(lái)串門的親朋好友。
食用方法：年糕是用大米做的，和我們吃的年糕有點(diǎn)像，不同的是要先煮好醬湯，然后再把年糕放進(jìn)去煮。年糕湯的湯底很講究，傳統(tǒng)的做法是用牛骨頭熬上好幾個(gè)小時(shí)熬成，現(xiàn)在也可以用魚代替牛肉來(lái)煮湯，最后根據(jù)個(gè)人喜好加入豆腐、牡蠣、紫菜等進(jìn)行調(diào)味。
特別推薦：打糕
打糕也是韓國(guó)人過(guò)年必不可少的食物之一。韓國(guó)人吃的打糕和中國(guó)人的年糕一樣，都是以糯米為主要原料。不同的是年糕是用糯米粉做成，而打糕則是用糯米飯捶打而成。打糕里面還有其他的材料，比如豆沙、熟豆面、糖、鹽等。這種打糕比一般年糕更加粘潤(rùn)可口，味道更好。
食用方法：做法比較復(fù)雜，要先把糯米用清水浸泡十幾 個(gè)小時(shí)，然后把米放入籠屜內(nèi)用大火蒸半個(gè)小時(shí)左右。再把蒸好的糯米飯放到砧板上，用木槌敲打，這個(gè)過(guò)程需要兩個(gè)人通力合作，邊打邊翻，做出來(lái)的打糕才會(huì)均 勻彈牙。“打”的過(guò)程也很講技巧，開(kāi)始不能用力過(guò)猛，否則會(huì)將飯粒打得四處飛濺;翻的人要用水沾手并不斷擦砧板，否則打糕就會(huì)和砧板粘在一起，翻不動(dòng)，一直要打到看不見(jiàn)飯粒為止。然后把打成的糕切成適當(dāng)?shù)男K，用豆沙或者熟豆面等裹上一層就可以吃了，也可根據(jù)個(gè)人喜好蘸糖或鹽一起食用。
馬來(lái)西亞
特別推薦：椰漿飯
椰漿飯顏色奶白，散發(fā)濃濃的椰子清香。椰漿飯顏色奶白，散發(fā)濃濃的椰子清香。
據(jù)說(shuō)，椰漿飯還是馬來(lái)西亞歌手品冠最愛(ài)的美食，它也是馬來(lái)西亞人最傳統(tǒng)的新年食品。在馬來(lái)西亞只要走進(jìn)任何一家地方風(fēng)味餐館，幾乎都能發(fā)現(xiàn)它的身影。
食用方法：椰漿飯的制作過(guò)程很講究，要用豐富的椰漿浸米，然后再烹飪。煮出來(lái)的飯顏色奶白誘人，散發(fā)著濃濃的椰子清香。米飯里通常還會(huì)加入鳳尾魚辣醬、 烤花生、小黃瓜絲及雞蛋絲，口感豐富，營(yíng)養(yǎng)健康。椰漿飯還會(huì)有很多配菜，比較常見(jiàn)的有炸雞、咖喱魚、咖喱雞、咖喱牛肉、咖喱羊肉、煎蛋、豆腐、蝦、魷魚等 等，口感都比較濃郁。
越南
特別推薦：方粽
方粽的外形很像我們常吃的糯米雞，越南人過(guò)新年必須要吃的食品是粽子，全家人要在除夕一起分吃，節(jié)日里還把它作為禮品互相贈(zèng)送。由于它的外形比較方，個(gè)頭也較大，更像糯米雞，所以又叫“方粽”。
食用方法：和我們的粽子類似，越南的粽子也是用糯米做的，里面包上豬肉、綠豆等材料，吃的時(shí)候可以蘸上魚露，風(fēng)味獨(dú)特。
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