靈芝的最佳食用方法

2024-03-31 好文

靈芝的最佳食用方法1

　　【口服鮮靈芝汁】

　　治療神經衰弱、健忘、失眠、頻繁性感冒、糖尿病、哮喘、腫瘤等癥

　　【用料】：稱取鮮靈芝約20~30克

　　【制法】：用利刀切成黃豆粒大小的小塊，然后用打漿機(通常用來食物攪拌機)研磨至棉花狀，加清水50毫升(克)，充分拌勻，用單層醫用紗布過濾擠壓，將濾液裝入瓷碗或瓦煲中(不要用金屬容器);將過濾后的渣(靈芝)再放入食物攪拌機中，再加水50克，再攪拌過濾擠壓一次、兩次的濾液加在一起，用陶或瓷制的容器小火煮沸即可，冷卻后即可飲用，如果覺得太苦，可加適量溫開水后再服用

　　【食法】：每天服1次，早上服用。

　　【功效】：半空腹時服用最佳。具有扶正抗癌，提高免疫功能，解毒護肝，改善血液循環，提高機體生理功能等功效,長期服用，可祛皺養顏、淡斑美白。

　　【效果】：

　　要想達到身體有效，必須每星期最少三次，如病患者更加要堅持每天服用，生命需要自己去愛惜

　　【鮮榨靈芝水流程】

　　【工具】

　　帶煮熟功能的`豆漿機、干凈的剪刀

　　【流程】

　　1、將鮮靈芝清洗干凈，剪成黃豆大的顆粒狀

　　2、放入豆漿機中并注水至最高水位

　　3、按五谷豆漿按鍵

　　4、豆漿機完成工作、隔渣后即可飲用

　　5、把靈芝渣翻榨兩次后，可用于煲、燉湯(不能

　　放姜，可放陳皮或元肉、枸梞子、紅棗等)

　　【注意事項】

　　極度虛弱、婦女、飲用靈芝水后有暈眩現象者，應加入元肉、枸梞子、黑棗或紅棗，加熱3-5分鐘后再飲用。 (此類人通常氣血兩虧，因此加入補血之物)

　　【鮮靈芝用量】

　　1、腫瘤患者：30g/天/人，榨第一趟早上半空腹飲用，第二、三趟當水喝，渣燉湯，睡前連渣一起吃完。

　　2、亞健康狀態明顯者：20g/3天/人，連榨三趟，把三趟的靈芝水混合，分三天半空腹飲用，渣分三天煲/燉湯睡前吃。

　　3、保健者：20g-30g/次/全家，一周兩次，連榨三趟，把三趟的靈芝水混合，分給全家喝，渣煲/燉湯晚飯吃。

靈芝的最佳食用方法2

　　靈芝食用方法

　　1、靈芝水煎法：將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，像煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3—4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥；

　　2、靈芝泡酒：將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥；

　　3、靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化；

　　4、靈芝銀耳羹：：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2—3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥；

　　5、靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。

　　靈芝食譜

　　1、靈芝茶：靈芝切片10克，水沖泡或煎煮代茶飲，可用于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥。

　　2、靈芝白酒：靈芝30克，切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次，每次10～20毫升，適于神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。

　　3、靈芝蓮心百合瘦肉湯：靈芝6克，蓮子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡陰虛咳嗽或肺結核患者，可常服。

　　4、靈芝人參酒：靈芝片50克，人參20克，冰糖500克，裝入紗布袋置酒壇中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日飲2次，每次15～20毫升，治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等癥。

　　5、靈芝三果益發湯：靈芝6克，石榴2個，椰子肉一個，龍眼肉10克，冰糖8克。滋養補血，烏黑頭發，治脫發，早生白發，能生津解渴。

　　靈芝的選購

　　現代人把所有的芝菌都稱之為靈芝，這與古人所指的靈芝是根本不同的，自然界的芝菌品種繁多，絕大多數的品種從目前來說都沒有經濟價值，也不可食用。古人所定義的靈芝，是指既可食用，又有極高的醫藥療效的'芝菌。從形態上，靈芝也有著它獨特的形狀。靈芝的莖部形狀帶有行走類動物肢體骨肉關節的形態特征，呈不規矩形體，有著植物的質地，靈芝的葉片形狀有如動物心腎的形狀，且在一支莖端能長出二片以上的葉片。成熟的靈芝明顯有著雌雄兩性之分，形成的葉片有所不同狀態和數量。普通的芝類在一枝莖上只能生長出一個葉片，有些芝類是無莖的，這些芝類很常見，并不是古人所指的靈芝。

　　關于野生靈芝的鑒別：

　　1、色澤

　　野生靈芝經日曬雨淋，色澤較深，由于野生靈芝孢子粉成熟后隨風吹日曬散落，表面無孢子粉，比較光滑。人工栽培靈芝表面殘留有少許孢子粉，顏色也比較淡。

　　2、味道、氣味

　　野生靈芝由于長期風吹日曬散失其特有香味，因此香味較淡甚至沒有什么味道，人工栽培的靈芝香味較濃郁。

　　3、野生靈芝由于環境是天然的，是會有野蟲的侵害，所以有時子實體下方都會留有不規則蟲眼；人工靈芝沒有蟲眼。

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