探望老人家買什么水果
蘋果是我們生活中最常見的一種水果，其口味香脆可口，富含多種人體所需的營養成分和微量元素。作為營養最為豐富的水果之一，蘋果自傳入中國后就受到了大家的喜愛。
蘋果的功效與作用
蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。鞣酸在果肉及果皮內均含有，果皮中含量更豐富，而果膠含在果肉內，近皮處豐富，所以吃蘋果時連皮吃不是沒有道理的。腹瀉者吃蘋果更應該連皮一起吃。
蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，并且吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，可以有效避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石。有實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。現在的許多人都喜歡吃高脂肪、高熱量的快餐，甜食等，這些食物極易提高人體血液中膽固醇的含量，所以在吃完這些高脂肪高熱量的食物吃個蘋果，降低膽固醇升高的風險。所以每天吃一兩個蘋果還能預防心臟病。
蘋果中含有的磷和鐵等元素，容易被腸壁吸收，有助于補腦養血、寧神安眠。蘋果的香氣也是治療抑郁和壓抑感的良藥。試驗表明，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還能提神醒腦。所以在工作學習之余，不如吃個蘋果，既補充能量又能減緩壓力。
蘋果不僅味道可口，而且富含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、硫、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、纖維素等營養成分。多吃蘋果可以增強記憶力，有助于提高智商。這是由于蘋果富含鋅元素，而鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，缺鋅可使記憶力下降。小孩子更應多吃蘋果，促進生長發育，提高記憶力。
蘋果中富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細膩、潤滑、有光澤，同時還有瘦身的作用。
蘋果含有的粗纖維，能有效促進腸胃蠕動，協助人體排出體內廢物。
蘋果的營養價值
有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。因為蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。
1.富含鋅
蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素，鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關系。
2.鮮蘋果中的含水量為85%。
3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。
4.含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內電解質。
5.含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
6.蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑感消失。
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