谷雨的前一個季節
谷雨是春季的最后一個節氣，接著就是立夏了。谷雨時節，江南地區秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，恰好中國南方大部分地區這時的雨水較豐，常年4月下旬雨量約30至50毫米，每年第一場大雨一般出現在這段時間，對水稻栽插和玉米、棉花的苗期生長有利。華南地區谷雨前后的降雨，常�！半S風潛入夜，潤物細無聲”，這是因為“巴山夜雨”以4、5月份出現機會最多�！笆裉斐Ｒ褂�，江檻已朝晴”，這種夜雨晝晴的天氣，對大春作物生長和小春作物的收獲是頗為適宜。故有左河水“雨頻霜斷氣清和，柳綠茶香燕弄梭。布谷啼播春暮日，栽插種管事諸多。”之句，恰如其分。
但是，其余地區雨水大多不到30毫米，需要采取灌溉措施，減輕干旱影響。特別是西北高原山地，仍處于干季，降水量一般僅5至20毫米。所以有“春雨貴如油”之說。
谷雨時氣溫偏高，陰雨頻繁，會使三麥病蟲害發生和流行。廣大農村要根據天氣變化，搞好三麥病蟲害防治。
谷雨養生宜適當春捂進補
民間俗諺“春雨貴如油”說的就是谷雨時節，也是春季的最后一個節氣。谷雨也是“雨生百谷”的意思，是每年4月20日或21日太陽到達黃經30°時。
此時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以說在這個春季將盡、夏季將至的季節，池塘里的浮萍開始生長，春茶也在這個時節前后采收。此時此刻，給人一種萬物生長、蒸蒸日上的景象，正所謂“一年之季在于春”。
15度為春捂臨界點
俗話說：“谷雨寒死老鼠”，說的就是谷雨時節天氣忽冷忽熱，容易感冒，需注意保暖。
谷雨過后，氣溫逐漸升高，雨量開始增多，但也要注意保暖。很多人像夏天一樣穿衣服，其實季節還沒有到，濕氣很容易從裸露的部位進入體內。
對于捉摸不定的天氣，很多家長寧可給孩子多穿點，也不愿意孩子凍著，說是“春捂”。其實，這樣的做法也是錯誤的。
春捂也應有度，15攝氏度是春捂的臨界點，超過15攝氏度就要減衣，不要再捂了，再捂下去反而容易誘發“春火”，孩子體內產生的熱，與潮濕相遇，又容易生病。尤其是早晚與中午溫差大，早晚應注意保暖。老人和孩子尤要注意這點，可適當調整穿衣層次，早晚多穿一件衣服就夠了。
專家提示，谷雨時節自然界陽氣驟升，易引動人體內蓄積的內熱而生肝火，繼而誘發春日常見的鼻腔、牙齦、呼吸道、皮膚等出血，以及頭痛眩暈、目赤眼疾等疾患，這就是所謂春季上火，即“春火”，抑制“春火”應該春捂有度。
谷雨當進補益身體
春天，肝木旺盛，脾衰弱，但在谷雨的15天及清明的最后3天中，脾卻處于旺盛時期。
順應四時的養生原則，此節氣中，脾的旺盛會使胃強健起來，使消化功能正處于旺盛的狀態，消化功能旺盛有利于營養的吸收，所以這時正是補身的大好時機，使身體能夠適應下一個季節的氣候變化。
但是補要適當，不宜過，古人有“四季不食脾”的說法。
此時進補不能像冬天那樣，而應適當食用一些具有補血益氣功效的食物。這樣不僅可以提高身體素質，抵抗春瘟，而且還可為安度盛夏打下基礎。
如果飲食不當，卻極易使腸胃受損。從這個意義上講，這一時期又是胃病的易發期。消除病因是治療的關鍵，如戒煙、戒酒、不暴飲暴食、饑餓無度，少吃多餐和避免食用對胃有刺激的食物和藥物等。
此節氣中，肝腎處于衰弱狀態，所以應注意加強對肝腎的保養。調養情志，保持愉快的心情，對身體很有好處。
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