浙江省十大特色美食

2023-08-11 好文

　　美食不僅僅是餐桌上的食物。還包括休閑零食、各種餅干、糕點、糖類，蜜餞、干果、肉制食品、茶飲沖泡等制品，各有各的風(fēng)味，都可稱之為美食。下面和小編一起來看浙江省十大特色美食，希望有所幫助！

　　1、嘉興粽子

　　端午時間，粽子當(dāng)然是非常應(yīng)景的美食。對于嘉興人來說，粽子可不單單是端午節(jié)的應(yīng)景食物，而是時時見面的老朋友。軟糯香濃的大肉粽，滋味綿長，是一份難得的敦實與美味。

　　2、寧波湯圓

　　寧波湯圓選用優(yōu)質(zhì)糯米水磨成米漿后滴水成粉，做出的湯圓糯不粘齒。而精選細碾的豬油白糖芝麻餡，讓湯圓格外的油潤甜香。輕輕咬開一個小口子，油香、甜香立時充滿口腔。

　　3、片兒川

　　是杭州的一種風(fēng)味小吃。面的配料主要由雪菜、筍片、瘦肉片組成，鮮美可口。已有百余年歷史，最早由杭州老店奎元館首創(chuàng)，其特色在于倒篤菜和筍片的鮮美，吃后回味無窮。一碗酸咸可口，鮮氣入喉的片兒川價廉物美，是杭州市民最喜愛的日常小吃之一。

　　4、桂花糖藕

　　這個滿是江南味道的美食雖然不是浙江獨有，但來到了”三秋桂子、十里荷花“的浙江，不嘗嘗這魚米之鄉(xiāng)的米香藕味，是不能體味人間天堂的風(fēng)韻的。

　　5、金華酥餅

　　小小的酥餅卻有著大大的味道。外表金黃，芝麻香脆，里面包裹的梅干菜肉餡在烤制后散發(fā)迷人的濃郁香味，趁熱咬上一口，香酥美味，別提多好吃了。現(xiàn)在流行的紅糖小酥餅也是非常不錯哦。

　　6、縉云燒餅

　　非常樸素的做法和外表，但扎實有料、香酥美味的縉云燒餅可是浙江精神中”干在實處"的最好體現(xiàn)。不花哨、不賣弄，就是靠實實在在的好味道征服你的味蕾。

　　7、溫州魚餅

　　溫州美食眾多，最有特色的是敲魚的技法。無論是溫州的魚丸還是敲魚餅，都是鮮美有彈性。溫州魚餅鮮美彈牙的口感來自于其優(yōu)質(zhì)的原材料和獨特的做法，也很好體現(xiàn)了溫州人敢于勇立潮頭，成為時代弄潮兒的浙江精神。

　　8、臺州麥焦

　　人杰地靈的臺州向來也不乏超級好吃的特色小吃。比如著名的麥焦，一張口感適宜的餅皮擁有包裹天下美食的氣勢。扎實豐富的口感能讓不同口味追求的食客都找到獨屬于自己的味覺坐標(biāo)。

　　9、舟山海鮮面

　　舟山作為中國最大的漁場，海鮮資源豐富。一碗海鮮面包容并舉，能將整個大海的鮮美融化在清爽的面湯之中。新時代的弄潮兒，當(dāng)然少不了來上一碗鮮美豐富的海鮮面了。

　　10、衢州三頭一掌

　　衢州的特色小吃，滋味全在啃咬間迸發(fā)。三頭指的是兔頭、魚頭和鴨頭，一掌指的是鴨掌。鹵制入味，滋味鮮美濃郁。即使潮頭的弄潮兒，也能腳踏實地地踐行中國夢。有頭有腳的三頭一掌不正是浙江精神的完美體現(xiàn)嗎？

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