螺螄粉作文

2023-07-12 好文

　　在平平淡淡的日常中，大家對作文都不陌生吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編整理的螺螄粉作文，希望對大家有所幫助。

螺螄粉作文1

　　中央電視臺有這么一檔著名的美食欄目，叫《舌尖上的中國》，想必大家都看過吧。其中有一集的內容便是介紹我的家鄉柳州的一款名小吃——螺螄粉了。

　　在我家附近，八點起床，就能聽到滿大街發出“滋啦滋拉”的聲音，那便是人們煮粉、吃粉的聲音。我找了一家店坐下，滿屋的熱氣中，參雜著濃重的酸筍和香料的味道。顧客的碗中，螺螄粉香噴噴、鮮紅鮮紅的。令我也禁不住垂涎三尺，急忙選擇了螺螄粉的口味。這里的“選擇”，并不是在菜單上選，而是直接告訴老板加什么、忌口什么。要不然，未經“改良”的“標配”螺螄粉，總會辣得你喉嚨冒煙，喝兩杯冰水都覺得不夠。我跟老板說：“來碗螺螄粉，微辣，加螺螄、鳳爪。”

　　不一會兒，一碗熱氣騰騰的螺螄粉端上來了。加上一杯冰豆奶，這樣才能在享受正宗美味的同時又不把自己弄得狼狽不堪。

　　看著紅彤彤的熬制辣湯，綠瑩瑩的新鮮蔬菜，胖乎乎的秘制鳳爪，白生生的順滑粉條，我迫不及待地吸了一大口粉，結果卻被辣著了，直喘粗氣，趕緊喝了一大口冰豆奶才壓下去。

　　螺螄粉就是這么有威力！

　　隨后，我品嘗起翠綠的青菜。家鄉的.青菜比其他地方的都脆，都甜。我甚至覺得能從里面提取出糖分，制成“青菜糖”，又有營養價值，又不會吃壞牙。

　　在粉中不時會出現螺螄肉。制作螺螄粉時，螺螄要挑大個的、健康的，然后把肉挑出來，把下面部分去除，再洗凈泥沙，才能放在粉中。螺螄肉很有嚼勁，咬了好一會兒，才把它們吞下肚里。

　　慢慢地，我把粉也吃完了，接下來就要喝湯、吃酸筍了。外地人剛開始吃不慣螺螄粉，都說很臭，其實，這就是酸筍的味道。但是，帶著臭味的酸筍一放入嘴中，就變成了香味。原理應該和臭豆腐一樣吧。筍，是從深山老林中采得的鮮筍，經過辣椒、白醋的腌制而成；湯是用螺螄、筒骨一起熬上幾個小時而得，配在一起濃香撲鼻，酸辣味十足。

　　喝完了湯，吃完了筍，發現湯底居然也暗藏著美味的螺螄，正宗的柳州螺螄粉就是料足！

　　吃完了一碗螺螄粉，那酸辣鮮香的滋味仍留在我的嘴邊，讓我回味無窮。

　　家鄉人用勤勞的雙手創造出這一美食，家鄉人也用勤勞的雙手改變著這座城市。我要學習和傳承家鄉人的精神，將來用勤勞靈巧的雙手把家鄉建設得更加美好。

螺螄粉作文2

　　提到柳州，人們最容易想到的就是非常有名的螺螄粉，這種美味的小吃令很多人都欲罷不能。

　　前不久我來到柳州，就吃到了最正宗的螺螄粉。

　　到了螺螄粉店，店里雖然開著空調，但感覺還是熱氣騰騰的，原來是客人爆滿了，一碗碗螺螄粉冒起來的熱氣，很壯觀啊！

　　因為怕辣，點餐的時候只敢點了一個微辣的。

　　螺螄粉一到，我就忍不住想嘗上一口。我先觀察了一下，看看那湯汁——哇，又紅又亮，中間帶了點橙色，是那令人食欲大增的辣椒油呀。腐竹金黃金黃的，有一些鼓起的小泡，好像是螺螄粉里面放了幾片薯片，而那些青菜翠綠的晶瑩剔透，讓我本來垂延欲滴的口水，瞬間就“口水直下三千尺”了！

　　看著這么勾人食欲的螺螄粉，我已經迫不及待的要嘗一口了！我拿起筷子，雙手把粉一夾，放到嘴邊吃了一口，那叫一個鮮！米粉又Q又彈，干腐竹又香又脆，青菜又多汁又鮮美，這簡直是玉皇大帝都吃不到的人間美味！

　　吃了好幾口米粉，還沒嘗到湯汁是什么味道的呢？于是我就喝了那么一小口湯，“啊！又辣又燙！”喝得我就像吃了一個大太陽！我感覺自己已經變成一個火爐了！在這令人燃燒的`燙之后，辣味這個大軍團瞬間入侵了我的喉嚨，直至整個身體，它們在我的身體里不停地搞破壞，就像當年英法聯軍進入圓明園那樣，又是放火又是殺人。不得了，不得了，感覺我的五臟六腑和喉嚨似乎都要被他們戳破了！

　　馬上找水，喝了一大口水之后，這些辣味軍團終于沒那么囂張氣焰了，好像已經有大部分離開了我的身體。我點的可是微辣，照這么說，如果點辣的，那豈不是變成變態辣了！不過雖然湯很辣，但是其他的粉啊，青菜呀，還有花生，卻是非常順口，好吃得很。

　　我吃著吃著，突然嚼到了一個很脆的東西，仔細看了看，原來是那使螺螄粉“臭名遠揚”的酸筍啊！我聽很多人都說，螺螄粉雖然好吃，但是酸筍有種濃濃的臭啊。我仔細聞了聞，一點兒也不臭呀，嚼起來還嘎嘣嘎嘣脆的，也挺好吃的呢。

　　螺螄粉吃多幾口，就會有點習慣它的那個味道了。我一口米粉，一口配料，再喝一口濃濃的湯汁，就這樣慢慢一口一口的，這碗美味“臭臭”的螺螄粉便給干掉了。

　　雖然就是這么一碗簡單的螺螄粉，但是我仿佛在吃滿漢全席，感覺好隆重，好過癮。