一個燒烤架，幾串火腿腸、豆腐、四季豆、土豆、雞翅，一些調料，幾塊木炭。能干什么呢？別猜了，肯定是燒烤了！
我盼星星、盼月亮，終于盼到了這一天，爸爸要帶我們在山莊去自助燒烤。誰知，萬事開頭難！剛興奮不久，爸爸就喊：“秦瑞霖過來穿火腿腸和豆腐！”啊？不是吧，我可不是干細活的料，但我爸是老大，如果不聽他的話，晚上就沒有好果子吃了！
穿火腿腸的時候，我鬧了幾次笑話，那些腸全都穿得跟蚯蚓和蛇似的，歪歪扭扭，穿進去的時候，簡直就是悶葫蘆盛藥——內情不清。一會穿出去了，一會穿歪了，這就是所謂的看似簡單不簡單；另一次更好笑，我幫火腿腸剝開它那紅色的外衣時，叭噠一聲，我讓的火腿腸的頭和身子“搬家”了。我想反正都裂了，我先把那塊“身子”送進了嘴里消滅掉后，又正要吃掉腦子時，爸爸說：“嘴下留腸！！！”這時我才放棄了對“腦袋”的追求。可是您別小看那腦袋，它可是我的“救命糧草”呢。
啊！總算把竹簽穿完了，可以上山開烤了！
上了山，我發現趙藝在那里，我想邀請她來。這時，她也發現了我，連忙拉著她的弟弟追著車子跑了過來，我跟她說了，她也很樂意。于是我給她開了個玩笑：“請交五元支持費。”她重重地踢了我一腳，我才想起，我是不能跟女生開玩笑的。
光有原料還不夠，還得有調料。于是爸爸叫我端來清油、辣椒粉、鹽、孜然粉、花椒面、雞精，后來廚師還端來了特制混合料。好了，該生火了。
（一）生火
我爸先把買來的木炭放在爐子燒燃，然后把著了的木炭盛在烤架的托盤里。開始我爸不知道怎么弄，眼瞅火就要滅了，我爸又去添了幾塊燃著的木炭，可是情況仍不見好轉。這時，刮來了一陣風，火一下子就旺了起來，于是我們才發現，木碳的火是風“扇”出來的，就趕緊叫洋洋拿來一把扇子，一扇，火就旺了起來，把四季豆、雞翅什么的燒得噼啪作響。
（二）烤腸、豆腐……
好吃的東東慢慢就要烤好了，看趙藝她弟弟的口水都要流到衣領上了，我猜他一會兒保證得選火腿腸，我就選了一份土豆，因為有下面有兩個弟弟，趙藝又是女性，俗話說得好：女士優先（誰叫我是男生呢）。我們先在選取好的菜上抹了清油，就放在燒烤架上，反復烤幾次后，差不多熟了再放調料，然后就可以吃了。不過，有一串我的土豆和雞翅遭受了悲慘的命運——竹簽燒斷了，把它們燒得發焦，雞翅還還有人吃，土豆根本就沒有人吃，只得扔掉了。大家都喜歡吃的韭菜只有一串，怎么辦呢，于是我和趙藝、洋洋弟弟你一根、我一根、他一根分著吃。當食物已是 “彈盡糧絕”的時候了，我又拿出一樣東西來烤，什么呢，你還記得前面說的腦袋嗎？這時，我拿出腦袋，烤得香香的，津津有味地吃起來了。
（三）烤魚
我爸又說要烤魚，就真的拿來了兩條鯽魚。爸爸在魚身上插了四根簽簽，我問為什么呢，爸爸說，因為魚太重了，烤的過程中翻面的時候魚會爛。另外，爸爸還往魚肚子里放了許多蔥花，他說烤好后，一打開魚肚就會聞到一股蔥香味。他把魚放在烤架上，然后就是刷油、翻面、刷油、翻面……魚就烤熟了，我嘗了一下，非常好吃。但偶爸還不滿意，他說：“下一次烤魚的時候用鐵絲編個小網，這樣魚不會爛，而且可以烤得更狠、更香。”
我、趙藝和弟弟們還有其它人把準備的食物都烤完吃了。我覺得最好吃的還那條小紅魚，正當我不停地回味時，爸爸狡黠地笑了一下：“今天作文有的寫了吧。”
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