大年初七是什么日子及習俗是什么

　　正月初七，傳說這天是人類的誕辰日，即人的生日，民間曾把這天叫做“人日”“人日節(jié)”或“人勝節(jié)”。中國人民在這一天戴人勝，吃七寶羹，吃面條，登高賦詩。民俗專家表示，“人日”反映了中國古代勞動人民祈福納吉和求平保安的愿望以及對“人”本身的尊重。下面是小編整理的大年初七是什么日子及習俗是什么，希望對你有所幫助。

　　大年初七是什么日子

　　1、大年初七的神話傳說

　　傳說女媧創(chuàng)造蒼生，順序造出了雞、狗、豬、羊、牛、馬等動物，并于第七天造出人來，故此初七為人的生日。漢，魏以后，人日逐漸從單一的占卜活動，發(fā)展成為包括慶祝、祭祀等活動內(nèi)容的節(jié)日。到了唐代，中國民間仍相當重視人日節(jié)。高適的《人日寄杜二拾遺》詩中就有今年人日空相憶，明年人日知何處的感懷之句。它證明唐代的人日節(jié)，已不僅僅專用作祈祥祝安，又衍添了一層思親念友的氣氛。時至今日，也有在外的游子在年前回家，過了人日節(jié)才能遠走他方。人日節(jié)這天不出遠門，不走親串友，在家團聚。人日節(jié)下午一般吃長面，也叫拉魂面。意即過年時人都走東串西，心都野了，人日一過該準備春耕生產(chǎn)了。故而吃拉魂面，把心收回來，準備春耕生產(chǎn)。

　　2、大年初七的文化

　　在古代，“人日”有戴“人勝”的習俗。“人勝”是一種頭飾，又叫“彩勝”、“華勝”，從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人貼于屏風或窗戶，也戴在頭發(fā)上，因此，“人日”也稱“人勝節(jié)”。過去在“人日”這天，中國一些地方有“麻稈點天燈”、“用豆熬粥治頭疼”、“婦女遛彎祛百病”、“登高賦詩”等習俗。唐高適《人日寄杜二拾遺》詩云:“人日題詩寄草堂，遙憐故人思故鄉(xiāng)。柳條弄色不忍看，梅花滿枝空斷腸。身在南蕃無所遇，心懷百憂復千慮。今年人日空相憶，明年人日知何處?”

　　3、正月初七喪家忌拜年

　　家有喪事，三年服喪期間，過年的一切行事都要取消。最忌諱的就是到別家去拜年，別人也盡量在正月里不到喪家去，不得已要來往時，不進屋內(nèi)，而是站在門外說話。

　　正月初七的習俗有哪些

　　1、攤煎餅

　　中國民間此日要吃春餅卷“盒子菜”（熟肉食品），并在庭院攤煎餅，“熏天”。

　　2、吃七寶羹

　　用七種菜做成的羹，在人日的時候食用，以此來取吉兆，并說此物可以除去邪氣、醫(yī)治百病。各地物產(chǎn)不同，所用果菜不同，取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等；臺灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明，蒜兆精于算計，芥菜令人長壽，客家人喜用魚一起煮，取食有余之意。汕頭市區(qū)的菜攤，在這一天將7件菜搭配好，論把算錢，不計斤兩，人們樂意接受。農(nóng)村哪一戶欠一兩件菜，在地里采他人一二株菜湊成七件，沒人說他是賊。

　　3、戴人勝

　　人日節(jié)時，中國女子用彩紙、絲帛、軟金銀等材料制成小人的形狀，戴于頭上。也貼于屏風等處。

　　4、贈花勝

　　是日，人們制作各種花勝（類人勝，樣式為花朵）相互饋贈。

　　5、撈魚生

　　南方一些地區(qū)，民間有在人日節(jié)“撈魚生”的習俗，撈魚生時，往往多人圍滿一座，把魚肉、配料與醬料倒在大盤里，大家站起身，揮動筷子，將魚料撈動，口中還要不斷喊到：“撈啊！撈啊！發(fā)啊！發(fā)啊！”，而且要越撈越高，以示步步高升。

　　6、吃面條

　　大部分地方在這天還有吃面條的習俗，寓意著用面條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。此外，正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。正月初七、十七、二十七，此三天分別為小孩兒，大人和老人的“日子”，誰要過“日子”就要吃面條。

　　7、送火神

　　在山東部分地區(qū)，有送火把的習俗，用作物秸稈綁扎的火把，在自家門前點燃，一直送到村外，意為驅(qū)除火災(zāi)，祈求在新的一年里，平安無事，不著火災(zāi)。

　　春節(jié)飲食要注意些什么

　　1、春節(jié)在零食上要節(jié)制

　　零食在春節(jié)是在所難免，在與朋友、家人、親戚在一起聊天的時候，經(jīng)常會吃些零食，而且拜年的時候也是。零食的種類多樣。但是在吃的時候，要適量。像糖果、瓜子、花生等食物熱量不低，別在邊看電視邊吃這些東西，這樣會在不知不覺中吃了令人肥胖的熱量。一些過年就胖的人，估計也有這方面的原因吧。

　　2、春節(jié)要少油多清

　　春節(jié)要少吃油脂多吃清爽的食品，不引人注意的是核桃、杏仁、開心果、腰果、花生、芝麻、葵花籽、多種瓜子等干果，是含油脂很高的食品。油脂過高，會形成代謝紊亂，消化道及呼吸系統(tǒng)等疾病。建議可選擇一些用蒸、煮、燉等方法烹調(diào)的菜肴，避免煎炸食品。

　　大年初七是什么日子及習俗是什么

　　大年初七習俗：

　　人日節(jié)：在中國傳統(tǒng)文化中，正月初七被稱為人日，也就是人類的生日。這一天，民間習慣佩戴一種名為“人勝”的頭飾，也稱為彩勝或華勝，用以象征吉祥和祝福。此外，人們還會吃七寶羹，這是一種由多種蔬菜制成的羹湯，寓意著一年的好運和健康。在某些地方，人們還會吃面條，象征著健康長壽，以及避免出門以免影響一年的運勢。

　　其他習俗：除了上述主要的習俗外，還有一些其他的風俗活動，如送火神、攤煎餅和戴人勝等。送火神的習俗在山東等地較為常見，通過點燃火把并將其送到戶外，寓意著驅(qū)除火災(zāi)，祈求新的一年平安健康。攤煎餅則是古時候人們在正月初七在家中攤制煎餅，寓意著新的一年農(nóng)作物豐收。而在一些地方，人們還會贈送稱為“花勝”的花卉裝飾品。

　　綜上所述，大年初七的傳統(tǒng)習俗主要包括佩戴人勝、食用七寶羹、吃面條、參與其他慶祝活動（如送火神、攤煎餅）以及贈送花卉裝飾品等，這些都是對新的一年的美好祝愿和對健康的期盼。