一道美食作文 1
我的故鄉在上海，那里有很多的特色小吃。有小籠包、有生煎、有燒賣、還有沈大成糕團等等……而讓我難以忘懷的卻是那津津有味的蛋餃，那可不是一般的蛋餃哦！
我有一個壞習慣，那就是挑食。我最不喜歡的就是蔥、姜，還有難聞的料酒味。每當我吃蛋餃的`時候，只要一吃到這些味道就會一口吐出來，還不停地說：“難吃，難吃……”這可給奶奶出了一道難題！
可是有一天，奶奶端出了一盤金燦燦的蛋餃，我一吃“哇！好好吃啊！”我連連贊嘆道，“你是怎么燒出來的呀？”奶奶卻故弄玄虛地說：“秘密。”
于是我偷偷地跟著奶奶溜進廚房想一探究竟。只見奶奶在鐵勺內先放了一點豬油，再把蛋液倒上去，過了一會后只見那蛋液已經變成金燦燦的蛋皮了，然后在上面放了一團經過腌制的肉，霎時間就有一股香味撲鼻而來，我的口水呀就像一個個調皮的小孩子活蹦亂跳，只差沒掉下來了！最后把蛋皮兩邊一合，肉就被包起來了，一個金燦燦的蛋餃做好了。
也許等我將來長大了，可能會離開我的故鄉，但是只要一吃到蛋餃，或想到它，就會出現奶奶那和藹可親的笑容。讓我想到家鄉的味道。
一道美食作文 2
俗話說得好：“民以食為天。”我們的生活根本就離不開一個字——吃。南翔的特色風味小籠包就是我的最愛。小籠包的做法十分簡單：將準備好的配料放入溫暖的“小床”內（配料可據喜好所定）。那些“小寶寶”十分乖巧，一會兒就“睡著了”。再等上十幾分鐘，那令人陶醉的香味就撲鼻而來，最后再等上一分鐘，它們就可以出籠了！“老板娘！來二籠小籠包！”“好嘞！”不一會兒，一籠熱氣騰騰的`小籠就端上了桌。一股沁人心脾的香氣就撲面而來，直往我鼻子里鉆。看著這晶瑩剔透的小籠包，我不由得咽了咽口水。
我輕輕地用筷子小心翼翼地夾了一個，用嘴開了一個小孔，然后慢慢地吸完里面的湯汁。味道實在是太鮮美了！醇厚的雞汁，夾雜著肉餡的香氣，形成一種令人回味無窮的味道。吸完了湯汁，小籠包就像泄氣的皮球一樣，耷拉了下來。我喝下湯汁后，大快朵頤剩下的細皮嫩肉，細細品嘗它的鮮美。我一口氣吃下了二籠小籠，要不是因為吃得太飽了，我恨不得再買幾籠統統吃掉。吃完后，你不禁會回味無窮、交口稱贊。記得有一次，我吃小籠包時，因為太急著吃，滾燙的湯汁如潮水般涌入我的口中，把我的舌頭都燙破了，雖然燙破了舌頭，但我還是喜歡小籠包，不過以后吃它們我總會小心翼翼，以免被燙到。唉，這些淘氣的“小娃娃”真是令人喜、令人憂啊！
一道美食作文 3
今天，我將挑戰一個艱巨的任務——自己下廚做一道美食！對于從未做過菜的我來說，這可真是難之又難啊！
下午，外公遞給我一張紙，上面寫著好幾條“密咒”，哈哈，這可是外公特意寫給我的`小菜譜！我把它背得滾瓜爛熟，可我知道這并不是嘴皮上會說就行，要有實際經驗。我把大蒜和肉洗好，切好，信心十足地等待媽媽下班回來。
媽媽終于回來了，我迫不及待拉著媽媽到廚房，開始展示我的廚藝！我圍上圍裙，打開煤氣，面對著慢慢熱起來的鍋子，竟然不知所措了，幸好外公提醒我先倒油。油在變熱，而我也變冷靜了。我小心地把肉絲倒入油鍋里，頓時，油兒被熱量一下子激活，在鍋里歡樂地比誰蹦跳得高，我嚇得趕緊后退，就怕它們會跳到我身上。但還得鼓起勇氣去把肉絲翻炒一下，肉絲漸漸變成金黃色，我把切好的大蒜倒入鍋里，大蒜和肉絲在鍋里親密地翻滾著。
要放調料了，我又緊張起來，到底該放多少量呢？心想還是少放點，如果淡了還可以補救。放了鹽、糖，放酒了，酒確像躲貓貓似的找不著了，我擔心大蒜燒焦，急得只得叫外公幫忙，真后悔準備工作沒做到位啊。我小心地往鍋里倒酒，瞬間鍋里又熱鬧起來，我又一次被這突如其來的反應嚇到了，而且這鍋底的火苗似乎也要竄到鍋里來，我嚇得直往后退，不知所措。媽媽急了，讓我趕緊炒，我硬著頭皮上前用鍋鏟輕輕一鏟，發現沒事，于是壯著膽上前左手抓住鍋子的手柄，右手抓住鏟子奮力翻炒起來，一會兒，蒜香夾著肉香撲鼻而來，媽媽提醒我再加一點點水就好了，我趕緊放了一點水進去，頓時水就沸騰了。不過這次我已經不再害怕了，繼續翻炒了幾下。媽媽說可以了，我立即關掉煤氣，忍不住趕快夾一點菜嘗嘗。呀，味道有點太淡了，我又往里稍加一點鹽，翻炒了幾下，再嘗一嘗，嗯，這下可以了。我把菜盛到了盤子里，終于大功告成了！
這道菜，一直是我和媽媽的最愛，媽媽一邊吃一邊不停地夸獎著，我也得意地自夸著，很快這道菜被我們消滅得一干二凈。下次我想我不用任何人幫助，就可以做給爸爸媽媽吃了。
一道美食作文 4
世上的美食眾多，但我卻唯愛紫菜包飯。紫菜包飯的做法并不難，家家都可以做。
在各種口味的紫菜包飯中，我最喜歡吃的還是金槍魚紫菜包飯。深綠色的紫菜包著乳白色的米飯和嫩粉色的香腸，還有黃桃和嫩綠的黃瓜再加上金槍魚肉片，它圓圓的樣子特招人喜歡。
紫菜包飯的做法簡單易學。先把深綠色的紫菜平鋪在一個竹蔽子上，在紫菜上鋪上煮熟的大米飯，再配上黃桃條，黃瓜條和香腸條。這些都弄好以后就用事先鋪好的竹蔽子把它們卷起來，再用刀切成一段一段的，圓潤可愛的紫菜包飯就做好了。做好的紫菜包飯像一個個“味蕾炸彈”，讓我的嘴巴和胃口很快就成了它的俘虜。
一口咬下去，先是一股咸鮮的金槍魚撲鼻而來，緊接著是嫩嫩的`肉松和米飯的松軟，再就是黃桃和黃瓜的清爽，再配上米飯的清香，如果你愿意可以再撒一些酸甜的沙拉醬，簡直是天上少有，人間唯一的美味。
看了我的介紹，你是不是也想做一份專屬于自己的紫菜包飯呢？
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