生姜的種植技術

2024-07-28 好文

　　生姜別稱白姜、川姜等，為姜科姜屬多年生草本植物，原產東南亞的熱帶地區，在我國中部、東南部至西南部各省區廣為栽培，以山東安丘、山東昌邑、山東萊蕪、山東平度大澤山出產的大姜尤為知名，下面我們就一起來看一看生姜種子價格及種植方法吧！

　　生姜種子多少錢一斤？

　　生姜種子的價格大約在8～12元左右一斤，但因種子的質量、品種、產地及市場等不同價格有差異。生姜不用種子繁殖，而用姜塊進行無性繁殖，姜塊種植后從幼芽的莖部發生數條不定根，其上發生若干條小側根，進入旺盛生長期后還可從姜母和子姜上發生若干條肉質根，這些肉質根也具有一定吸收能力，每畝用種量為800～1000斤左右。

　　生姜有哪些品種？

　　1、魯姜一號：“魯姜一號”是利用Co～60γ射線輻照處理“萊蕪大姜”后培育出的優質、高產新品種，具有很好的豐產、穩產性能，平均單株姜塊重1千克，畝產鮮姜5300千克。

　　2、山農大姜1號：山東農業大學選育的大姜塊、高單產的生姜新品種，姜芽肥壯，商品性狀好，辛辣味適中，抗寒性強，可一般每畝產量為6000千克，高產的可達7500千克。

　　3、萊蕪大姜：山東省萊蕪市地方品種，植株高大，生長勢強，一般株高80～90厘米，單株根莖重350～450克，通常每畝產量為2000千克左右，高產田可達3500千克。

　　4、銅陵白姜：安徽省銅陵地區地方品種，在安徽省栽培較普遍，辛辣味中等，品質良好，單株根莖重450～650克，每畝產1000千克，最高可達達2400千克。

　　5、四川竹根姜：四川地方品種，植株高70厘米左右，根莖為不規則掌狀，肉質脆嫩，纖維少，品質優，一般單株根莖重可達250～500克，畝產2500公斤左右。

　　生姜的栽培條件

　　1、溫度：生姜原產東南亞的熱帶地區，喜歡溫暖、濕潤的氣候，耐寒和抗旱能力較弱，植株只能無霜期生長，生長最適宜溫度是25～28℃，溫度低于20℃則發芽緩慢。

　　2、光照：生姜耐陰而不耐強日照，對日照長短要求不嚴格，故栽培時應搭蔭棚或利用間作物適當遮蔭，避免強烈陽光的照射。

　　3、水份：生姜的根系不發達，耐旱抗澇性能差，故對于水分的要求格外講究，在生長期間土壤過干或過濕對姜塊的生長膨大均不利都容易引起發病腐爛。

　　4、土壤：生姜喜歡肥沃疏松的壤土或沙壤土，在粘重潮濕的低洼地栽種生長不良，在瘠薄保水性差的土地上生長也不好，對鉀肥的需要最多，氮肥次之，磷肥最少。

　　生姜的播種方法

　　1、播種時間：生姜的播種時間一般為4月下旬至5月上旬，霜前收獲，由于姜喜溫暖，不耐寒、不耐霜，所以必須在溫暖無霜的季節栽培選擇晴暖天氣播種。

　　2、優選種姜：生姜收獲后選擇肥壯、芽頭飽滿、個頭大小均勻、顏色鮮亮、無病蟲、無腐爛、無損傷、未受凍的姜塊做姜種貯藏。

　　3、消毒催芽：生姜播種前用50%多菌靈500倍液浸泡消毒后曬2～3天，待姜塊表面發亮時即可堆放，稻草覆蓋進行保溫催芽，姜芽長到1厘米時即可播種。

　　4、施足基肥：生姜的生長期較長，應施足基肥，整地時畝用腐熟有機肥3000公斤、鉀肥25公斤作基肥，播種時畝用15公斤尿素、25公斤復合肥作種肥。

　　5、播種時間：生姜的播種時間因地而已，灌溉條件好、氣溫高且不催芽的在驚蟄播種，無灌溉條件及氣溫低且需要催芽的在清明前后或谷雨播種。

　　6、播種密度：生姜的播種密度一般每畝保苗5500株左右，每畝用種量為800～1000千克，種姜越大出苗越早、苗越壯、產量越高，因此種塊應盡量大些。

　　生姜的種植方法

　　1、中耕除草：生姜一般在出苗后結合澆水中耕1～2次，并及時清除雜草，旺盛生長期植株逐漸封壟，雜草發生量減少，可采用人工拔除的方法除草，無公害生姜生產最好不用除草劑。

　　2、適時澆水：生姜不耐干旱，也不耐澇，對水分要求嚴格，生長期以保持土壤濕潤為宜，在夏季高溫期間應及時澆水降溫，雨水天應及時排除田間積水以減少姜瘟的發生。

　　3、合理追肥：生姜苗高30厘米時畝施20公斤尿素，也可用清糞水澆苗，立秋前后畝施復合肥50公斤、硫酸鉀25公斤，地下根莖膨大時畝施尿素10～15公斤、硫酸鉀15～20公斤。

　　4、及時培土：生姜的根莖在土壤里生長，要求黑暗、潮濕，需要進行培土，一般于立秋后結合拔草和施肥，培土2～3次，逐漸將播種溝變成壟，防止根莖露出地表。

　　5、遮陰降溫：生姜是喜陰、不耐高溫和強光的植物，因此夏季生長期間要進行遮陰，以促進生長，遮陰方法很多，可以搭棚遮陰，也可與高稈作物玉米進行間作。

　　6、病蟲防治：生姜腐爛病發生時拔除病株，挖去帶病菌土，在病穴內撒施石灰，用干凈無菌土填埋，斑點病用50%百菌清800倍液隔7～10天噴1次，姜螟、姜蛆用敵百蟲或辛硫磷進行防治。

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