1、孕婦貧血補鐵很重要
孕婦多患缺鐵性貧血,因此既補血又不鐵的食物當然是首選!黑木耳搭配紅棗及紅糖少許經常煮食,可治療體虛貧血,同時有效補充孕婦體力。黑木耳可涼血止血,益氣潤肺,滋陰潤燥;紅棗補氣養血的作用毋庸置疑,棗中還富含鈣和鐵,針對孕婦的缺鐵性貧血很有效。
另外紅豆含有較豐富的鐵質,孕婦常食用,不僅起到防治缺鐵性貧血,還有滋補強力,加強乳汁分泌的功效。
2、從動物身上尋求解決之道
動物內臟中的鐵含量往往高于動物的肉,在這里小編推薦豬肝,豬肝含有豐富的鐵、磷,是造血不可缺少的原料!并且含有維生素A、維生素C等多種營養物質。可采用燉煮方式制成菜肴,讓孕婦食用。但是要注意的是,豬肝食用前一定要去毒,因此建議大家到超市購買熟食。豬血有“液態肉”之稱,豬血含鐵量非常豐富,每100克含鐵高達45毫克,比豬肝高兩倍,比雞蛋高18倍,比瘦肉高20倍。
3、孕婦補血不可忽視水果
孕婦每天要有一定量的瓜果攝入量,瓜果本身含鐵量并不高,但是,瓜果中含有豐富的維生素C,能促進食物中鐵的吸收。
含鐵最豐富的食物:動物的肝臟、血制品、瘦肉、紅肉類、紅豆、黑木耳、芝麻醬。
給大家舉幾個例子,比如說你要是吃一百克的動物肝臟,會為你補充多少元素鐵。孕中期對鐵的推薦量是每天28毫克,動物的血,一百克鴨血可以給我們提供35.8毫克。
孕婦貧血食療
1、清蒸枸杞蝦
材料:鮮蝦,枸杞,米酒,鹽,蔥姜等各適量。
做法:將蝦洗凈,瀝干備用,姜去皮切片,蔥切段,蝦分別排在盤子中,撒上枸杞,鋪上蔥段,姜片,放點米酒,撒上鹽,鍋中倒入2杯水大火煮 ,放上排好的枸杞蝦的蒸盤,隔水蒸5-7分鐘即可。
2、黃瓜腰果蝦仁
材料:黃瓜,蝦仁,腰果,胡蘿卜,色拉油,鹽,味精,蔥花各適量。
做法:將黃瓜,胡蘿卜分別洗凈切成丁,蝦仁洗凈焯水備用,炒鍋放上油燒熱,把腰果,蝦仁分別炸熟,將鍋洗凈加入底油燒熱,放上蔥花炒出香味,倒入黃瓜,胡蘿卜,腰果,蝦仁一起炒,再放上鹽,味精,淋上明油,出鍋即可。
3、紅燒帶魚
材料:帶魚,料酒,醬油,植物油,姜,蒜,蔥,濕淀粉等各適量。
做法:將帶魚處理好洗凈瀝去水分后切成段,用料酒少量鹽浸一下,姜切片,蒜切碎,鍋內放上植物油,燒熱后放入魚段,把魚煎一下后,放上適量的清水燒開,再放上鹽,醬油等調味料,燒至魚熟即可。
4、炒三鮮
材料:番茄,嫩扁豆,豆腐,海米,花生油,蔥姜絲,鹽,味精等各適量。
做法:將番茄洗凈切好,將扁豆洗凈,切成段,豆腐切成塊,放在沸水中焯透,撈出,瀝去水,將海米用溫水泡好,鍋放在火上燒熱,放上花生油,待油燒熱的時候,放上蔥絲,姜絲熗炒,然后放上番茄,炒幾下,倒入少量的開水,將海米倒入,把泡海米的水也倒入,再將扁豆,豆腐放在鍋里,炒幾下,開鍋后加鹽,味精調味即可。
5、鮮香豆腐湯
材料:豆腐,火腿,雞肉,萵筍,香菇,小白菜,色拉油,鹽,水淀粉,雞清湯,味精等各適量。
做法:豆腐切成塊,用開水焯一下,再將香菇,小白菜,火腿,雞肉,萵筍分別處理干凈,切成絲,鍋洗凈上火,放上清雞湯,將豆腐塊放在鍋中,加入雞肉絲,香菇絲,萵筍絲,火腿絲,小白菜燒開,待豆腐塊浮起時,加入鹽,味精用淀粉稍微勾芡,淋上色拉油即可。
孕婦貧血的癥狀
1、紅細胞低
如果孕婦貧血只是輕度,是沒有什么明顯的癥狀的,需要去醫院做專門的檢查才可以。如果孕婦的血液檢查結果顯示血紅蛋白在10克/100毫升以下、紅細胞壓低于30%,或者是紅細胞的計數低于350萬/立方毫米,就說明孕婦要開始補鐵了。
2、疲憊
孕婦貧血會經常感到疲憊、想睡覺、全身沒有力氣,這是貧血者最早出現的癥狀也是最常見的癥狀。
3、臉色蒼白
貧血者的臉色和粘膜一般都是蒼白的。需要注意一點的是,一般認為皮膚蒼白者還要依據手掌的大小、甲床的顏色等方面綜合來看,才比較可靠。
4、暈眩
貧血的人經常會感到頭痛、頭暈、眼花、注意力分散,嚴重貧血者還有可能會出現神志模糊甚至是暈厥。
5、心悸
心悸是貧血比較突出的癥狀之一。貧血者有心動太快,而且在肺動脈瓣區和心尖的部位處于收縮期的時候可以聽到柔和的雜音,這種情況就叫做貧血性雜音。當在肺動脈瓣區和心尖的部位處于舒張期的時候也可以聽到雜音,情況就比較嚴重。
6、食欲不好
食欲不振、感到腹脹、想吐、便秘也是貧血的癥狀,這是因為貧血引起了消化系統紊亂。
7、呼吸困難
呼吸困難或者是氣急,也是貧血的癥狀之一。因為貧血會引起呼吸中樞低氧或者是高碳酸血癥。
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