作為一名老師，時(shí)常需要用到說(shuō)課稿，說(shuō)課稿有助于提高教師理論素養(yǎng)和駕馭教材的能力。說(shuō)課稿應(yīng)該怎么寫(xiě)呢？下面是小編精心整理的《生物細(xì)胞器》高三說(shuō)課稿，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
一、說(shuō)教材
本課來(lái)自人教版高中生物必修一《分子與細(xì)胞》第三章第二節(jié)第一課時(shí)，主要內(nèi)容有細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能、用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體。學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了制作臨時(shí)裝片、高倍鏡的使用及細(xì)胞膜等相關(guān)知識(shí)，這為本節(jié)課的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)，并且本節(jié)課也是后面將要學(xué)習(xí)的光合作用、呼吸作用、動(dòng)物細(xì)胞的有絲分裂等內(nèi)容的重要基礎(chǔ)。因此學(xué)習(xí)本課具有承上啟下的重要意義。
二、說(shuō)學(xué)情
學(xué)生雖然學(xué)過(guò)了高倍鏡的使用和細(xì)胞膜，但由于線粒體等細(xì)胞器比較小，它們的內(nèi)部結(jié)構(gòu)很難細(xì)致的觀察到，并且功能也較抽象，因此這節(jié)課采用顯微投影、動(dòng)畫(huà)等直觀方式深入學(xué)習(xí)，以降低這節(jié)的教學(xué)難度。
三、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)
1、能舉例說(shuō)出幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能；能正確使用高倍顯微鏡觀察線粒體和葉綠體的形態(tài)和分布。
2、通過(guò)制作臨時(shí)裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體的形態(tài)和分布，提高動(dòng)手能力；通過(guò)對(duì)各種細(xì)胞器結(jié)構(gòu)圖的觀察及分析，提高觀察、分析和類比歸納的能力。
3、通過(guò)對(duì)細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)，初步認(rèn)同結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)、部分與整體的辯證關(guān)系，樹(shù)立辯證唯物主義世界觀。
四、說(shuō)教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：舉例說(shuō)出幾種動(dòng)物細(xì)胞的中細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。
難點(diǎn)：認(rèn)同結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)。
五、說(shuō)教法學(xué)法
這節(jié)課我將采用：模型和多媒體展示等直觀教學(xué)，實(shí)驗(yàn)探究和小組討論等教學(xué)方法來(lái)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，幫助他們認(rèn)識(shí)細(xì)微的結(jié)構(gòu)并理解抽象的功能。
六、說(shuō)教學(xué)過(guò)程
1、導(dǎo)入新課
首先放映某玩具工廠忙碌的車間的視頻，并提出問(wèn)題：
（1）一件優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是如何通過(guò)各車間和部門(mén)之間的配合生產(chǎn)出來(lái)的？
�。�2）細(xì)胞中也存在類似的部門(mén)或者車間嗎？
（3）細(xì)胞中的`各種“車間”是怎么樣的？試著舉例說(shuō)明。
我提問(wèn)前兩個(gè)問(wèn)題，旨在引導(dǎo)學(xué)生存疑思考，學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)細(xì)胞的觀察，可以說(shuō)出“分工合作”這一關(guān)鍵詞，并且通過(guò)類比，學(xué)生能更形象的認(rèn)識(shí)細(xì)胞內(nèi)的各個(gè)“車間”——細(xì)胞器。對(duì)于第三個(gè)問(wèn)題，學(xué)生可能無(wú)法準(zhǔn)確回答，此時(shí)便激發(fā)學(xué)生探究的欲望。由此引出課題：細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作。
2、新課展開(kāi)
�。�1）結(jié)合學(xué)生之前制作臨時(shí)裝片和使用高倍鏡的操作基礎(chǔ)，引導(dǎo)學(xué)生規(guī)范操作實(shí)驗(yàn)，正確使用高倍顯微鏡觀察黑藻葉片細(xì)胞和人口腔上皮細(xì)胞，同時(shí)請(qǐng)學(xué)生記載和描述觀察到的線粒體和葉綠體的分布和形態(tài)，之后展開(kāi)組內(nèi)和組間交流討論，通過(guò)高倍鏡觀察細(xì)胞，解決細(xì)胞中有什么結(jié)構(gòu)的問(wèn)題，幫助學(xué)生初步認(rèn)識(shí)微觀世界的細(xì)胞。
一方面制作臨時(shí)裝片和使用高倍顯微鏡是之前學(xué)生熟練掌握的，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)并不難，另一方面，線粒體是細(xì)胞有氧呼吸的主要場(chǎng)所，是細(xì)胞的“動(dòng)力車間”，而葉綠體是植物細(xì)胞光合作用的場(chǎng)所，是植物細(xì)胞“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)化站”，認(rèn)識(shí)它們的結(jié)構(gòu)和功能又是之后學(xué)習(xí)呼吸作用及光合作用的基礎(chǔ)，因此用這種動(dòng)手操作的方法能讓他們?cè)谥苯咏?jīng)驗(yàn)中初步直觀感知這兩種相對(duì)重要的細(xì)胞器，同時(shí)鍛煉用科學(xué)的語(yǔ)言表達(dá)生物現(xiàn)象的能力。
（2）借助顯微投影和功能動(dòng)畫(huà)，幫助學(xué)生深入學(xué)習(xí)細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能，看的過(guò)程思考：
�、倬�粒體和葉綠體有哪些形態(tài)，由幾層膜構(gòu)成，膜分別有什么特點(diǎn)？
�、诰�粒體和葉綠體功能是怎樣的？是怎樣體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的？
由于線粒體、葉綠體又比較小，只通過(guò)上述的觀察實(shí)驗(yàn)，學(xué)生不能深入的觀察到雙層膜以及內(nèi)膜向內(nèi)折疊增大酶附著位點(diǎn)等等這些特點(diǎn)的，因此在這個(gè)環(huán)節(jié)中我會(huì)采用顯微投影的方式指導(dǎo)學(xué)生觀察它們真實(shí)細(xì)微的形態(tài)并嘗試畫(huà)出這兩種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)。而這兩種細(xì)胞器的功能是動(dòng)態(tài)的，抽象的，因此我將采用播放提前制作好的功能動(dòng)畫(huà)來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題，同時(shí)幫助學(xué)生理解結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。
�。�3）結(jié)合細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模型和課本內(nèi)容，解決細(xì)胞內(nèi)還有哪些細(xì)胞器、它們的結(jié)構(gòu)和功能又分別是怎樣的問(wèn)題。
由于剩下的細(xì)胞器并不少，學(xué)生不能系統(tǒng)的回答上來(lái)，這時(shí)請(qǐng)學(xué)生在學(xué)完線粒體和葉綠體的基礎(chǔ)上，仔細(xì)觀察內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的立體模型及功能動(dòng)畫(huà)，并請(qǐng)代表以角色扮演的形式展示這兩種細(xì)胞器的形態(tài)和功能，同時(shí)也幫助學(xué)生更好的區(qū)分這兩種在結(jié)構(gòu)和功能上略有相似的細(xì)胞器。之后請(qǐng)學(xué)生以喜歡的方式介紹其他細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。
采用這種多元半自主的教學(xué)方式調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，不僅鍛煉他們用直觀的方式表達(dá)抽象的概念，也能幫助學(xué)生形象的記憶和理解。
�。�4）讓學(xué)生觀察動(dòng)植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，引導(dǎo)學(xué)生分組討論完成以下問(wèn)題：
�、兕惐葰w納動(dòng)植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)的異同點(diǎn)。
�、诳偨Y(jié)歸納線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體這四大細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。
對(duì)于內(nèi)容相對(duì)比較分散的這節(jié)課來(lái)說(shuō)，系統(tǒng)的歸納和總結(jié)能更好的幫助他們理解和記憶。
3、小結(jié)作業(yè)
我會(huì)請(qǐng)學(xué)生總結(jié)本節(jié)課主要內(nèi)容，并安排課后任務(wù)：生活中尋找合適的材料，嘗試制作動(dòng)、植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模型。
本階段可以在梳理本節(jié)內(nèi)容的同時(shí)提高學(xué)生的歸納總結(jié)能力，并且將問(wèn)題延伸擴(kuò)展，真正讓學(xué)生發(fā)散思維，考查學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和運(yùn)用能力。
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