一、說教材分析
《馬鈴薯在水中是沉還是浮》是繼“物體在水中是沉還是浮”之后的從另一角度探究影響物體沉浮因素的一課。本課的主旨是要讓學生認識到改變水的密度也可以改變物體在水中的沉浮情況。《科學》新課程標準提出：要加強探究式學習和動手實踐等學習方式的運用，從而為培養創新精神和實跋能力打下堅實的基礎。我把這節課定位為實驗課，也是一節科學探究課，
二、說教學目標：
本課的教學目標設計如下：
學習目標 讓學生經歷通過控制變量來探究影響物體沉浮的因素。
過程與方法：讓學生了解"觀察一發現一推測一證實"的科學探究過程。培養學生探究科學的興趣，啟發他們在課外進行科學探究活動。
情感態度價值觀目標，以探究為核心，讓學生親身經歷活動的全過程。加強學生同伴合作，提問、設想、動手實驗、表達、交流，保證每組同學部有機會進行實踐活動的機會。
三、說教學重點：
引導學生通過觀察實驗引出研究問題，以及對產生這些現象的可能原因進行大膽推測，設計驗證方法。經歷一個典型的“觀察—發現—推測—驗證”的`科學探究活動過程。
四、教學難點：懂得確定一種物質的性質，需要很多的證據。
五、說教學準備：
燒杯 1號和2號，分別盛清水和鹽水、馬鈴薯若干、每組一個杯子、一杯水、一杯鹽、一杯味精、筷子、藥勺，課件。鐵勺子每組1個、火柴一盒、滴管兩只、塑料尺子。
六、說教法
根據科學學習要以探究為核心，科學課程應該具有開放性這一基本理念，針對這堂課，我采取以下教學方法。
1、利用實物創設情境法。我在課的開始就要想辦法激起學生產生強烈的求知欲。新課引出，我出示土豆 (馬鈴薯)舉兩個燒杯，由學生把馬鈴薯放到兩個水槽中，是沉還是浮呢?學生頓時活躍起來，這樣激發了他們強烈的求知欲。
2、探究式教學法是本課的主要教法。此課教學思路確定為讓學生在一定的情景中提出問題，教師引導學生對問題找出一至兩個可以在課堂上研究的問題，再引導學生對問題作出假設。提出研究方案。接著，讓學生進行實驗，并對實驗進行驗證，最后得出結論。其教學程序為"創設情景一學生發現問題一提出假設一設計研究方案一實驗探究一作出驗證一得出結論"。
3、注重課堂上師生的交往，把學生置于主體地位。保證學生有充足的實驗觀察時間，有充分的思考提問時間，有充分的交流共享時間，讓學生做到自己提出問題，解決問題，使教學過程成為學生自己探究的過程。提倡學生在合作探究中相互尊重、信任、理解、支持合作。
七、說教學過程：
一、創設問題情境，實物導入激發興趣，鼓勵學生大膽嘗試積極動腦動手。引導學生自己通過實驗發現問題。
二、梳理歸納問題，確定本節課的探究方法。
三、鼓勵大膽創新，形成預測假設。例如：為什么馬鈴薯在１號沉浮盒中全部沉，在２號沉浮盒中全部浮。你能想什么辦法知道１號和２號沉浮盒中的液體不一樣？
四、組織探究活動，得出探究結論。
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