農科院實習報告

2021-03-13 實習報告

　　從2010年7月16日開始，我和另外兩位同學來到廣州市農科院進行暑期實習。我們所在的部門的全稱是農業環境與農產品檢測中心。我們被安排到楊敏老師身邊，負責食品、土壤、水等的重金屬（主要是Hg和As）的檢測工作。正常上班時間為 8:00～12:00a.m.；14:00～17:00p.m.，我們的實習到了2010年8月27日圓滿結束。

　　如今翻開筆記本，里面滿滿的記著好幾頁，那都是我這一個多月以來的工作，幾乎每天都有事做，每都有樣品要檢測，這讓我感到很充實，學到不少東西，雖然每次下班都挺累的。

　　過量的重金屬對人體的危害是不言而喻的。重金屬在人體中累積達到一定程度，會造成慢性中毒，所以對于與人生命息息相關的物質，都要經過嚴格的檢測通關，才能放行于市場，得到使用于生產生活的批準。這些檢測的物質一般有食品、土壤、灌溉水、飼料、肥料等。

　　我們剛開始接觸的時候，老師只讓我們做預處理的部分，包括土壤的研磨，隔水消解、食品的微波消解、灌溉水的加酸處理等。其中，土壤的前處理，主要是將各地的土樣先經過研磨，按20目和100目的規格分裝到播磨薄膜袋中，接著就是消解的部分，一般土壤稱量0.2g左右，加5mL硝酸和5mL鹽酸，過夜預消解，待到第二天再進行水浴消解3小時，然后就是定容，這樣在靜置半個小時左右就可以上機測汞，而測砷就要從定容液中取5mL加5mL5％硫脲，再定容上機；食品的消解不同于土壤，它一般是使用微波系統來消解。它的預處理相對麻煩點，要用消解罐裝好放于微波系統中消解半個小時。灌溉水的處理相對簡單多了，汞直接就可以上機，而砷就要加（1+1）HCl和硫脲。

　　在日常的工作中，楊老師經常會跟我們討論實驗中的問題和操作規范，這讓我們獲益匪淺，學習到了不少新知識，也改正了一些不良的實驗習慣。而我們也在日常中，經常觀察老師對原子熒光光度計的操作，并通過詢問和查看書籍，慢慢學習該儀器的使用方法，這樣之后，在第二周，我就有機會自己參與儀器的操作。而且在星期五開始獨立負責整個實驗，雖然有點緊張，但還是自信地做完了。AFS-9130原子熒光光度計的原理是氣態自由原子吸收光源的特征輻射后，原子的外層電子躍遷到較高能級，然后又躍遷返回基態或較低能級，同時發射出與原激發波長相同或不同的發射即為原子熒光。原子熒光是光致發光，也是二次發光。當激發光源停止照射之后，再發射過程立即停止。儀器的操作比原理簡單多了，因為是全自動的，所以我需要做的也就是操作軟件。

　　原子熒光光度計由于所檢測的濃度小到ppb，所以靈敏度要求很高，稍微點風吹草動，對儀器的測量結果都會有很大的影響。所以在短短的一個多月里，我們基本都是在研究它，由于問題不斷出現，麻煩不斷，我們沒少花精神在上面，但是最終問題都被我們的團隊給解決了。這讓我感受到，探索的過程，探索的過程，戰勝困難的過程是多么讓人難忘。

　　在這次實習經歷中，一項工作讓我感受深刻，那就是出報告。別小看它，它里面卻是充滿學問。從第一天我最開始接觸，到最后一天，我都有做出報告的工作。在這一個多月的實習里，在我手里出錯的報告已經不計其數。其實所謂的出報告，也就是實驗完之后的項目，是每一次檢測的最終體現。樣品是否合格，食品是否在該項目是安全的，這都是報告的內容。出報告也就是將數據抄寫到實驗報告紙上，交付于領導蓋章。而出報告的過程需要非常細心，這里面要考慮的東西很多，不僅要書寫工整，而且要涉及到環境條件，格式要求，數字的修約，數據的歸類等，稍不注意，就會出錯，一出錯，就必須重寫。第一次接觸我還不以為然，結果當我花了一個上午才勉強完成任務的`時候，我才知道我錯了。不斷地反省自己，粗心和驕傲是多么的要不得。我感覺作為一名工作者，不管從事什么工作，一定要認真細心，任何工作都不分輕重，要一視同仁，認真對待。

　　實習結束了，在這短短的時間里，我接觸了很多人和事，謙虛好學，平易近人的楊老師、率真爽朗的周師姐、憨厚老實，吃苦能干的謝師傅、還有負責洗具，嘮叨善良的潘阿姨，從他們身上，我看到的是普通平凡工作者的認真，善良還有敬業。特別是楊老師，在跟她接觸的這段時間里，我從她身上看到的是一種樸實和真誠，她毫不保留地跟我們交流她的經驗和所知。把我們當成她的弟弟般看待，這讓我們很感動。她雖然是一位工作經驗豐富的工作者，卻沒有高人一等的架子，她喜歡和我們討論問題，對我們的意見和建議都非常重視，這讓我們有種被重視的感覺。讓我們工作起來也更加主動和自信，她總是不斷地鼓勵我們，當我們有不懂的地方，她總能夠不厭其煩地教導我們，直到我們完全弄懂為止，這真的很讓我們感動，我們感謝她。

　　實習，不僅僅是將理論的東西運用到實踐中，不僅僅是在專業的領域擴充自己，不僅僅是體驗工作的感覺，更是學習跟社會的人和事打交道，學習做人。只有知識和精神都得到全面的提高，才能真正達到實習的目的。我想這份寶貴的經歷

　　對自己以后的學習工作都會是一份財富，我會好好珍藏著，希望未來的路我會不斷學習，不斷進步。

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