茶“悅”生活-生活里的詩意

2021-06-12 詩

　　人在不同的年齡段有不同的愛好，年輕時候喜歡和朋友在一起開懷暢飲，體驗酒精麻醉后的那種興奮以及針砭時政、評說現實、幻想未來等等帶來的酣暢。隨著年齡的增長，這種愛好逐漸退出了生活的圈子，喜歡靜靜地一個人就那么看看窗外的風景，也漫漫地淡出一些聚會。生活似乎一下子平靜了很多，本人平時除了看看閑書倒也沒有多少高雅或者入俗的嗜好，雖然經歷過不少跌宕起伏的生活，但也自感欣慰，特別是經歷了八年前那場瞬間飛來的橫禍，在生死之間走了一趟之后，內心放下了許多許多，自感回歸到了本來，也就少了很多不切實際的奢望，安心、平靜的看日出日落。

　　閑暇時總感覺到應該做點什么，于是在朋友的推薦下，愛上了喝茶，自己還整了個新詞叫茶悅生活。不過還好，幾年下來通過和一幫有共同愛好的茶友們的交流、品評茶道，倒也覺得很是愉悅生活了。

　　也時常一個人靜靜泡一杯清茶，在悠長、輕慢的古曲音樂中，看那片片茶葉在沸騰的開水中，一葉葉緩緩落下，然后整齊地站立在杯底，散發出淡淡的清香，將清澈的開水慢慢變成青綠，供人們享用，而茶葉就那么無私地，漸漸退去綠色的外衣，靜靜的站立，完成一次生命蛻變的旅程。

　　由此愛上了品茶。

　　據查中國是茶的故鄉，漢族人飲茶，據說始于神農時代，少說也有4700多年了。中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化。作為開門七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一，飲茶在古代中國是非常普遍的。中國的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大。中華茶文化源遠流長，博大精深，不但包含物質文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽的茶經在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的`精神滲透了宮廷和社會，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫學。幾千年來中國不但積累了大量關于茶葉種植、生產的物質文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化，屬于文化學范疇。

　　中國人飲茶，注重一個品字。品茶不但是鑒別茶的優劣，也帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶，擇雅靜之處，自斟自飲，可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神，也可以細啜慢飲，達到美的享受，使精神世界升華到高尚的藝術境界。品茶的環境一般由建筑物、園林、擺設、茶具等因素組成。飲茶要求安靜、清新、舒適、干凈。中國園林世界聞名，山水風景更是不可勝數。利用園林或自然山水間，用木頭做亭子、凳子，搭設茶室，給人一種詩情畫意。供人們小憩，不由意趣盎然。

　　閑來去的最多的地方就是古玩字畫店以及茶具、茶葉銷售店，幾年下來，細數自己的茶具有很多套，這些有些是自己喜歡購買的，有些是茶友們饋贈的，每每無事可做的時候就拿出來自我欣賞一番，然后換一套沏茶把玩，自得其樂。在這些茶具中，最喜歡的是一頭牛，它已經在我的茶海中安家近十年了，每次喝茶時，都會一遍遍的先喂飽它。有時候外出幾天回家，坐在茶海邊會突然發現，牛怒目圓睜好像很生氣，于是趕緊泡一杯上好的茶喂喂它，便覺得它憨憨在對對我笑，喝茶人都喜歡在茶海中養一些喜歡的茶寵。

　　所謂茶寵，顧名思義就是茶水滋養的寵物，其實是一些紫砂或澄泥燒制而成的小工藝品，但是只要養好了會賺錢，據介紹，茶蟲因為品質不同，購買價從百元到千元不等。目前，市場上最受茶友青睞的是百元購買價的紫砂，養兩年左右身價可升至1000元。

　　且不論能否賺錢，然喝茶確實是一件好事情，當你想放松身心時，喝杯熱茶是最完美的選擇。英國紐卡斯爾大學的研究者讓8名志愿者喝完一杯紅茶或綠茶，之后對其大腦活動進行測量，結果發現，在喝過茶的30分鐘到1個小時內，三種腦電波的活性都增強了，其中包括記憶力和大腦的決策功能。

　　閑暇時喝喝茶吧。茶也可愉悅生活！

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