不知何時起，學會了欣賞小蔥之美。繼而種之，食之，對之品味漸深漸濃。直至生活上天天離不開它。
無論你在什么季節，只要有一小塊土地，你把它潔白的根須埋入泥土，約過一個星期，它青青的嫩嫩的牙便會破土而出。無論你施不施肥，松不松土，它依然茁壯成長。每天它和你一樣，有時頂著驕陽，有時暴雨傾瀉狂風肆虐，它依然堅挺著。
它看起來是那么弱小，我真有些心疼老天對它的不公了。干脆，用一臉盆裝滿泥土，把它移栽到盆子里，放到陽臺上的遮陽篷下保護起來。
沒想到因此它卻遭遇了一場“浩劫”。
2008年的夏天，五歲的小外甥來家里玩。這個小家伙不知什么時候把我精心栽培的小蔥拔弄了近一大半，陽臺上滿是泥土和亂七八糟的小蔥。看著淘氣的小家伙，我哭笑不得。飯桌上我對毛毛（小外甥的乳名）說：毛毛，下次再不能拔小舅的蔥了，再拔我要打你的小手手了！毛毛好奇的問：為什么不能拔啊？我對他說，這小蔥就好比是你，要倍加呵護，它才能茁壯成長，生機盎然。事后，我又精心的把這些小蔥栽到盆子里。
此后，小蔥相安無事在我陽臺上過了一年。它仿佛作為回報似的`，更加郁郁蔥蔥。比市場上一般的蔥都粗都壯。有一天一北方客人來家里做客，妻子那天可能太急，便順便到陽臺上摘了些去作為伴料。我后來發現與妻子大吵了一架。妻子也毫不相讓，說菜是拿來吃的不是拿來看的！說蔥的本質是食材。說我根本不值得為此事與她吵。
說到蔥的本質，我倒并不認為它只是食材。而是一種生命象征，一種品格之美，奉獻之美。
你看那餐桌上的小蔥拌豆腐，在嫩嫩的豆腐上撒上一層綠綠的小蔥，便是一道常見的美食。你看那油爆過的蟶子上撒上一些小蔥便是一道美味的海鮮。你看西紅柿蛋湯里撒上一些小蔥，不僅紅黃綠的菜品讓人賞心悅目，更讓這道湯香氣四溢！
某些美味如果缺少了蔥便是缺憾。所以別小看小蔥的作用小蔥的美。它是實實在在的奉獻者！
活著，它經歷日曬雨淋郁郁蔥蔥不改本色；切成料，它香氣四溢沁人心脾增加食欲。
小蔥何求？奉獻二字也。
大樹雖蔭，只能庇護少數人；小蔥雖嫩，卻無私的奉獻給每個家庭甘作盤中餐。
細想一下，小蔥一身青白兩色，又天天呈現在我們面前，這不正像我們人類宣示著什么嗎？
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