話說佛山游記散文

2022-09-29 散文

　　早就想到廣東佛山來看看，源于佛山這個(gè)地名，我想，在這個(gè)地方，是不是信佛的人特別多，后來才知道，并不是這樣的情景，佛山的地名和人的名字一樣，只是一個(gè)符號而已。

　　佛山又名禪城，佛者禪也，但由上述可知，這禪也是字面上的引伸，佛山和佛教和禪宗沒什么關(guān)系，但名字倒真的美，佛山，讓人喜歡，誘人想象。佛山是一座古老的城市，承接了千年古鎮(zhèn)悠久的文化傳統(tǒng)，融匯了現(xiàn)代都市嶄新的文明成果，具有鮮明地域特色和獨(dú)立風(fēng)格。它位于廣東省中南部，珠江三角洲腹地，東倚廣州，西接肇慶，南連珠海，北通清遠(yuǎn)，毗鄰港澳。我在這個(gè)以佛為名的城市里，只待了一天，但留下的印象卻很深刻。

　　這是一座中等城市，面積沒有深圳廣州大，街道上行人車輛不是很多，所以噪音也很少。佛山屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，年平均氣溫22.1°C，據(jù)說四季不分明，冬天不冷。我去的時(shí)候是夏季，也沒有感覺到很熱。侄子在佛山一家公司里工作，他叫我姑父，家住在一個(gè)佛山小區(qū)的26層樓上，要坐電梯上去，問他為何買這么高的房子。侄子說佛山的房價(jià)也很高，因?yàn)榈仄べF，房屋開發(fā)商就盡量把樓房往高處建。在26層樓上向下望，整個(gè)佛山市盡收眼底。我是上午9點(diǎn)鐘從廣州到佛山的，吃過午飯休息了一會(huì)兒，下午3點(diǎn)多鐘，侄子說開車帶我出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，其實(shí)佛山不是一個(gè)旅游城市，但是也有許多看點(diǎn)的，他說有個(gè)梁園可以去看看，梁園是佛山梁氏宅園的總稱，主要由“十二石齋”、“群星草堂”、“汾江草廬”、“寒香館”等不同地點(diǎn)的多個(gè)群體的精華部分組成，規(guī)模宏大。據(jù)說梁園是梁園由當(dāng)?shù)卦姇嬅伊禾@如、梁九章、梁九華及梁九圖叔侄四人，于清嘉慶、道光年間（公元1796-1850年）陸續(xù)建成的，為省級重點(diǎn)文物保護(hù)單位。但是因?yàn)楫?dāng)時(shí)天在下雨，就沒有去，直接來到一個(gè)叫“嶺南天地”的地方。

　　嶺南天地位于佛山市禪城區(qū)祖廟東華里中心地段，是中國極少數(shù)典藏深厚歷史底蘊(yùn)的傳統(tǒng)富人區(qū)，古建筑比較多，這里保存了中國其中一個(gè)最完整古建筑物群。著名保護(hù)文物包括簡氏別墅、嫁娶屋、孔廟等20多處文物建筑及街道。是一個(gè)集文化、旅游、居住、商業(yè)為一體的綜合街區(qū)。我覺得更像類似度假村的模樣，走進(jìn)嶺南天地，看到的是各種小吃店，店里三三兩兩坐著一些游客，正在吃美食。我們來到一家“豆府花城”的小吃店吃了一份豆腐腦，味道確實(shí)不錯(cuò)。向來有佛山市美食之鄉(xiāng)的說法，看來真是名不虛傳。佛山的美食如豬腳姜、皇后雙皮奶、鮮蝦云吞面等。此外還有各種特色小吃，如盲公餅、九層糕。煎堆等。飯店大多供應(yīng)粵菜，具有獨(dú)特的南國風(fēng)味，粵菜在烹調(diào)上以炒、爆為主，兼有燴、煎、烤，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩，比較有名的粵菜是白灼蝦、白切雞、燒鵝等。

　　史料記載，佛山是武術(shù)之鄉(xiāng)，先后出了著名的武術(shù)名家黃飛鴻，國際武打巨星李小龍。以前看的電影《黃飛鴻》的系列電影中發(fā)生的故事，就在佛山。港產(chǎn)武打片很喜歡拍黃飛鴻的電影，他的“佛山無影腳”，在省港澳是無人不知，無人不曉。此外佛山還是陶塑之鄉(xiāng)。除了生產(chǎn)日常用陶瓷外，還大量生產(chǎn)美術(shù)陶瓷產(chǎn)品。佛山石灣陶塑藝術(shù),起源于唐朝,具有濃厚的民族風(fēng)格和嶺南鄉(xiāng)土氣息,它上承漢代陶塑的傳統(tǒng),又吸收了唐宋以來國畫的手法,以及嶺南木雕的技巧等特色,創(chuàng)造出自己獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。本想去親眼看看，但是因?yàn)闀r(shí)間不夠沒有去成。

　　值得一提的是，佛山出版的一本文學(xué)期刊《佛山文藝》真是辦得很好，我非常喜歡，以前曾訂閱過，據(jù)說以前這本刊物的發(fā)行量一直很高。刊物以“鮮活的語言、鮮活的題材、鮮活的思想”為期刊特色，本著“貼近社會(huì)現(xiàn)實(shí)、抒寫人間真情、關(guān)懷普通人生，體現(xiàn)時(shí)代風(fēng)尚、追求人文價(jià)值”，受到眾多讀者的喜愛。

　　據(jù)有關(guān)資料顯示，自唐至清，廣東出了9位狀元其中佛山市占5位，竟超過一半，這不能不令人吃驚,這彈丸之地，到底有什么神奇的地方。在佛山出生的歷史名人，非常多，我們只挑一些主要的說，便可見一斑。近代史上赫赫有名的政治家康有為，文學(xué)家吳趼人，工程師詹天佑都是佛山人。

　　總之，佛山可說可評的很多，一條石板路，一座老宅，一株古樹，都有一段不為人知的歷史和故事。我走在佛山嶺南天地的街道上，耳畔仿佛響起鄧麗君的優(yōu)美歌曲：“小城故事多，充滿喜和樂，若是你到小城來，收獲特別多。看似一幅畫，聽像一首歌……”

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