2月13日 星期四 晴
今天應該是上學的日子，可是，我們仍然要在家上課。
吃什么？成了我們一家經常討論的話題。
今天我和媽媽準備在家里包餃子，我們說干就干。
媽媽先讓我把韭菜、木耳、蝦米皮清洗干凈，然后把韭菜和木耳切碎，放進碗里，再放上點兒鹽，攪拌均勻，之后我和媽媽就開始包餃子了。
首先，我們開始和面，但是我和了一小會兒胳膊就酸了，媽媽對我說：“加油！不要半途而廢。”聽了媽媽的話之后，我又干了起來。
之后，我們開始把面搓成長條，再把它切成一小塊一小塊的。
然后，我們到了最難的一步——包餃子。媽媽先給我示范了一遍，把餡放在皮子上面，再在皮子的外圍對折，用雙手在皮子的邊上輕輕一捏，一只餃子就做好了。一開始我餃子包得不好，許多歪歪扭扭的，但是媽媽還是不厭其煩地在指導我。
終于，經過我的努力，最后我的餃子都是整整齊齊的，我十分開心。
我們開始下餃子啦！在煮的時候我們包的`餃子浮在水中，好似在水中嬉戲的小鴨子，十分可愛。
“出鍋了，出鍋了！”我趕緊坐到桌子前吃了吃來，我發現自己包的餃子別有一番風味。
今天的餃子好吃極了！今天又是無聊又開心的一天啊！
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