成長中有許許多多的喜怒哀樂和煩，回憶起來，還是第一次學習炒菜那段時光最美好了！
那一天是星期六，我早早的把作業寫完了，閑著沒事干。媽媽就說：“我教你學炒菜吧！”我連蹦帶跳地說：“太好了，正好，女兒我也想學學廚藝呢！”
“今天，教你學做你最愛吃的拔絲紅薯！”媽媽儼然一個正規的'廚藝大師。首先，把鍋拿出來洗干凈，再把油倒進鍋里。開始，我還有點自信，后來，不是把油倒多了，就是倒少了，我就給媽媽說我不想學了，想看電視。媽媽鼓勵我說：“沒事的，慢慢來！你一定行。”在媽媽的鼓勵和幫助下，我倒好油，開啟火，削好紅薯，切成長條條形狀，等油熱了，接著，把薯條倒進鍋里去炒，炒至薯條變成黃亮黃亮時把薯條裝盤，再把糖倒進鍋里，等糖溶化了，最后，把剛才炸好的薯條倒進去，美味的拔絲紅薯就大功告成了。
嘗著自己做的美味可口的拔絲紅薯，我不僅感到媽媽每天一日三餐多么不容易，而且，我也從學做菜中收獲了成長帶來的快樂。
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