一、說教材
《揀麥穗》是北師大版七年級語文上冊第一單元的一篇比較探究課文，本課放在以“童年夢痕”為主題的第一單元，是一篇回憶童年生活的散文，講述了一個憨直、淳樸的小女孩和賣灶糖老漢之間感人至深的故事，反映了人世間淳樸的人性美。同時也體現(xiàn)了童年生活的豐富多彩。
二、說目標(biāo)
在教學(xué)本課之前,我認(rèn)真分析本文，設(shè)計了以下教學(xué)目標(biāo)：
知識目標(biāo)：1、了解作者作品；
2、掌握重點字詞，積累好詞佳句；
能力目標(biāo)：3、理清文章結(jié)構(gòu)，把握人物的語言、個性；
4、明確本文故事線索，體會本文的主題。
情感態(tài)度和價值觀：體會文中所表現(xiàn)的淳樸的人性之美。
其中目標(biāo)2、3、4是重點，目標(biāo)4是難點。
三、說教法
本文是一篇比較探究課文，結(jié)構(gòu)條理，內(nèi)容簡單。我采用了如下方法:
1、自主學(xué)習(xí)法 讓學(xué)生課前自讀預(yù)習(xí)，掌握字詞，初步了解課文內(nèi)容。
2、情景設(shè)置法 我制作了有關(guān)主要人物的幻燈片，讓學(xué)生直觀認(rèn)識，加深對課文主要內(nèi)容的理解。
3、師生互動法 老師提出問題，學(xué)生先自主探究完成，有困難的合作討論，老師引導(dǎo)點撥，板書要點。
4、比較探究法 把本課和本單元已學(xué)過的課文進(jìn)行比較，分析重點語句，升華文章主題。
本課文用一課時完成。
四、說學(xué)法
結(jié)合本文特點，學(xué)生采用圈點勾畫法、自主探究法、合作討論法完成本課學(xué)習(xí)任務(wù)。
1、圈點勾畫法 學(xué)生在預(yù)習(xí)時,對不認(rèn)識的生字及不理解的詞句進(jìn)行圈點,再利用資料和工具書先獨立解決，明確自學(xué)掌握的程度；
2、自主探究法 稍有難度的的問題，學(xué)生先自己進(jìn)行探究；
3、合作討論法 學(xué)生不能獨立完成的問題在小組討論，互相交流，然后展示，老師強調(diào)重點，學(xué)生識記有關(guān)知識。
五、說過程
1、導(dǎo)入新課階段 讓學(xué)生回顧本單元前幾篇課文中所反映的童年生活，導(dǎo)入本課學(xué)習(xí)。
2、明確任務(wù)階段 出示本節(jié)課教學(xué)目標(biāo)，明確本節(jié)的重點難點。
3、自主學(xué)習(xí)階段 學(xué)生利用練習(xí)冊相關(guān)資料和字典，獨立完成自主檢測。有問題的地方可在文中圈點出來，有待探究。
4、激趣探究階段 這是本節(jié)課的重要環(huán)節(jié)。我設(shè)計了四個問題，1、2小題比較簡單，大部分同學(xué)應(yīng)該能夠自主完成。（本文是以自然空行把全文分成兩大部分，第一部分寫農(nóng)村姑娘揀麥穗時美麗的夢及夢的破滅；第二部分講“我”揀麥穗要嫁給賣灶糖老漢的故事，以及“我”渴望愛的夢幻破滅。其中第一部分是第二部分的鋪襯，第二部分是本課的正文。文中的主要人物是小女孩和賣灶糖的老漢，主要通過大量的語言描寫反映人物的性格特點。）第三題稍有難度，要求學(xué)生們說出本文的線索，本文有明暗兩線：明線是“揀麥穗”學(xué)生很容易回答出來，而暗線是本文的情感線，也就是“愛”。在老師引導(dǎo)分析下學(xué)生應(yīng)該能夠找出答案，至此，文章的主題就自然明確了。這個題可以讓同學(xué)們先分析討論，互相交流自己的看法，老師再加以點撥引導(dǎo)，最后歸納整理，板書要點。最后一題是結(jié)合本單元安排的對比閱讀，學(xué)生通過回憶課文內(nèi)容，用具體的事例闡述“沒有任何希求，沒有任何企望”的關(guān)愛。
5、鞏固提升階段 這既是對本節(jié)課的總結(jié)和檢測，又是對本文的拓展和延伸。我用填充的形式出了兩道題。一是對本文主題的考查，二是跟前面課文的比較。學(xué)生可以展開想像，用準(zhǔn)確的詞語表達(dá)自己對文中童年生活的感受。
六、說板書
板書是對本課教學(xué)的概括和總結(jié)，以便學(xué)生對本文有個更清晰的了解和掌握。設(shè)計如下：
揀麥穗（散文）
農(nóng)村姑娘 置嫁妝
線索： 揀麥穗 愛
（明線） （暗線）
“我” 嫁老漢
水靈靈