教學目標:
知識與能力
1.積累詞語，掌握“囿”“鈸”“招徠”“鐵鉉”“餑餑”“秫秸稈”等字詞。
2.了解作者及其對吆喝的品味分析。
過程與方法
1.朗讀課文，理清文章思路，整體把握文意，學習作者合理介紹說明紛繁復雜事物的方法。
2.揣摩語言，體會吆喝聲的濃郁的地方特色和獨特的魅力，理解作者寫“吆喝”時的內在情感。
3.倡導開展記錄街頭吆喝聲并整理的語文活動，為搶救文化遺產做貢獻。
情感態度價值觀 :
培養熱愛本土民俗文化的情感。
教學重點：
1. 品味語言，理解作者的情感。
2. 把握文章的結構，學習作者剪材組材的技巧。
教學難點：
開展語文活動，切實有效地提高學生的語文能力。
教學方法：
1. 情景教學法。
２.討論點撥法。
【課時安排】
一課時
教學過程:
一、聽吆喝，導新課
1、（放錄音--老北京的吆喝聲）
請聽聽這是什么聲音？
有這么一群被人們忽視的藝術家，他們就是沿街串巷的販夫走卒，他們為了將貨物成功販賣，用曲藝清唱或口技形式韻味十足的吆喝著，今天，我們就聽聽蕭乾筆下的舊北京那悠遠的吆喝聲。
2、積累作者：蕭乾，現代著名作家，記者，文學翻譯家。曾是第二次世界大戰時西歐戰場上唯一的中國記者。
3、揭示學習目標
（1）、從語言中體會吆喝聲獨特的魅力，理解作者的情感。
（2）、學習作者的組材技巧。
（3）、熱愛家鄉本土文化，做生活的有心人。
二、讀《吆喝》，知內容
1、讀準字音
2、感知文意： 用你喜歡的方式初讀課文
（1）文中介紹了哪些物品的吆喝？
（2）這一聲聲吆喝，讓你看到了一個什么樣的舊北京城？
三、賞吆喝，品語言：
1、這么多的吆喝中, 哪一句讓你一聽，就垂涎三尺?請大家選讀課文，用波浪線劃出你喜歡的句子，說說你的理由。
2、交流品讀：
例:“餛飩--開鍋”，這句最吸引我，我仿佛看到那冒著熱氣的鍋里，餛飩薄薄的皮，大大的餡，在深夜里吃上一碗很舒服。
“蒸兒又炸，油兒又白搭……”這段吆喝里介紹了制作的過程和方法，讓我覺得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香。
“喝了蜜的大柿子。”很甜。 “喝”用得好，用擬人方法，柿子喝了蜜，肯定很甜，又大又甜，汁水多。肯定很甜，連心里都是甜的。
“烤白薯哇，真熱乎！”課文里說了，北京冬天很冷，你想一大早，賣烤白薯的喊一聲熱乎，又能吃又能暖手，真是讓人不能不去買上一個。
“葫蘆--剛蘸的！”讓人想到這葫蘆新鮮，一定很甜，很好吃。
“葫蘆--冰塔”用了一個比喻，寫出了葫蘆晶瑩剔透，咬上去一定很脆，很好吃。 “塔”，寫出了形狀，一層一層的，由大到小。
3、積累方法：（1）、比喻 擬人 夸張
（2）寫形 寫色 寫味兒
四、悟吆喝，說感情
1、請大家尋讀課文，用橫線劃出文中直接體現作者感情的詞句，想想在字里行間流露了作者什么感情？
2、尋找語句，讀出感受，交流感情。
3、積累方法：
（1）、抓程度副詞：如“更值得一提” “更喜歡”
（2）、抓評價語、褒貶語：“十分精彩”
五、學吆喝，再體驗
老北京最本色的方言，機智幽默，貼切鮮活，極富表現力，再加上吆喝人的個性演繹，那會是一種什么感覺呢？我們也來試著唱唱，感受一下吆喝人的本領。
1、建議：以小組為單位，各挑選一種吆喝，自己試著編個調子，唱一唱。
2、吆喝串燒表演。（吆喝，學吆喝，老師也參與吆喝活動。）
3、體味吆喝人的人生境界:這些生活在社會最底層的吆喝人，雖然利潤微薄，處境艱難，但他們面對生活又是一種怎樣的態度呢？（樂觀的生活態度）
六、探《吆喝》，學寫法
如此多的吆喝，作者是怎樣巧妙的串接起來的呢？你發現了什么秘密嗎？（提示：順序、關鍵句……）
1、學生跳讀課文，尋找關鍵語句。
2、積累方法：1、把握關鍵句 過渡句
總領句
段落中心句
2、寫作技法： 言之有物
言之有序
呼梅