長時間吃大魚大肉的人，都有這樣的體驗：過分油膩的食物，往往最容易讓人膩。可能起初還好，時間長了，就會食欲不振。這是為什么呢?因為家常菜最養人。
回想語文教學，今天一個目標教學，明天又是一個誘思探究，裝扮繽紛，閃亮登場，不知吸引了多少眼球。可結果呢？流行一陣子，然后消聲匿跡。語文教學還是少慢差費，效益不高，效果寥寥。
有時候我想，有些事并不能一蹴而就的，是需要長期的積淀和操練的；有些事是不能走捷徑的，任何投機取巧都是徒勞的；有些事是要踏踏實實的，不是一兩個運動就能奏效的；有些事是需要平實的，任何華麗的外包裝都不能觸及它的本質的。
而語文就是這樣的一門課程。語文是一門語言課程，就需要一點一滴慢慢積累，要循序漸進，時時處處勇于實踐。任何語言都是這樣的習得過程。
學習語文是有技巧，我并不否認，但任何投機取巧都是要不得的。語言的習得規律是：舉多反一。有別于理科的“舉一反三”。沒有積累，大量的積累，要學好或叫掌握一門語言，那是不可能的。
語文學習效果差，并不僅僅是方法的問題。如果一味追求方法的新穎，卻忽視內容本身，那鮮有效果。我們做的事，往往是形式大于內容，舍本逐末居多。
學習語文是要沉下心來的，要耐得住寂寞，吃得了苦，不需要追風和趕時髦的。
其實，語文學習不外四字：聽、說、讀、寫。
擴而言之，也不多，就是會說話、會聽話、會讀書、會寫作。
而高考考的當下只有后兩項，即會讀書、會寫作。
所以，只要讓學生會讀書、會寫作，那么應試教育的任務算是圓滿完成了。我們只要像做家常菜一樣，讓學生好好讀書，好好寫作就行了。
現在我們的方法很多，效果不好；封建時代的私塾教育被我們斥之為“死記硬背”，卻大師頻出。這些還不值得我們反思嗎？我想，道理很簡單，還是家常菜最養人。
唐建武