揀麥穗
一、教學目標：
知識與能力：1、學習文章的細節描寫和語言風格。2、通過探究人物形象和作品主題，提高學生鑒賞散文的能力。
過程與方法：通過吟讀，賞析文中景物、人物描寫理解作品復雜的情感。
情感態度與價值觀：感受文章表現出來的人性美、情感美，培養學生健康高尚的審美情趣。
二、教學重點
1、賞析文中人物形象。
2、品讀語言，領悟情感。
三、教學難點
理解作品復雜的感情
四、課時安排
2課時
五、教學過程
第1課時
1、導入
童年是人生最美好、最純真的一段時光。同學們，你們對自己的童年有什么樣的回憶呢？
你們的童年過的真是豐富多彩，你們有過揀麥穗的經歷嗎？
今天就讓我們一起來欣賞張杰的散文--《揀麥穗》。
2、明確目標：
知識目標：感知全文，概括內容要點，初步通過細節描寫把握人物形象。
情感目標：初步領悟文章情感。
3、助讀知識：
作者簡介：
張潔，1937年生于北京，當代女作家。著有《沉重的翅膀》、《方舟》等。他的作品以人和愛為創作主題。她以濃烈的感情筆觸探索人的心靈世界，細膩深摯，優雅醇美。她在以童年生活為主的“大雁系列”中，作者描述了一個憨直、純樸的女孩“大雁”追逐美好的人與事的故事，《揀麥穗》就是其中的一篇。
寫作動機：
張潔說：人需要物質的獲取，但更需要擁有精神自由，這樣才能根據自己的意愿選擇和創造美好的人生之路。然而那時農村的實際情形是艱苦的、困窘的、冷漠的。百般無奈之下，還得順從地嫁出去，沒有他人的同情和關心，甚至連自己也不會感到過分的悲傷。
“幾十年來，有一種哀傷刻骨銘心，不可驅逐，使我感到惆悵和不安，這種不安源于我曾經的生活世界里依戀過一個飽經風霜的賣灶糖的老漢，可惜在我長大成人的時候‘老去了’。為了我們這一老一少之間的縷縷溫情，我不能不隨著筆去重新把那一段往昔的時間和空間經歷一遍，捕捉作為成人世界反照的兒童記憶，去尋找失落了的理想，去呼喚樸素、真誠的愛，去召回世間純潔的人性美�！�
4、自學提示：
（1）結合《優化設計》，自主梳理字詞。
（2）閱讀全文，看看文中寫了哪些主要人物？并請同學們復述故事。
（3）體會文章自然分成的三部分都所寫的內容，給每個部分自擬小標題。（小標題的擬法：從人物、事件、感情等角度來考慮。）
5、學生自學，教師巡視指導
6、自學檢測（根據自學提示的問題進行明確解答）
（1）學生自主完成
（2）人物--農村姑娘們、“我”、“賣灶糖的老漢”
故事--姑娘們揀麥穗，“我”揀麥穗，以及“我”與“老漢”之間的情誼
（3）可能出現的小標題模式有：
姑娘們揀麥穗--我揀麥穗--賣灶糖的老漢去世
姑娘們的夢想--我的夢想--夢幻的破滅
7、交流探究
既然同學們對課文故事有了初步的了解，那么就讓我們每個同學都來做導演，把這篇文章改拍成電影，好嗎？
教師提示：拍電影我們首先要安排好故事的場景、人物、人物的動作神態。這篇課文我們可以分為四個場景，分別是：姑娘們揀麥穗；“我”揀麥穗；“我”與“老漢”的交往；我站在柿子樹下。
教師例說：
場景一--姑娘們揀麥穗
地點背景--月殘星疏的早晨，滿山滿野的麥地
人物--姑娘們
動作神情--彎著腰在田地里揀麥穗，充滿幻想的表情
鏡頭拍攝--姑娘們揀麥穗時的夢幻幸福的表情
分配任務：第二、三、四小組分別負責第二、三、四個場景，第一小組負責點評，同組之間，同座展開討論。
明確：
場景二--注意神態描寫，如，“戲謔地問”，“大言不慚地說”，“賊眉賊眼地笑”，“放聲大笑”。
場景三--注意老漢的肖像、動作、神態
場景四--注意“我”充滿希望的眼神，望著柿子。
8、反思總結
（1）要求學生以“在這堂課上，我學到了……”句式說話
（2）根據學生說話內容從內容概要，細節描寫，人物形象，文章情感等方面進行歸總。
9、布置作業
做這一課《優化設計》的“自主梳理”與“多維探究”部分
第2課時
1、導入
揀麥穗時，“姑娘們”與“我”都充滿了夢，那么他們追尋的夢一樣嗎？讓我們一起走進“姑娘們”與“我”的故事。
2、明確目標
知識能力目標：把握象征的手法
情感目標：通過比較閱讀，領悟“我”對人性、真情的追求。
3、比較探究
（1）比較閱讀：
請同學們閱讀全文，比較“姑娘們”與“我”的故事，思考：“我”與其他揀麥穗的姑娘們有什么相同點與不同點？作者寫姑娘們揀麥穗有什么作用呢？文章感情基調是怎樣的?
明確：
① 相同的是--她們的夢都破滅了。
不同的是--姑娘們的夢破滅之后，她們對生活失去了夢想、失去了追求。他們開始變得愚昧、麻木。我呢？老漢雖然老去了，但是，我依然懷念他，依然渴望、追求那份真摯的愛。因此，寫姑娘們揀麥穗實際是為了烘托、反襯我與老漢之間那真摯的感情。
② 文章描述了兩種夢想，但是兩種夢想最終都是破滅的。姑娘們依順、麻木的走進世俗、不幸的婚姻，“我”自己也不自覺地就放棄人生美好事物。因此，文章雖然也有歡快的敘述，但基調是憂傷的、惆悵的。
（2）手法探究：
文章圍繞“揀麥穗”寫了兩組故事，那么“麥穗”這個意象有什么象征意義嗎？文中還有其它表象征的意象嗎，請同學們找出相關語句，并說說它們的象征意義。
明確：
①麥穗
正值豆蔻年華的農家姑娘，盡管歷經生活的磨難，嘗盡了人世的艱辛，但她們的心靈仍然有著瑰麗的夢想，那就是渴望甜蜜的愛情、向往美滿的婚姻。于是她們用自己勤勞靈巧的雙手，開始揀拾著未來的幸福生活�？墒牵瑲埧岬默F實把她們心中這點小小的愿望擊得粉碎，任由愛情之花在心中漸漸枯萎。對于美夢的破滅，他們甚至也不會過分的傷心，只有順從和忍讓，她們是人生中艱辛的尋夢者，她們在尋著一個關于蜜甜而酸澀的愛情的夢。
農村姑娘--麥穗--愛情（艱辛的尋夢者）
②小火柿子
文中的賣灶糖的老漢，是一位居無定所、食無定時，慈祥和善、勤勞樂觀的老漢。一個舒適的家，一份溫馨的親情，對他來說是一個難以企及的夢。無情的生活在他身上烙上深深的印跡，卻無法改變他那顆淳樸善良的心。文章中的風刮不下來、雨打不來、雪壓不下來的小火柿子，不正是老漢身上美好善良品質的體現嗎？文中的老漢時時追求著人間的溫情同時也用它感染著身邊的人。他是人生中孤獨的尋夢者，他在尋著一個關于溫情的夢。
賣糖老漢--小火柿子--溫情（孤獨的尋夢者）
③煙荷包
“我”用碎布縫的皺皺巴巴的煙荷包，不僅縫進了“我”的夢想，更是縫進了“我”對老漢及他身上美好品質的無窮思念�！拔摇闭驹诖蹇诘群蛩⒂铀�，還為他的健康擔心，這些內容既是對他疼愛“我”的回報，也更體現了“我”對這份人與人之淳樸真誠的愛的執著追求，“我”是人生中執著的尋夢者，“我”在尋找一個關于真情的夢。
“我”--煙荷包--真情（執著的尋夢者）
（3）品悟探究
①全班同學齊讀最后兩段文字：
“等我長大以后，總感到除了母親，再沒有誰能夠像他那樣樸素地疼愛過我--沒有任何希求，也沒有任何企望的。
我常常想起他，也常常想到要找到我那個豬肚子一樣的煙荷包，可是，它早不知被我扔到哪里去了�！�
②思考這樣一個問題：這兩段表達了作者什么思想感情？從哪些字詞可以看出？
明確：“總感到”說明童年的這段回憶非常深刻，也是我畢生都在懷念和追求的。兩個“常�！闭f明懷念多次，特別是一個“扔”字，寫得異常深刻，不是作者真的扔了，應該是遠離了那片純潔的土地，遠離了那個純真的年代，作者所追求的那份真情被時世所消磨了，所蝕減了，所以“我”現在才會常常想起煙荷包，想起老漢。
4、反思總結
①學習本篇文章之后，你揀到了什么？
②請問全班女同學，如果現實生活中有這樣一位老漢，你愿意嫁給他嗎？
（學生可以多元解讀，探索愛的真諦，感思人性本真，只要言之有理即可）
5、作業布置
請同學們完成就課后練習