高愛華
一、 課前預習。
1、?閱讀課文，想一想，漫長而復雜的生物進化過程與模樣怪異的日本平家蟹有什么聯系，文章是怎樣條理清楚地解釋這個過程的。
2、積累下列詞語：
淘汰 馴化 瘦瘠 寡不敵眾
潰不成軍 少年老成 披麻戴孝
得天獨厚
二、 教學設想
這是一篇介紹“人工選擇”和“自然選擇”的科普說明文。文章用神奇的傳說、淺顯的語言、通俗的事例，由淺入深，把抽象的深奧的生物進化問題說得明白曉暢。文章有一定的難度，要組織學生討論，要使 學生最終了解什么是“人工選擇”和“自然選擇”。課文內容較多，可以布置學生課前預習。
三、 教學內容和步驟：
1、 說話訓練：一學生講一個名人故事。其余的學生要認真聽記。講完后其余的學生可以補充有關的故事情節，也可讓學生進行評價。3-5位同學發言。
2、 檢查預習情況。聽寫生字詞。
3、 導入，師述：我告訴你們關于地球生命樂章中的一個小樂曲的故事吧。1185年，日本天皇安德才八歲，他是平家武士集團的名義領袖。當時這個集團跟另一個武士集團--源家武士集團--正在進行著一場長期的血腥戰爭。他們都宣稱自己是天皇的正統繼承人。這一年的4月20日，在日本內海壇野里爆發了決定性的海上遭遇戰，安德天皇也在船上。平家一方因寡不敵眾，潰不成軍，傷亡慘重。幸存者大批大批地涌到海里淹死。天皇的祖母丹井皇太妃決意不讓敵方俘獲她和安德。他們沉沒到波濤之下。后來的情況在《平家物語》一書里有記載。
現在，漁民們說，平家武士一直到現在仍然在日本內海的海底漫游，體態如蟹。在這里可以發現背部斑紋古怪的蟹，其模樣和形狀都跟武土的面孔驚人地相像。人們捉到這種蟹的時候就把它們放回海里，以紀念壇野里發生的令人悲哀的事件。
這個傳奇故事提出了一個有趣的問題：為什么武士的臉會被雕刻在蟹殼上呢?
4、 學生速讀課文，回答。
5、 教師小結：
上述這個過程稱為“人工選擇”過程。就平家武士蟹而言，這個過程基本上是漁民們不自覺的選擇過程。當然，這個過程跟蟹的意愿毫無關系。
?6、教師提問：但是，人類幾千年來對動植物的存亡一直在進行著精心的抉擇。從嬰孩期開始，我們就被熟悉的家畜、水果、樹木和蔬菜所包圍。這些動植物從何而來？它們是曾經獨立生存在野外，后來才被引誘到農場里過比較安逸的生活的嗎？不，事實正好相反，它們大多數是我們造就的。你如何理解這句話？
參考：一萬年前，獵狗、奶牛、大穗玉米等是不存在的。當我們馴化這些動植物--有些動植物的模樣跟現在完全不同--的時候，我們控制住了它們的繁殖。換句話說，我們讓那些理想的品種優先繁殖。當我們需要用狗來牧羊的時候，我們就挑選那些機敏、馴服并且具有一定放牧天才的品種，因為我們可以利用狗的這種天才來看管成群獵食的動物。奶牛之所以有大乳房，是人類喜歡吃牛奶和乳酪的結果。我們現在吃的既可口又富有營養的玉米，是從它的瘦瘠的祖先開始，經過幾萬年的培育而成的。事實上，玉米已經變得沒有人的干預而不能繁殖了。
無論是平家蟹、獵狗、奶牛，還是玉米，人工選擇的實質在于動植物的許多生理和行為特征被忠實地遺傳下來。由于種種理由，人類促進了某些品種的繁殖，阻止了另一些品種的繁殖。被選中的品種競先繁殖，終于繁盛起來；未被選中的品種日益稀少，甚至滅絕。
但是，既然人類能夠造就動植物的新品種，難道自然人類生存在地球上短暫時期內對野生動植物的改造以及化石所提供的證據，我們非常清楚地看到，生物在億萬年里已經發生了根本的變化，化石毫不含糊地向我們表明：過去曾經存在的生物已經大量滅絕。在地球歷史上，已經滅絕的物種遠比至今仍然存在的物種要多得多，它們是進化的終端試驗品。
馴化所引起的遺傳變化是非常迅速的。野兔一直到中世紀初才開始馴化（是法國修道士飼養的，因為他們把新生的小兔子當作魚。所以在教會日歷的某些天，兔肉不屬于禁食的肉類）。咖啡馴化于 15世紀，甜萊馴化于 19世紀，水貂現在仍處于馴化前期。在不到一萬年的時間里，馴化的結果使每只綿羊的產毛量從1千克增加到10～20千克，使每頭哺乳期奶牛的產奶量從幾百毫升增加到100萬毫升。如果人工選擇在這么短的時期內能夠引起這么大的變化，那么，自然選擇在幾十億年里能夠引起什么樣的變化呢？絢麗多彩的生物界就是答案。進化是事實，而不是理論。
7、教師提問：本文在介紹“人工選擇”和“自然選擇”為什么從“日本平家蟹“寫起，有什么好處?
8、討論明確：這是許多說明文采用的一種方法。通過神秘的神奇的傳說，豐富了課文內容，增添了情趣，易于激發讀者的興趣：同時，也很自然的引出了說明的對象。本文以傳說引出了日本平家蟹，因為它是非常典型的人工選擇的生物，因而就很自然的過渡到下文，來介紹“人工選擇”。
9、除了課文介紹的一些“人工選擇”和“自然選擇”的現象外，還能舉出哪些現象？
10、本文使用了那些說明方法？試從文中找出來，并簡單分析其作用。
四、 作業：
結合上下文，理解下列句子的含義。
1．蟹殼上的模樣是蟹的一大投資。
2．在地球歷史上，已經滅絕的物種遠比至今仍然存在的物種要多得多，它們是進化的終端試驗品。
3.如果人工選擇在這么短的時期內能夠引起這么大的變化，那么，自然選擇在幾十億年里能夠引起什么樣的變化呢？絢麗多彩的生物界就是答案。
4．進化是事實，而不是理論。
三 文中說：“人類幾千年來對動植物的存亡一直在進行著精心的抉擇。”你能從生活中再舉出一兩個由人工選擇而繁盛起來的動植物的例子嗎？
作者郵箱： gaoaihua@hongen.com.cn