自己太懶就別說迷茫的雜文隨筆

2021-07-02 隨筆

　　上午又被師傅叼了，手里還是傷，再用手泡在冰水里，除了冰水，里面還有鹽。師傅說鹽的度不能高于海水，我還是沒有控制好。好痛，放在冰水里，刺痛。洗了幾條魚之后，我的手直接嘛掉。

　　做壽司的師傅每個人都不容易。

　　我都不敢相信這是自己的手。

　　一個字，忍。兩個字。客服。

　　要么回家，要么做。我選擇前者。

　　上午的青瓜沒到，沒刨了。準備去刨蘿卜絲，華哥說夠了。我就沒刨了。我用昨天的和今天的放一起了。

　　今天早上過來先看看阿姨那有沒有放刺身的盤子，因為只有這一種盤子要擺在展示柜，所以正好打完卡路過阿姨洗碗間就把它抱過去了。接著打開冰箱，然后把鐵網(wǎng)放好，華哥讓我去

　　煮米飯。煮完米飯接著過來弄柜子。柜子整理好我就往里放前車草和粽葉。華哥說吃完飯再往柜子里放東西，于是我也就沒放了。接著把冰箱里的蘿卜絲，海草，還有四季紅、芥末、菊花、大葉、松針、南天、金魚花、等都拿出

　　來，今天把不夠的東西都給補上了，不然師傅過來又的罵我。今天這個事情我覺得自己做的不錯。補完配料之后，我接著去補醬料、芝麻醬不夠了補了點，其他的酸汁、辣汁、等都沒

　　有現(xiàn)成的需要我們?nèi)フ{(diào)。這些做完之后，我就去把海草洗了，挑了一下，今天星期五，晚上肯定忙。

　　東西準備不全，到晚上來單再去找，壓力會特別大，除了收貨殺魚，做壽司吧這個壓力是最大的，所以必須想辦法提前備貨。

　　每個工作都有壓力,而且每個工作的壓力點不一樣，賣車的.壓力點是背資料,一大堆參數(shù)，再就是賣不出車，賣房也是一樣。網(wǎng)上各種打廣告。做服務(wù)員的壓力就是擔(dān)心客人跑單（當

　　然只是在藍蛙）因為太忙，同時壓力點還有一個就是服務(wù)的細節(jié)。所以說今年換了三個工作也是讓明白了這些道理。

　　不是說，換工作就是不好，花一年換工作找到適合自己的，也比花五年一直做自己不喜歡的，也不適合自己的工作。

　　每當看到客人吃著自己花一個小時精心做的壽司飯，客人吃到花半個小時還冒著受傷刨出來的蘿卜絲、客人吃到我洗好的海鮮草，心里就會很開心。即時準備工作再多，也沒關(guān)系。當一盤盤精美絕倫的菜品被我們做好，那簡直就是一個藝術(shù)品，不再單單是食物。

　　當自己有事情做的時候，哪有那么多時間去思考人生。

　　迷茫，歸根到底就是自己太懶

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