麥熟將至，不禁回想起七八十年代過麥收時的情景！
在河北省中部平原地區農村有句傳統俗語:芒種三天見麥茬。就是說，芒種節氣過后幾天，小麥就該收割了。用當時時髦的話來說，就是農村將進入"三夏"（夏收、夏種、夏管）大忙季節了。
現在普遍使用了聯合收割機，麥收很簡單，時間、過程也短了很多，收割機在麥田走一趟，小麥裝袋子里，麥收就過了。但在30年前，麥收既是決定一年收成的節骨眼兒，也是一年中最忙碌、最勞累的時候，因為要用鐮刀一把一把地割下來。所以有句話叫做：小伙怕麥熟，老牛怕秋頭。即便如此，經營半年的莊稼就要收獲，所以老百姓卻累，并快樂著！
眼看著麥穗一天比一天變黃，"開鐮"的季節馬上就要到了。有的人會掐幾個麥穗在手里搓搓，輕輕吹幾口，把麥粒放在嘴里嚼一嚼，根據硬度判斷成熟度，確定該不該收割。收割早了，不易脫粒并且容易被碾壓變形；收割晚了，麥穗容易折斷，麥粒也會脫落。這在當時糧食產量低、溫飽尚不充足的年代，老百姓是說什么也不能容忍糟蹋的。因為當時能吃上一頓白面烙餅或饅頭，算是改善伙食的大餐啦！
"六月的天，孩子的臉"。以前入夏雨水多，經常趕上麥收時下雨，所以要趁天氣好"虎口奪糧"。當一家之主決定要割麥了，全家男女老少，就連吃"商品糧"的'上班族，都要回家幫忙麥收。每人一把鐮刀，一頂草帽，帶上干糧和一壺井拔涼水，十天半月的"夏收奪麥"就算開始了。
收割時，每人幾個麥攏，用兩縷稍青有韌性的麥稈，在手中巧妙地一轉，打個結，就是一個連接的麥秸繩（叫打ｙａｏ），把割下的麥子捆成一捆，一排排戳在身后的田壟上。
割麥子也是整個麥收中最苦的活兒。帶刺的麥芒扎到胳膊上、腿上，紅紅的一片，被汗水一浸潤，又疼又癢，很是難受。
全家收麥，沒人看孩子怎么辦？當時沒有托兒所、幼兒園，只能帶著孩子下地。大人割麥，小孩兒捉螞蚱
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