生活隨筆：燒烤架上的青年們

2021-06-11 隨筆

　　畢業一年了，一直以來所有的假期都是宅在家里陪爸媽，說是陪爸媽，倒不如說是陪手機、陪電腦、陪網絡。時間久了倒也膩了，不知道從哪來的想法，約了三五個朋友，便在自家小院支起了燒烤攤。

　　好在前些日子在趕集的時候買了一套像樣的工具，烤箱、烤肉釬、烤肉架一應俱全，工具有了，我們三五個人，帶上斧頭開車到附近連隊去找梭梭柴，兩個人砍柴兩個人裝袋，分工明確，不一會兒兩袋子柴火準備好了，緊接著我們就回去準備食材，把采購回來的羊肉、雞翅、烤腸，洗干凈穿成串，然后把孜然、辣子粉、鹽巴、清油分別放到小碗里，這時候就可以點火燒炭了，在燒炭期間把皮芽子剝好，配上自家小院里的種的辣子、西紅柿，洗凈、切碎用鹽、醬油、醋攪拌，一道新疆特色皮辣紅就出現了。這時候把燒好的火碳夾進烤箱里，準備一瓶干凈水（火大的時候撒一些把火滅小），把穿好的肉串，一串串整齊的擺在烤架上，在烤串上用刷子刷一層油，不斷地翻動，待烤串變色開始撒鹽巴、孜然和辣椒粉，再翻動兩下就可以出爐了。

　　在夕陽下，三五個青年一邊烤肉一邊品嘗著自己的勞動果實，你一言我一語，談笑風生，就像一副永不退色的畫卷。

　　我們暢談夢想，卻終究只是夢，想想罷了，為了那個夢，我們曾經努力過、拼搏過、奮斗過，通通以失敗而告終，我們不奢求會有意外的`驚喜發生，哪怕應有的一分耕耘一分收獲呢？

　　陸游一生以抗金復國為已任，百折不回，愿做一朵黃花。屈原面對舉世皆濁我獨清，眾人皆醉我獨醒的世態，他選擇了隨一江汩羅水靜靜逝去。是什么讓他們選擇這樣的道路？是他們那顆赤子之心，是他們心中的那個夢想，指引著他們前進。

　　如今的我們就像這烤肉架上的烤串，總歸是要經歷被切碎、穿串成型等待火炭的煎熬。不是每個人都想做那串烤肉，也不是每個人都能成為一串烤肉，但我們仍在不斷地為成為一串美味的烤肉而奮斗著。

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