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梗絲對卷煙質量的作用探析論文

2021-04-10 論文

  利用均勻設計方法對3種摻配物的摻配比例進行試驗設計,試驗方案見表1。取180kgA牌號卷煙葉絲,均勻分成6等份,每份30kg,按表1中的摻配比例將摻配物與試驗葉絲摻配均勻,混合煙絲置貯絲房中平衡4h以上。對以上6種混合煙絲各取6kg,測定混合煙絲的煙絲結構和填充值;將6種混合煙絲卷制成煙支,測定其物理指標及主流煙氣成分,并進行感官質量評價。試驗均重復3次,試驗結果取平均值。最后對各組檢測結果進行回歸分析,并建立回歸方程,以考察3種摻配物不同摻配比例對混合煙絲物理指標、煙支卷制質量、感官評吸質量和卷煙主流煙氣的影響。同時以正常生產A牌號卷煙各指標檢測結果與回歸方程預測值進行比較,以驗證回歸方程的準確性。表13種摻配物比例的均勻設計試驗方案(%)

  采用文獻[11-12]規定的方法測定各樣品的煙絲填充值和煙絲結構;采用文獻[13-21]規定的方法測定煙支物理指標;采用文獻[22-25]規定的方法測定各卷煙主流煙氣指標。由吉林煙草工業有限責任公司評吸委員組成評吸小組,依據標準[26]規定的方法對各樣品進行感官質量評價。

  對6組混合試驗煙絲物理指標進行檢測,結果見表2。根據表2的試驗結果進行回歸分析,結果見表3。由表3可知,在置信限小于0.05條件下,3個回歸方程復相關系數均大于0.98,說明變量間有較強的線性相關性,各回歸方程擬合效果良好。由摻配物與填充值的回歸方程可以看出,在一定范圍內,增加任何一種梗絲的摻配量,均可提升混合煙絲填充值,其中絲狀梗絲對混合煙絲填充值影響最小。由摻配物與整絲率的回歸方程可以看出,絲狀梗絲對煙絲整絲率的影響可以忽略,片狀梗絲與顆粒狀梗絲存在交互作用,當顆粒狀梗絲取固定值時,隨著片狀梗絲的比例增加,整絲率呈先升高后下降的趨勢,當片狀梗絲取固定值時,增加顆粒狀梗絲會導致整絲率下降。由摻配物與碎絲率的回歸方程可以看出,當其他兩個變量取固定值時,隨著片狀梗絲比例增加,碎絲率逐漸增加,這是由于膨化塔式梗絲膨脹技術制備的梗絲較薄,在摻配過程中易導致二次造碎;隨著顆粒狀梗絲比例增加,碎絲率呈下降趨勢,可能是由于采用煙梗微波處理技術制備的顆粒梗絲長度為3~6mm,且耐加工性較強,不易產生二次造碎;隨著絲狀梗絲比例的增加,碎絲率呈先降低后升高趨勢,可能是由于滾筒干燥處理的梗絲膨化效果較弱,梗絲呈現煙絲的物理性狀,絲長且有一定韌性,在后續加工過程中不易產生造碎,但絲狀梗絲達到一定比例后會使碎絲率增加。

  對6組試驗煙支物理指標進行檢測,并對試驗結果進行回歸分析,結果見表4、表5。由表5可知,在置信限小于0.05條件下,卷煙單支質量、吸阻和端部落絲量回歸方程復相關系數均大于0.98,說明變量間有較強的線性相關性,回歸方程擬合精度較高,而硬度回歸方程擬合度相對較低,故暫不討論。由表4和表5可知,試驗范圍內提高任一梗絲的摻配比例可適當降低卷煙單支質量,但影響都較小。由卷煙吸阻回歸方程可知,當其他兩變量取固定值時,增加片狀梗絲或顆粒狀梗絲的摻配比例,卷煙吸阻均隨之增加;提高絲狀梗絲摻配比例一定程度上可降低卷煙吸阻,其中片狀梗絲對卷煙吸阻的影響最大,顆粒狀梗絲和絲狀梗絲對卷煙吸阻的影響相對較小。由端部落絲量檢測結果及回歸方程可以看出,隨片狀梗絲摻配比例的提高,端部落絲量呈下降趨勢,提高絲狀梗絲的摻配比例使端部落絲量增加,隨著顆粒狀梗絲的增加,端部落絲量先下降后上升。在一定范圍內,提高片狀梗絲和顆粒狀梗絲的摻配比例有利于降低卷煙端部落絲量。

  對6組試驗卷煙主流煙氣成分進行檢測,結果見表6。根據表6的試驗結果進行回歸分析,結果見表7。由表7可知,在置信限小于0.06條件下,3個回歸方程復相關系數均大于0.98,說明變量間有較強的線性相關性,方程擬合效果較好。由煙氣煙堿釋放量檢測結果及回歸方程可以看出,當其他變量保持不變時,單獨增加顆粒狀梗絲或絲狀梗絲摻配比例,煙氣煙堿量均呈下降趨勢;單獨增加片狀梗絲煙氣煙堿量呈先下降后上升趨勢。由焦油釋放量檢測結果及回歸方程可以看出,當其他變量保持不變時,單獨增加片狀梗絲添加比例焦油釋放量量呈先下降后上升的趨勢,而提高顆粒狀梗絲或絲狀梗絲添加比例可適當降低卷煙焦油釋放量,但下降趨勢較緩。由CO釋放量檢測結果及回歸方程可以產出,當其他變量保持不變時,單獨提高顆粒狀梗絲添加比例可適當降低CO釋放量,而隨片狀梗絲和絲狀梗絲比例增加,CO釋放量隨之增加。由抽吸口數回歸方程可以看出,在試驗考察范圍內,隨各摻配物摻配比例的增加,抽吸口數均呈下降趨勢。由此可見,增加各摻配物的用量在一定程度上均可降低卷煙焦油釋放量,但增加片狀梗絲和絲狀梗絲會導致CO釋放量的.升高。

  以正常生產的A牌號卷煙混合煙絲檢測結果作為檢驗項,比較方程預測值與實測值間的誤差,考察回歸方程預測的準確性,結果見表8。由表8可知,除碎絲率方程預測值與實測值誤差較大外,其余各方程誤差均較小,說明方程可信度較高,可作為摻配比例設計的預測模型。碎絲率方程預測值與實測值誤差較大,可能是由于為使煙絲與摻配物達到較好的混合效果,人工混配次數較多導致煙絲造碎增加,因此試驗結果中碎絲率的檢測結果均偏高。而在線生產時,加香前振篩可篩除部分碎末,而煙絲碎絲率檢測取樣點在加香后,所以在線生產煙絲碎絲率檢測結果較預測值低。

  從混合煙絲物理性能來看,添加3種梗絲均可提高煙絲填充值,其中絲狀梗絲對煙絲填充值影響相對較小,顆粒狀梗絲影響最大;片狀梗絲和顆粒狀梗絲添加比例提高會導致整絲率下降,絲狀梗絲對煙絲整絲率的影響可以忽略;在一定范圍內,隨著顆粒狀梗絲和絲狀梗絲的增加,碎絲率有所降低。從煙支的物理指標看,3種梗絲對煙支單支質量和硬度的影響較小;增加片狀梗絲和顆粒狀梗絲會增加煙支吸阻,在一定范圍內增加絲狀梗絲可降低煙支吸阻;適當添加片狀梗絲和顆粒狀梗絲可降低煙支端部落絲量。從卷煙的煙氣指標來看,隨絲狀梗絲和顆粒狀梗絲比例增加焦油釋放量均呈降低趨勢,隨片狀梗絲比例增加焦油釋放量呈先降低后上升趨勢;隨顆粒狀梗絲比例提高CO釋放量呈下降趨勢,片狀梗絲和絲狀梗絲比例增加都會導致CO釋放量增加。綜上所述,適當增加顆粒狀梗絲和絲狀梗絲以替代傳統的片狀梗絲,可在一定程度上可提高卷煙綜合質量。

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