【摘要】禮儀課的實踐教學重在讓學生走出課堂，在社會生活中得到鍛煉，從而使學生很好地形成知、情、意、行四個環節的統一。
【關鍵詞】禮儀實踐能力培養
對于旅游服務與酒店管理專業的學生，老師應側重酒店服務禮儀的訓練。教學中就儀態、談吐、稱呼、接待、迎送、會見、會談等具體課題作深入訓練，采用分角色、模擬表演等訓練形式，然后再進行整體綜合模擬表演。同時也應利用假期帶領學生到我市星級酒店參觀學習，據很多學生反映，他們非常喜歡此類練習。這樣老師可以根據本專業性質特點、本班學生的個別差異，進行單獨指導，有目的地進行訓練。對實際操作環節薄弱的學生，班主任可利用自習課時間糾正學生的不得體言語、不正確行為等。
一禮儀課教學內容貫穿其他課堂
在多姿多彩的校園生活中，一些看似平常的禮儀細節是隨處可見的，處處也能體現出禮儀，學生的語言、待人、姿態、儀容等均可通過學習活動表現出來。因此，禮儀課教學不應僅局限于該門學科課堂，在其他學科的教學中也不能忽視禮儀教學訓練。學校要求各學科任課老師要加強禮儀的育人意識，在課上老師必須以身作則，言傳身教，并以獨特的人格魅力去感染學生。同時注意隨時糾正學生不規范的禮儀行為，這也是對老師上課考核的一項內容。這樣每一堂課學生的站、立、行、講話等禮儀訓練都在進行，從而使學生養成良好的文明行為習慣，達到我們教育的目的。
二禮儀實踐教學重在讓學生走出課堂，在社會生活中得到鍛煉
禮儀教學不是只靠講幾堂課，擺幾個樣子就能開展起來的。老師說得天花亂墜，不在實踐中訓練學生，只能是好看的空架子，沒有解決實際問題的能力。只有把理論教學與實踐學習相結合，才能使禮儀教學有實際意義。學校教學領導深刻認識到了這一點。抓住一切機會組織學生參加有意義的社會活動，全方位地對學生進行禮儀示范，有組織、有目的、有針對性地讓他們參加各種會議和典禮的禮儀服務工作，使他們在活動中受到鍛煉，提高素質，從而也帶動了全校禮節禮儀活動。
一年來，校禮儀隊學生已圓滿地完成了十幾項的禮儀服務和接待工作，受到了社會各界的好評。如組織學生參加區教育年會的頒獎典禮儀式，擔當司儀，使學生得到了充分的鍛煉。
三禮儀規范表演被列為專業技能考核項目之一
我校每年5月末都要舉行專業技能大賽，其中禮儀比賽是當中最重要的一項比賽內容，要求全校所有班級所有學生必須參加評比，考評小組成員由校長、黨委書記、教導主任、團委書記、教師代表組成。評比內容包括口試和操作兩部分。口試形式為到各班級后隨意抽取學號，回答有關課堂禮儀、公共場所禮儀、涉交禮儀等方面的內容，考察學生的禮儀綜合素質。操作形式為全班學生做好考評小組指定的站姿、坐姿、手勢類型，并有一定的時間要求，大約30分鐘，考察學生的定力與堅持力。此項比賽競爭之激烈，學生重視程度之高出乎學校的意料，開展得非常成功。在我校5月末剛結束的技能大賽中旅游專業的學生表現得尤為突出，高一高二禮儀比賽的第一名均被旅游專業獲得。可見要想讓學生養成良好的禮儀習慣主要在于平日是否重視。
四針對職業學校特點，學校特別重視學生崗位實習實踐和畢業推薦實踐環節的禮儀教育訓練
近年來，我校各專業的`學生利用寒暑假的時間先后到銀行、各大商場及賓館進行崗位模擬實習和社會適應性實習。在實習過程中，強調禮儀教育和文明禮貌的要求，由用人單位評出一批優秀的實習生和少數因犯某種錯誤被停止實習的學生。學校對實習學生進行跟蹤調查，了解反饋信息，既進行全面整體分析，又注重個別學生問題的研究，目的是培養出開朗大方、彬彬有禮、舉止文雅、虛心好學、禮貌待人的學生。
我校從99年開始畢業生就業由用人單位面視選擇，擇優錄用，并頂崗實習考查，不合格的學生辭退回校。通過實踐證明，被辭退回校的學生多數不是因為專業技能不過關和形象不好，而是因為驕傲自滿、嘴勤腿懶、坐立行不標準、舉止隨便、服務不規范、無良好的禮節禮儀行為習慣。為此，學校根據反饋的信息，對畢業班級的學生進行強化性的禮儀訓練，加大了力度、強度，加強了班級的管理，使學生的禮節禮儀有了明顯的改觀。
禮儀是人們在社會交往中的行為規范和準則，是一個人的思想水平、文化修養、交際能力的外在表現，但離開社會的實踐，離開實際的訓練，是不能夠完成良好的禮儀教育的。只有廣泛地開展禮儀實踐活動，才能使學生更好地形成知、情、意、行四個環節的統一，從而內化為學生自身的一種穩定的品質，以達到我們禮儀教學的目的。
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